健康资讯 1006西安＋永寿＋麟游＋岐山＋西安
永平古镇翠屏山，武陵寺塔矗千年。
沟壑纵横多川道，黄土丘陵少残塬。
炎帝始祖生岐山，文武伐纣建长安。
一日环游上千里，关中美食唇齿间。
2021年05月04日
镐京，沣河岸边，属于西安，（古长安）。武王伐纣，其实是父（文王）子（武王）功劳，大多是文王积聚的力量。
中国槐乡永寿城
史属陇陕咽喉路
俊杰武陵塔下住
峰恋叠嶂竞风流
1984年，在中国槐乡—永寿县，一位农民家子弟出生了，在八十年代初，永寿虽为槐乡，却因山大，沟深，交通极度不便，这里的生活十分困苦，普通的老百姓都每日为吃饭而奔波，饥一顿，饱一顿的生活让这位农家子弟对饮食产生了极大的兴趣，并为之奋斗，这位农家子弟便是后来饮誉陕西的厨界后起之秀，西北冷艺翘楚—史俊峰，现任：西安玖鸿冷菜研发副主任，玖鸿庆阳工作区副主任，中饭协青年名厨委委员，国家中式烹饪高级技师，西北尚食冷艺协会高级会员，中国西北冷厨委员会高级会员，西北冷厨委员会甘肃庆阳分会宣传部长，西安墨焕分子料理团队会员，庆阳海纳百味商贸公司副总经理，西北八合创意美食委员会创始人。
1999年，年方15岁的他，经朋友介绍，来到古都西安自强西路铁路运输学校招待所餐厅当学徒工，每天烧水、起渣、运煤、择菜、洗碗、拖地，忙碌不停，很快因为人老实、勤快，懂事得到了餐厅经理的关照，被分配至凉菜间参与切配工作，从此他便与凉菜结下不解之缘，为此以后的凉菜生活打下坚实的基础，在生活，工作了三年以后，因遇到了技术的瓶颈，为突破自身的局限，并期盼技艺上的进步，便辗转予西安的各大酒店求学，深造，曾先后在翠花南路乾州食府，西安电子二路阳光酒店，纺织城东园国际酒店，在初步掌握了凉菜制作的汆、拌、煮、炸 、烧、烤等技艺以后予2008年，前往庆阳市西峰区九龙国际酒店任凉菜主管期间“葱拌牛肉、白切鸡”等数道菜品，广受赞誉，后受好友相托，前往厦门市世界金钥匙酒店联盟管理下，铁道大酒店任味部总监，受严格管理下，学会了星级酒店的管理模式，初步了解酒店管理的真谛，严格管理，以人为本的管理，理念，深深的植入心中，为更好地工作发展插上了腾飞的翅膀，在学习了一年之后，来到了国家4A级景区金丝峡国际酒店任凉菜主管，严格的管理，精湛的技艺，使这个4A及景区的唯一酒店备受中外游客的称赞，其中的“美极跳水鸡”结合本地的食材，辅以蕨菜，菌类，本地的跑山鸡，色泽红亮，麻辣爽口，肉质鲜嫩，几乎桌桌必点。
2013年至今在三原豪城国际酒店，庆阳市西峰区阳光天湖大酒店，三原县恒景温泉酒店，庆阳紫阳郭院生态农庄，冷菜主管、冷菜出品总监、副厨师长、厨师长等职，时光荏苒，白驹过隙，已过而立之年的史俊峰，眉宇间多了份成熟，肩上多了份责任，他常说一句话：学而止境，取人之长，补已之短，心若不静，必一事无成，秋风飒飒，落叶成堆，夕阳下，一道倾长的身影，落在来路。
