健康资讯 “毛蛋”、“三吱儿”、“豆虫”、“鸡睾蛋汤”，这些冷门美食随着交通旅游的发达，被发掘出来，使人感到惊奇的同时，同样也倍受争议。有些以残忍著称的特色食物甚至被列为“十大禁食”，今天就带大家走进冷门美食。
老鼠爱吃大米，人类爱吃老鼠幼崽，“三吱儿”就是这样一道菜。
相传“三吱儿”是粤菜系，主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧火铁头筷子夹住老鼠，在夹住时，老鼠会发出吱儿声，这为一吱。第二次用老鼠沾上调味料时，老鼠会再叫一声，这为二吱。当食客将老鼠放入口中时，老鼠第三次发出吱声，“三吱儿”便由此得名。
“三吱儿”是中国十大禁菜之一，除了听老人们提起过，我是未曾见过这种菜，不知道食用者是需要多大的勇气吃下这种及其残忍又及其恶心的菜食。
第二道冷门美食，就是江浙皖地区的的毛蛋，毛蛋又可称为旺鸡蛋，活珠子。毛蛋的由来是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染形成的死胚蛋。
在我们这些外地人看来，毛蛋既不卫生又及其恶心，但是在福建一代的烧烤夜市那是卖得热火朝天，还必须排队购买。
但是这种美食不可多吃，尤其是孕妇万万不可吃毛蛋，因为毛蛋内含有许多对人体又害的病菌。当然毛蛋也有延缓衰老，保护肝脏等益处，小吃怡情，大吃伤身。
最后来介绍一种相对于大家接受程度较高的“皮蛋”，听说那个“站在食物链”顶端的贝爷，却被皮蛋难住了，这样看来，食物的好吃与否，真的是因人而异。
听说广东人还会吃福建人呢？福建人也很美味吗？
你们那有什么美食呢？一起来讨论讨论。
#特色美食# #我要上微头条#
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#海南头条# 这个菜谁能吃得下[捂脸]小时候的噩梦，看见就头皮发麻，看见那么大的都要抖三抖，居然还有人当菜吃，实在是佩服，各位小伙伴有没有吃过的，来分享一下[呲牙]#海口头条# #冷门美食#
豆瓣公布2022年度影视榜单，其中
《爱情神话》以8.1分领衔评分最高华语电影榜
《西线无战事》以8.5分领衔评分最高外语电影榜
《宿敌》以8.6分领衔年度冷门佳片榜
《分手的决心》成为豆瓣2022评分最高韩国电影
《昨日的美食》电影版成为豆瓣2022评分最高日本电影
赶快查漏补缺吧！
：“这秀做的，我个人是比较反感的”。安徽一小伙回老家做自媒体，挑了个冷门，专门给留守老人做饭吃，说是每天都做老人舍不得吃的大鱼大肉，偶尔还有些水果，甚至是沙拉，主食是米饭，一般会搭配些红薯土豆之类的粗粮，每餐都做的让人比较有食欲，一餐确实需要花不少钱，平均可能得三五百，偶尔得上千。
他为了直播晚饭，5：30才开始做，六七点开始吃，有时候饭后还会做点小零食，就为了延长直播时间，老人为了配合也会跟着一起排队等。
直播间更是一边倒的好评，各路大神打赏的礼物经常刷屏，一顿晚饭，将近二十万人围观，五六百万点赞，最主要的是，他不用像其他主播，直播到半夜三更，一天也就两三个小时。
泡影感慨：这种大鱼大肉，老人天天吃，真能消化的了吗？为了吃上他的饭，还得等那么晚，为了他的直播，还得陪着他做饭后小吃。
如果是我爷奶，我肯定不让他们去，简直是折腾人，大晚上，乌漆麻黑地回去，也怕摔跤。
如果做好了送给老人，那还行，叫一村的老人来陪你演戏，真有点膈应人，他们的子女不知道晓不晓得。
帮助老人，全网我觉得最好的，要数抖音：“小梁哥”，那是真的不求回报，网友提议捐款，他全都是拒绝，自己帮老人做饭，动手帮老人装修房子，偶尔还回头去看望老人，从来不直播，从来不带货，虽然打扮的像个混混，干的事却让人发自内心的敬佩。
3个冷门又暴利的小生意，每天工作7小时左右，2个人干也能日收入1500，不仅投资小，关键销路还不愁。
在现实生活中，有很多没有背景又没有技术的普通人都选择了打工，但是也有少部分人靠自己做小本生意得到了翻身。
就像下面为大家分享的这3个行业，虽不起眼，但是个个都是小本创业的首选项目。
