好吃不贵又入味的高原美食（高原的食物）

今日午餐的大菜:青椒炒宣威火腿

有了它，不知不觉吃撑了，减肥又别想了[可爱]

宣威火腿，云南著名的地方特产之一，也是天下名腿之一，产于云南省宣威市，故得此名。

其品质优良，足以代表云南的火腿，故也被称为“云腿”。

它的迷人之处在于:形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

保存的时间越长，它的香味越浓郁。我们家一般都要存放两年才切开来吃，每次炒肉，可谓是“香飘十里”，闻着就能流口水。

吃过许多地方的肉，但偏偏对宣威火腿情有独钟，百吃不厌。

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#昆明头条# #云南爆料# 天气渐渐变冷，又到了吃羊肉暖身子的季节！

【方舟食堂】推出新品，来自高原的黑山羊和来自高原的人参（白萝卜），白萝卜羊肉焖锅，出锅香气扑鼻，带皮羊肉肥而不腻，白萝卜的软烂吸收了羊肉的汤汁味道鲜美，羊肉香醇浓郁，吃完浑身暖和。

地址：环城西路611-613号附楼2号

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【乡村振兴 携手同行 | 每日推荐：甘肃特色产品——青稞】红桥区——东西部协作和支援合作地区特色产品：青稞

青稞炒面的藏语音译为“糌粑”，是藏族传统美食，是将高原优质青稞炒熟后磨粉而成。青稞，在藏语中称为“乃”，也叫裸大麦。青稞非常耐寒，能在4500米高海拔高寒地带正常成熟，是食用、饲用、酿造及药用兼用的作物。在粮食作物中，青稞具有高蛋白质、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖等特点。青稞富含B族维生素、维生素C等；所含微量元素钙、磷、铁、铜、锌、锰、硒都高于玉米，其中，铁的含量高于小麦、水稻。青稞含有18种氨基酸，尤以人体必需氨基酸较为齐全。经常食用以青稞为原料加工成的食品，对补充机体每日必需氨基酸的需求有重要意义。青稞炒面是以青稞为原料的一种方便食品，可以直接开水冲调食用，可稠可稀，可做成块状点心，也可调味稀糊，直接饮用。吉扎村集体特色农产品加工专业合作社生产的“岗聚牌”青稞炒面，有10公斤、5公斤、2.5公斤、1.5公斤等多种规格包装，适合不同消费群体选购。青稞炒面建议零售价每公斤10元。吉扎村集体特色农产品加工专业合作社生产的“岗聚牌”青稞糊，专门为喜欢将青稞炒面调制成稀糊饮用的消费者设计，每包净含量480克，内装40克12个小袋，每袋可冲泡出500毫升青稞糊。调制青稞糊时，可加糖或加盐，也可加入各种果汁粉、牛奶、酥油、茶水等调制成各种不同口味。青稞糊建议零售价每包19.2元。吉扎村集体特色农产品加工专业合作社生产的“岗聚牌”糌粑点心，是将酥油（牛奶脂肪）融化后，加入青稞炒面、曲拉（干酪素）、白糖和成面团，用模具压制而成，形似月饼，甘甜可口，营养丰富，目前已作为“营养早餐”向碌曲县所有中小学供应，是“驴友一族”必备的“营养干粮”。糌粑点心建议零售价每块5元。吉扎村集体特色农产品加工专业合作社生产的“岗聚牌”青稞爆米花，是用优质青稞经专用设备爆花而成，保留了青稞的全部营养成分，酥脆爽口、麦香浓郁，是居家旅行首选的“休闲食品”。每包（盒）净含量200克，建议零售价10元。网页链接

小微，气温太冷，注意保暖，你的厨艺越来越好，享受美景，也要享受美食，青海高原天气虽冷，猴微组合野外露宿温情满满，暖人心！[比心][比心][比心][比心][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

两人刚到青海就遇下大雪，在房车里做饭很方便，小微冷的躲被窝里

#西宁头条# #美食# 帕米尔高原美食[赞]

昨天到达帕米尔高原塔什库尔干县，是中国最西边的一个小县城，也叫石头城，和巴基斯坦，阿富汗，塔吉克斯坦三个国家交界，主要民族是塔吉克族，纯朴善良，热情好客。小县城人口只有三四万左右，境内乔戈里峰海拔8611米，是世界上第二高峰。今天早上参观了牦牛养殖基地，和当地的塔什库尔干羊基地，这种绵羊一年只生一胎，数量也比较少，和我们青藏高原有很大区别。昨天晚餐和午餐吃到了正宗的羊肉串，包子，牦牛酸奶，新疆拌面，无花果，杏仁，葡萄干，雪菊等等，确实美味无比[笑哭]。