蓝蓝天空白云飞,
满江碧水柳丝垂。
两岸风光如锦绣,
一株辣椒成画魂。
图片来自网络
#在家健康美食自己做#
#美食照片后的故事#
#我的美食日志#
今晚吃了两拨饭,儿子吃了辣椒炒肉,米饭,西红柿鸡蛋汤。
我们土豆菠菜虾肉手擀面条,牛尾骨炖土豆粉条。
吃的都不是很好,都不爱吃饭。[捂脸]
十二月三十日!员工早餐!记录生活!分享美食![祈祷]
图一【 清 炒 双 花 】
图二【酸 辣 土 豆 丝】
图三【腊八蒜、姜片】
图四【 煎 鸡 蛋 】
图五【 腊 八 豆 】
图六【 油 饼 】
图七【 手 工 馒 头 】
图八【 纯 牛 奶 】
图九【 腊 八 粥 】
昨天在大家的讨论之下!今天的腊八粥做成了原味。想吃甜的自己放糖。
原材料有:红腰豆、绿豆、黑豆、莲子、大米、糯米、花生仁、核桃仁。
领导一直要求早餐的粥类要稀一点,所以食材沉淀了,拍的照片看不到。
温粥看雪盼过年!第一缕年味!来自一碗暖胃腊八粥!不管是咸味!还是甜味!有腊八粥,才有年味!
祝:腊八节快乐![祈祷][祈祷][祈祷]
#头条创作挑战赛#
#2022生机大会#
#我要上头条#
在冬季要炖个羊蝎子来暖暖身子
食材:羊蝎子:3斤(菜市场买的,我们看到感觉是羊颈肉,但是老板说就是羊蝎子[汗颜R],but肉质还是很好的)
配料1:姜片,蒜,葱头,小米椒(按图片的量)
配料2:草果,桂皮,八角,香叶,干辣椒,胡椒,花椒,腐乳(按图片的量,喜欢吃辣的可以多放点辣椒)
调味料:冰糖,酱油,蚝油,老抽,花生油,啤酒一瓶
步骤:1、羊蝎子焯水后,用冷水冲洗干净
2、铁锅放油,放入配料1爆香,倒入羊蝎子,大火翻炒干水分;加两勺蚝油,酱油,少许老抽,几粒冰糖,翻炒上色。
3、倒入配料2,加少许盐,倒入啤酒一瓶并加清水没过羊蝎子,可以适量加多点水,防止烧干。开大火烧开后,转小火炖3个小时。(如用高压锅一般40-50分钟就可以了)普通的锅,可以中途自己试一下,达到自己喜欢的口感即可。
最后羊蝎子不仅被吃完了,我们还煮了面拌汤汁吃,太香啦,动手试试看吧~
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蓝蓝天空白云飞,满江碧水柳丝垂。两岸风光如锦绣,一株辣椒成画魂。图片来自网络
昨夜的一场雨,伴随着冷空气的到来,衣服加厚,吃得暖暖才抗冷。辣椒是必不可少的,现在的秋辣椒吃着舒服,就是辣得有点过瘾。
渣海椒的制作少不了辣椒,渣海椒是用玉米面和新鲜辣椒发酵而成的,吃着酸酸辣辣,非常开胃下饭。昨天炒了一道两种辣椒的下饭菜-秋辣椒炒渣海椒。秋辣椒就是那种小又嫩的辣椒,先把秋辣椒倒进锅里煎起白皮、有点焦焦的时候倒入油一起炒,再倒入渣海椒翻炒均匀,撒点蒜苗或者葱就出锅。两种辣椒一起炒,肯定是非常辣,特点就是辣得口水直流,但又非常好吃下饭,忍不住会多吃两碗。
渣海椒炒出来香香辣辣的,喜欢的朋友可以点击图片下面的链接进去看看哦
土家渣海椒
教麻婆豆腐怎么做。其色泽红亮,豆腐嫩而不碎。配米饭很好吃。
麻婆豆腐可以算是川菜中的经典之一,具有麻、辣、嫩、脆、香的特点。深受人们喜爱,成为家家户户都会做的家常菜。
今天,我将与你分享他自己的实践。喜欢麻婆豆腐的朋友可以试试。
做法和食材我已经写在图片里面了:
分享图片一一来自川菜都是辣椒。