第一个要为大家分享的是办个小型的机制木炭加工厂。这个行业虽然听起来投资挺大，并且又不环保，貌似没有大资金是没办法干的。
其实这个行业，就目前的加工技术和设备来看，以上这些弊端，完全都是可以得到控制的，所以在前期了解这个行业时，大可不必为此发愁。
尤其是机器设备，投资更是可控的，从几万到十几万的都有，完全可以根据自己的业务量去选择，一般小规模的机制木炭加工作坊，开始起步有个10多万就能干。
并且办个机制木炭加工厂，最主要是原材料充足，销路又广泛，不仅线下有市场，近些年的网络订单量也同样很大，可以说随着餐饮业越来越多，以及人们对于吃的需求越来越多样化，机制木炭这个行业也是有所带动。
在原材料方面，像生活中最常见的锯末都是可以用来加工，并且场地需求不是很高，在农村有个几百平米的场地就完全可以投入。
这个行业在销路方面，根据了解，目前很多小型加工厂，除了跟烧烤店和一些小吃店合作之外，自己也开启了电商之路，像一些业务量稳定的小厂，2到3人干，一年下来净利润10多万的大有人在。
当然，这个行业即便是优势多，但是也不见得所有人都能干好，最主要还是要根据本地的市场需求，包括个人能力进行衡量。
那如果要说办个这种小型的加工厂投资大又比较麻烦，那下面给大家分享的这个废轮胎回收生意，我个人觉得在小本生意中还是比较暴利且门槛又低的行业。
之所以一直在给大家讲这个生意，主要我个人从事这个行业已经有7年多时间，业内经验包括新手入行时的坑还是比较清楚的。
就拿废旧轿车轮胎来讲，目前市场回收的价格在5到10元一个。收回来用人工分切好送到油厂，一吨可达到1500左右，也就是合着12到15一个。
像大多数专门回收轿车轮胎的小商贩，平均一天能收200个左右，一个月基本上都能干个20多趟，靠回收废轿车轮胎一月搞2到3万还是很多。
不过废旧轮胎的种类有很多，除了轿车轮胎之外还有货车轮胎，里面的材质分多钟，并且型号规格差距也很大，从10多元一个到100多一个都有，如果不懂的分辨这些轮胎的种类和材质，可能回收一个轮胎就能赔个大几十块。
也正是因为种类多，型号复杂，很多小商贩就是利用这个信息差赚得盆满钵满，因为大多数人都不会区分，基本上都是统货处理，所以想要把利润做到最大化，学会区分轮胎材质才是最关键的，这也是新手入行时最需要了解的知识。
以下这期专栏，主要就是讲了市面上常见的几种轮胎的分类知识，虽然不能决定你是否能干成功这个行业，但是对于新手而言，能少走一些弯路。如果感觉得身边废旧轮胎多，货源又有优势，并且对这个行业感兴趣，那这期专栏不妨先去看看。
除了以上给大家分享的这2个行业之外，其实关于废旧类目的生意还有很多，比如废旧钢筋切粒生意，这个行业同样是门槛低销路又不愁。
废旧钢筋在我们生活中随处可见，像回收废铁的收购站，再就是建筑工地都存有大量的货源，价格基本上都是按照普通的废钢去处理，在部分地区的市场回收价格可参考在2000左右一吨。
小商贩回收后，用钢筋切粒机进行分切，加工后一吨能卖到2300到2500，并且切割后的钢筋头属于废钢中的精品料，基本上大型的钢厂都会回收，只不过是价格一个高低的问题，可以说真正的销路不愁。
根据做这个行业的小商贩介绍，办个小型的加工厂，有个场地，其次就是花7万多上台小型机器就可以了，2个工人一天干3吨左右，除去各项开支，平均一天能有个1000左右的净利润，当然这只是参考投资规模小的加工厂而已。
虽然这个行业做好也能有个可观的收入，但是同样是有门槛的，最关键就是得有个充足的货源，所以那些没有一定资源的朋友，很不建议入手这个行业。
其实任何一个行业都有干成功的，也有不成功的，最关键是要看自己是否适合做这个生意，因为每个人面对的资源包括个人能力都不同，所以得到的结果都不一样。只有脚踏实地的考察好，那样干成功的几率才大。
以上给大家分享的这3个小型生意，都是生活中比较常见的一些行业，不仅投资小，关键用到的人数也不多，如果考虑做点小本生意，那以上这些行业不妨去参考参考。
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