说的不错,我们就是兰州人,父母去了临夏甘光,我在临夏长大,临夏的美食比兰州确实强
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一碗热粥,治愈生活~
茶烟袅袅,岁月如歌~
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兰州娃千里之外归来,最想的还是那碗牛肉面。#兰州头条# #兰州身边事# #兰州#
随着高校的放假,在外读书的兰州娃们陆陆续续都回来了,一下飞机,最想吃的还是那碗牛肉面。
在学校虽然有全国各地的美食,自然也少不了兰州拉面,但总是吃不出兰州牛肉面的味道。回到兰州的一碗牛肉面,是汤面更是乡情,是家乡的味道,不但入胃而且入心,有真真切切回家的感觉。
屏幕前的朋友们,2022的最后两天,兰州的牛肉面您吃了吗?
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#兰州头条#兰州四种有名的小吃。1锅盔2手抓羊肉3牛肉面,4馓子。这种最早的锅盔只用面粉发酵后来做,做成约2cm厚的面饼,表皮撒有芝麻,细火慢烤,要花费很长时间才能烤得酥脆金黄。这是最为正宗的锅盔,也是最早的锅盔,经久不衰,流传至今仍有很多人对它情有独钟。以2只要有现成卤好的牛肉和原汁,切肉煮汤,坐锅烧水,做起来就可以有条不紊,嫌麻烦,直接用买来的面条或者几道挂面也成啊!非常快手的一道冬令主食。
炸馓子的面放点膨松剂、食用盐、面欣酥等,可以使馓子又酥又脆。馓子,又称食馓、捻具、寒具、麻物子,是一种油炸食品,香脆精美。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。
馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆浆后入口即化。馓子是用油水面搓条炸制而成,主要营养成分是脂肪及碳水化合物,属高热量、高油脂类食物,不宜多食。
主料用牛肉,肋条肉,腱子肉,牛杂皆可,配菜可以选择时令蔬菜,芹菜、香菜、尖椒、韭菜、西红柿、菠菜、空心菜………不一而足。归根结底,两字,好吃羊腰窝肉,香菜主料制作的药膳
手抓羊肉是以羊腰窝肉,香菜主料制作的药膳。
手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓
羊杂汤,天气这么冷怎么能少的了一碗热气腾腾的羊杂汤呢?
羊杂汤,又可以称作羊杂碎汤,羊杂汤是一道西北地区,大家爱喝的美食,特别是甘肃陕西地区,主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。
将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊!
分享家常版羊杂汤的做法,在家也能吃上一碗热气腾腾的羊杂汤,如果有条件的,可以配上几个馍,羊杂汤泡馍也是很好吃的!
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①此时此刻,我的新年愿望是:平安!健康!有钱!②今年春节就地——兰州市③今天,我最想吃的美食是:西红柿鸡蛋面!很高兴,如愿以偿!