这是我村厨神,每次酒席必出经典菜“啤酒鸭”[呲牙]
每次去砍价都是小打小闹这次带点大的,老板既然一下就答应这么爽快!是不是有问题[捂脸]
#江西酒席菜谱#
江西农村酒席菜谱,大家觉得怎么样呢?
尽是猪丶羊丶牛丶鸡丶鸭丶鱼丶虾的高蛋白食物!
#上饶头条#
#你们那农村酒席是什么样的,都有什么菜# 每个地方的风俗不一样,在我们那一半凉菜6个加上热菜16个。酒席一般都在22个菜左右。基本上都是荤菜为主,猪.牛.鸭.鸡.鱼为主。
#你们那农村酒席是什么样的,都有什么菜# 我们农村要办酒席一般都是在自己家里,而且在家里办酒席比较有气氛,亲戚朋友聚在一起会吃上三天三夜。

一般在酒席的前一天就开始叫上整个家族的人和左邻右里,准备第二天酒席要摆的菜,广西人要办酒席一般都离不开广西扣肉,于是在前一天就要杀猪做准备,当然整个酒席肯定也离不开鸡,鸭,鱼的。
我们自己办酒席没有请专业的厨师,但是一个家族也有炒菜比较拿手的人,不管是哪一个家庭要办酒席都必定是他们,虽然菜式没有大酒店的颜值高,但味道也不会比大酒店的差。
我们要吃三天的酒席只是在正餐那天才会是10个菜以上,平时也就是三四个家常菜能吃饱就行,我们整个家族的都只是义务帮忙,不存在金钱交易的关系而且都是全家出动涂个热闹。
我们这边办酒席红烧肉和扣肉是少不了的,而且还是比较独特的做法,大锅菜的味道就是不一样,也只有农村人才能吃到了。
哈哈,我吃番薯,别人一定也是只有番薯吃。听信宜朋友说他做年例虾是四十多头的。怕是我们电白酒席连虾都没有。//@妖怪吃俺老孙一脚:想想看,广东办酒席主菜(鸡,鸭,鹅,蚝,猪肉,除了一盘虾(还是淡水虾)菜心)好高档的。

我是生活在广东的福建人,论吃,福建就不要和广东比啦。不论是粤菜还是潮菜,或者是海鲜,闽菜应该是稍逊一筹
过去酒席一般是鸡、扣肉、鱼,鸭和鹅比较少,随着时间推移慢慢就不太在意

今天我姐姐的亲家母、亲家公第一次从广西玉林到我们江西吉安来,我姐姐不知道炒什么菜来招待他们,就和我老婆商量,我听到后就提了一个建议,可以红烧土鸭或者土鹅,然后我姐的儿子听了我说之后,不能吃鸭子,在广西那边鸭子上不了桌,用鸭子招待客人是对客人的不敬,我还是第一次听说鸭子不能上桌,为了不节外生枝,找个对象不容易,最后还是决定鸡鸭鹅全部不吃了,各位网友们,你们知道广西那边为什么鸭子上不了桌吗?有谁来解释一下?
@乡野丫头 秋子家养了几十只鸭子,却只有一只母鸭,一天就要吃一袋粮食,妈妈和大姨都怕了,决定今天杀鸭子。一共杀了18只鸭子,不知道的还以为秋子家要办酒席了呢。秋子今天准备全鸭宴,做了一锅又一锅的硬菜。鸭内脏卤一锅,鸭头鸭脚清炖一锅,还煮了两只鸭子煮稀饭,这也太丰盛了吧。秋子妈妈还给秋子公公和外婆送熟的鸭肉去,大家分享[赞]乡野丫头的视频
乡野丫头#大年初二# 左手一只鸡,右手一只鸭,身后还背着一个胖娃娃啊,一呀一滋嘿[呲牙]
我老家是北方的,习俗就是大年初二回娘家。
在北方,新婚第一年回娘家是特别隆重的事,需要买很贵重的礼品。而且还需要家里长辈跟着一起去,陪吃酒宴的。
娘家这边也是需要家族里的近亲长辈,一起陪酒。这一天可以说是新姑爷最荣光的一天[呲牙],还有很多闹着玩的小辈们,跟新姑爷闹着要红包







