南瓜包子吃出蟹黄般美味
宁波网友在雅戈尔体育馆的年货展摊位上买过一些冰冻的带膏梭子蟹,蟹壳上还开了小口,能直接看到蟹黄……过几天准备食用,化冻后才发现那些看得见的蟹黄竟然是南瓜和色素混合后打进去的,太有才了![笑哭]
#投闽状# 原先很红火的【老膳门】城守前店,乔迁至达明美食街二楼。这是一家主打创意川菜,带有巴蜀山城性质的餐厅,环境古朴雅致。御匠水煮牛肉、御匠重庆片片鱼、御匠山城毛血旺、御匠海鲈鱼等等,都是这里的招牌菜。重庆片片鱼,选用无刺的黑鱼,鲜嫩,夹起不易碎。水煮牛肉,据说是水煮牛肉的传承人所做,牛肉口感超嫩不柴的原因,系牛肉经过厨师们的摔打而成,上桌就被秒光。御匠干煸肥肠、御匠川香牛卤,也都是非常下酒的好菜。焗南瓜,鲜羹腐竹是我来这必点的两道菜系。另荐:香菜拌牛肉、酸汤肥牛、老油条嫩黄瓜、成都口水鸡、茉莉开花(特色的茉莉花炒蛋)、五花肉爱上小米椒、夫妻肺片、蟹黄豆花、干煸四季豆、口口脆、鲜椒毛肚、杂菇汤等。人均50~70。