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九龙坡好吃的美食(九龙山美食)

#徐公子探店# 秦云,一个普通的人名。但是他的祖上却很牛b,尤其是母亲那一族。

#徐公子探店# 秦云,一个普通的人名。但是他的祖上却很牛b,尤其是母亲那一族。

1908年的重庆九龙坡陶家镇,秦云的外曾祖父廖炳辉,从摆小面摊起家,积累了一定的财富后,开办了上规模上档次的面馆。

后来外曾祖父把产业交给儿子,就是秦云的外公,这个西南大学的高材生通过知识,提高了小面的配方和工艺,把自家产业做到了顶峰,坐拥半个陶家镇。

后来外公把技艺传给女儿,就是秦云的母亲廖婆婆,虽然她掌握小面的各项制作工艺,但由于历史的原因,只能空有一身武艺无法施展。

一九九四年,秦云和母亲在国营建设机床厂的家属院自家院坝上,支了小面摊,开始施展祖传的小面技艺。母亲唯一的儿子秦云也继承了祖上的餐饮天份,从小就对各种美食悟性极高。

摊摊面开张,来捧场的自然都是老邻居和老街坊,本来食客们只是想来吃一碗小面果腹,没想到,这摊摊面不仅分量足、汤色好,几样招牌的麻辣小面、牛肉面、肥肠面、豌杂面,吃得人大汗淋漓,口齿留香,魂牵梦绕!

这样一传十,十传百,“老太婆摊摊面”的名头响遍了重庆城,开奥迪坐宝马、坐高铁来吃面的好吃狗儿们,在“摊摊面”跟前排起了长龙......。

由于母亲年事已高,2010年,秦云成了家传面馆的掌门人,

他把店名改为了:秦云老太婆摊摊面。并注册了商标。

接下来就是常规操作了,店面升级,装修高大上一点。再然后就是招商加盟、收徒弟啦。懂得都懂。

一碗小面,搅动着生活的麻辣鲜香。

两代传承,摊摊面红遍了南国北疆。

秦云的高明之处就是抢占了摊摊面这个品类。和其他的重庆小面做了切割,其他面都叫重庆小面,而秦云的面叫摊摊面,一下子就让自己成为摊摊面领导品牌。

#重庆头条#

找了这么久的真老四川酒楼终于回来了,地址在渝中区解放碑五一路10号3F—2。

在老四川默默消失的一段时间里,无数的老重庆人到处打听,从九龙坡到渝北区无数个奇奇怪怪的店铺地址总感觉不对劲,离开了解放碑就再不是纯正血脉的老四川了。

在重庆不管开再高档的馆子酒楼,永远都达不到老四川的排面,以往只要是外地亲朋好友来渝必须安排老四川,不走一这趟就不算真到过重庆,这是生活必须的仪式。牛尾汤,灯影牛肉,觥杯交筹酒酣耳热,无数的温情时光,浓浓的乡愁,都化在这一口口朴实无华的川味美食之中。

求助,今日我的家人从重庆九龙坡万象里29栋负三楼车库去西南医院,坐的环线,途中丢失军官证和军人保障卡各一张。有捡到者请联系我,必有感谢。#重庆头条# #重庆# #重庆爆料# #重庆美食# #重庆资讯# @重庆万象城 @重庆轨道交通

哈哈!让精致露营去死吧!5月10日下午5点,我在九龙坡区九滨路的九龙滩……终于领悟了重庆露营的真谛!这就是,怎么简单怎么来,怎么轻松怎么来!拖着一个行李箱的美食,带上一个防潮垫……

等到太阳被九滨路上面的建筑遮挡之后……下午4点多钟,九滨路九龙滩这里的江滩,就没有太阳直射啦!

也就是说,其实很多上班族和白领,星期一到星期五,下班之后,下午5点到9点,完全可以来九龙滩的长江江滩的青青河边草……露营,野餐、玩耍……

根本不需要什么帐篷、天幕、各种精致的轻奢的小玩意!

哎!如今,精致露营,轻奢露营,其实说白了,就是豪华野餐,奢华野餐……升级版的户外烧烤……

哪怕你不是九龙坡区上班的白领,也可以乘坐地铁环线或者2号线,在谢家湾站下来后,打个车,起步价而已,几分钟就来到了九龙滩……

重庆人的露营,其实就应该这么简单、轻松、随意!

不是吗?!#重庆头条# #光线摄影学院曾兰老师# @光线摄影学院曾老师 @巴渝零贰叁 @成博士陕西旅游 @新之浪郎 @养龙 @我爱达州

重庆✨藏的zui深的巷子火锅

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