健康资讯 【蓉城漫步】新城市广场·夜猫子夜市
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成都市郫都区的德源夜市
就在成都华商理工职业学校旁边
晚上人气非常旺
2022年11月
每每说到成都的夜市，我脑海中总会浮现出这样一个场景：
干净利落的川妹子，热情地现在门口，招呼着来往客人。
门店玻璃后的热锅里，红亮的鸡汤香气四溢，一只只麻椒鸡在热气里蒸腾。
其它诸如兔头、豆干等小菜有序排放。案板上泛着油亮金黄。旁边白色小碗里盛放着翠绿的香菜、小葱、青红辣椒等，煞是好看，等待抓用。
在门口的桌边坐下，要上一份麻椒鸡。
漂亮老板看似随手一撕，实则不然。不多时，就用细瓷红花盘子就端了上来。
妹子说，她生意好的时候，一天能撕上百只麻椒鸡，撕得她手都疼，但猜她心里定然是美滋滋的。
夹起一块含在嘴里，轻轻咀嚼。
轻品，鸡肉中融入了浓郁的配料味道，辣味纯正，麻而不涩。
再品，醇绵咸鲜，质地软嫩，倏而，觉得舌头竟没有了知觉，嘘溜嘘溜得直吹气都停不下来。
此时，若在那撕好的鸡肉上，再浇两小勺卤汤，滋味更为醇厚了。
旁边的桌子上，有的朋友加了花生米，有的加了烤串等等。
不管是简陋的，还是隆重的，不过，人们投入的心思都是真挚而肆意的，一只酒杯轮着转，一桌笑声传开来，杯盏碰撞声里，人们的感情仿佛离得很近，那种弥漫在街角的情义似乎也更真诚。
我们的小镇夜市（成都市新都区）手机随拍
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