健康资讯 柠溪文化广场附近有一家潮汕风味的“小猪汤”，名字不起眼，一到中午就爆满！
这真是一家很小的店，就在那家叫“大口记”的老字号旁边，店里只有两排小小的桌子。开张后几个月了，我都只是路过，从没进去吃过。直到有一次来不及煮饭了，进去一次，这下可爱上了。
先说招牌的“莲藕猪杂汤”。
用料十足，非常好喝。虽然看着清汤一样，略带了莲藕的颜色，撒了翠绿的芹菜碎和香菜，尝一口，暗自要叹一句，真的料足汤鲜。
汤里有大块的莲藕，又粉又糯，就像大家都说的斗门莲藕，而我在菜市场从来买不到这样的莲藕，永远都是脆生生的。还有很多瘦肉，猪肝等猪杂，已经煲得很软烂，夹出来蘸点辣椒酱，特别好味道啊！
汤碗分了大中小，我每次是买最小份的一碗汤，才12元，喝得浑身暖洋洋的，心满意足。
另外还有丸子汤，放了大片的紫菜，也很鲜。不过我还是觉得猪杂汤最够味。
除了汤，再点一份主食：拌粉或者拌面，6元一份！就问你，够便宜不？店家挂墙面的海报上写着：自家制葱油拌面。真想知道他们的秘方到底是啥？一碗拌粿条或拌面，看起来好简单，上面洒一小撮虾皮，葱油随便一搅一拌，就有滋有味了。
可以选择粿条，珍珠粉，或者面条。我三样都尝过了，各有特色吧，都很好吃。我最喜欢的还是拌粿条。
最后，要特别提一句，这家的自助辣椒酱，其中有一种太好吃了，我给一百个ZAN！我甚至有一次特意去店里，不为吃饭，专门去买他们一罐辣椒酱。居然比拌面都贵多了。
所以，爱吃辣椒的，去吃面的时候记得多蘸一点哦！
这店好像开了半年多吧？开始没见有什么人，但是大家都是用脚投票的。就像我，去过一次，后来就成了忠实粉丝。价格特别实惠，用料又十足，味道又好，哪个街坊不爱呢？除了上班族，我看到经常有阿婆带着小孩子去吃的，还有中学生式的靓仔靓妹们，而一般那种潮流学生仔，都是出现在奶茶店的。
所以，一到中午饭点时候，这个小店，就是爆满的，晚一步就找不到座位了。好在大家吃得都很快，倒也不用担心站得腿发酸……#珠海头条##向广东出发#
