咳了好多天不见好,
也不知道听谁说猪肺能治咳,
老公今天大清早就去菜市场弄了
这么个玩意回来,
洗了大半天,给炖了这么一锅萝卜猪肺汤,
强迫我吃,
可是我一想到他买回来时的模样,
就恶心害怕,
强迫自己吃了一口,
妈呀,软滑溜溜的,
我更不敢吃了。
也不晓得到底能养肺止咳不?
看老公凶神恶煞的样子,
只好强忍恶心当药吃了。
#美食# #猪肺#
10元买的猪肺居然做了两道菜?萝卜猪肺汤真鲜,网友:太费水
大家好,我是覃师傅。萝卜猪肺汤鲜香又营养,具体烹饪如下:
将冲洗干净的猪肺下入锅中进行焯水,放入大量生姜、葱、花椒,两个八角,水烧开后转小火炖煮30分钟,并冲洗干净。
将处理好的猪肺和萝卜改刀切片,起火热锅加入植物油,下入泡生姜和肺片,煸炒一会滴入料酒,加入大量开水,适量胡椒粉、葱节,大火煮制10分钟,最后加入少量鸡精即可出锅!覃厨说美食的视频
今天上街买了一笼3元的猪肺,清水盥洗之后加了重庆梁山柚叶,高度高粱酒,花椒,煮了之后再清洗。洗菜盆里面的今晚和白萝卜一起炖,非常不错。菜板上的昨晚用来红烧。重庆人的最爱。
今天老妈花30块买来一套猪肺,我看着红红的猪肺,嫌弃地问道:“老妈,猪肺腥味太重,一点都不好吃,你买回来干啥?”老妈笑着说:“谁说猪肺不好吃了,这玩意弄好了,鲍鱼我都不换。”
老妈见我一脸嫌弃的表情,笑着说:“猪肺不好吃,腥味重,主要是没有洗干净,今天我给你做一道猪肺汤,汤色雪白,好喝还暖身。”
老妈说猪肺想要洗干净,就得用水管对着猪肺气管冲,把里面的血水洗净。然后切成小块继续清洗,这样炖出来的汤才白。
猪肺汤的方法其实很简单,具体方法如下:
1、锅里煮一大锅开水,将冲洗后的猪肺放入开水里滚五分钟,然后捞出来过一下冷水。
2、在将盐倒入猪肺里不断搓,再用水冲洗干净,接着放面粉再搓,再用水冲洗干净…如此循环四、五遍。直至猪肺搓不出脏水,清澈透明就行了,最后捞出沥一下水。
3、准备一根白萝卜,去皮切块,把姜切片。
4、将沥干水的猪肺倒入电饭煲,放入白萝卜和姜片,加水至可以浸过猪肺就行。
5、煮好后,放适量盐即可。
6、准备酱料,剁点蒜蓉,加点酱油和花生油,把白萝卜和猪肺沾着吃。然后喝汤,简直和打火锅一样爽。
从没想过猪肺汤居然这样美味,以前嫌弃猪肺的我,居然也爱吃猪肺了。冬天天气冷,喝点猪肺汤,整个身体都暖和了。
朋友们,你们喜欢吃猪肺吗?你们又有哪些吃法呢?欢迎留言评论。
我是@隅安书影 ,每天分享所见所闻,喜欢我就关注我吧!
吃一口相当10斤白萝卜,你若常吃,肺一天天强壮,呼吸更通畅
41岁的许大哥在一家修理厂打工,在单位附近租了一间小木屋。许大哥对住宿要求不高,但就喜欢抽烟喝酒,而且烟瘾是越来越重。
每天不仅接触汽车修理的工作,还需要跟客户大交道,一般都会抽烟。但是不久以前,许大哥在工作时经常感到肺痛,呼吸困难,胃口也不好、咳嗽不停。即使是最累的时候,许大哥因肺痛,脸上汗流浃背,蹲在地上一动不动。其实这是肺不好的典型表现。
【生活中2个“伤肺”行为,趁早改掉】
一、过度操劳
肺主气,身体里哪气不平,就要肺去调和,最是心气不顺,肺最难调节。因为心为君主之冠,就相当于皇帝,而肺就似宰相,宰相去给皇帝顺气,可想而见难度多大。如果天天操劳过度,太过追求完美,心气不顺,那么肺的压力就倍增。肺如果遇到了这样天天劳心的君主,最后只能像诸葛丞相一样,劳累过度,患上肺痨,最终“鞠躬尽瘁,死而后已”了。
二、熬夜
在中医上认为肺是喜柔润的一个器官,只有保护肺阴充足,才能运转良好。而熬夜就是一个消耗体内阴液的过程,长期熬夜就会导致 体内阴液慢慢减少,导致肺阴不足,那么就会血热内生,出现上火情况。
而肺经需要在凌晨3点到5点运行,如果这个点还不睡觉,那么肺就无法休息疲于奔命,疲劳过度就容易受伤,如果本身就患有肺病的人熬夜则会加重病情。
【 肺不好的人,早期往往有9个特征,占两个就要注意了】
1、面容憔悴,毛孔孔粗大、起痘、皮肤暗沉等
2、鼻子异常出汗,容易流鼻涕、鼻塞等
3、眉毛会变得干枯、稀少
4、长时间咳嗽,久治不愈,伴随咳痰咳血丝
5、感冒频繁,免疫力变得很差
6、手指甲颜色逐渐变黑,关节渐渐鼓起
7、肺活量下降,体力差,呼吸急促困难
8、呼吸时出现胸口疼痛,晨起肩膀,后背疼痛
9、凌晨3-5点自然醒,失眠烦躁,排便无力,精神状态差
【80岁老中医秋季养肺指南】
一、重食疗以润肺
立秋之后,天气会逐渐变得干燥,这个时候就要注意对肺部的养护了。选择一些滋润的食材食用,给自己的肺穿上滋润的外衣。立秋后,是“养肺黄金期”。比如:红枣猪肺汤、沙参玉竹老鸭汤、莲子百合瘦肉汤、冰糖银耳羹、川贝莲子雪梨炖瘦肉等
二、以动养肺
适当运动锻炼,可以提高免疫力。
运动不可剧烈,最好清晨或傍晚运动,选择运动量较少的方式,如慢跑、太极拳、散步等。
三、以茶养肺
《本草纲目》记载了一个清肺润肺的茶方,对肺部有很好的保养效果。取金银花、甘草、桑叶、决明子、薄荷、栀子、菊花、橘皮、白芷、山楂等几种食材搭配成茶
据《本草纲目》载,金银花有疏散风热、清热解毒、解毒止痢之用,对付咳嗽,支气管炎,咽炎;栀子有凉血解毒、抗菌抗炎的作用;甘草常被用来袪痰止咳,缓急止痛;菊花可清热润肺,利咽开音;薄荷用于肺热声哑、咽喉疼痛。
为方便大家,制成了现成的金银花菊花茶,一天一泡就可以,很方便。人到中年,嗓子沙哑,抽烟喝酒应酬,不妨坚持喝一喝。直至不喘不热,不烦不躁,咽清嗓利,小便清利而无赤涩热痛可停止饮用。
【点击购买】金银花菊花茶
我要离开时,就会吃一碗。加了猪肺,小肠,花肠,辣萝卜,糟菜,蒜泥,醋,辣油的紫溪粉。
肺不舒服的朋友一定要注意❗养护照顾肺很重要❗
最近总觉得呼吸困难,不知道是心理作用还是真难受,赶紧学了肺部的养护知识,晚上就去吃点萝卜!身体健康真的很重要啊!