不起眼的番薯做出一道美食,简单实用[赞]谢谢分享!
李沐沐7434这是拔丝地瓜最简单的家常做法 分享给大家。1⃣️红薯洗净去皮切滚刀小块2⃣️锅中下油,筷子头放进去冒小白泡就下红薯开始炸3⃣️中小火炸7-8分钟,炸到表皮金黄里面熟透就可以捞出沥油了。(可以在盘中铺上厨房纸吸油或者撒层油)4⃣️锅中留底油,倒入白糖炒化5⃣️一直保持小火,慢慢把糖浆炒成香油色6⃣️倒入炸好的红薯块翻炒均匀即可出锅——喜欢做菜的朋友关注哟——-我是一个努力日更的普通煮妇
买红薯时,到底选择红心红薯还是白心红薯?弄懂这些区别,想吃什么买什么。
红薯,又叫地瓜。它营养丰富,饱腹感强,口感软绵香甜,很多人都喜欢吃,大家的吃法也很简单,常见的有蒸、煮、烤。一般在市场上,我们常见的有红心红薯和白心红薯两种,这两种红薯,有什么区别,好多人略懂,但不是很清楚。今天,我们就聊一聊他们的区别和挑选技巧,希望对大家有帮助。
1、红心红薯
红心红薯,表皮是浅红色的,里面也是红黄色的果肉。红心红薯的胡萝卜素的含量高,糖分含量高,水分含量高,淀粉含量少。这种红薯,吃起来口感比较甜,比较适合煮粥,烤着吃。
2、白心红薯
白心红薯,表皮是紫红色的,里面是白色的果肉。这种红薯的淀粉含量较高,糖分含量较低。吃起来口感比较干面,适合蒸着吃,也特别适合做拔丝红薯。平时市面上,我们见到的红薯粉条,一般都是用白心红薯做的。
总的来说,红心红薯比较甜,比较软,更适合烤着吃。而白心红薯比较干面,更适合蒸着吃。至于红薯的营养成分,应该都差不多的,错不了多少,你比较喜欢哪一种红薯呢?
今天,给大家推荐一款红心红薯,也是比较甜的蜜薯——烟薯25号,是烟台市农科院通过杂交技术选育而成,典型的科技产物。水分高、糖分高是烟薯25的特点,它自带糖心,甜如蜂蜜,尤其适合烤制,有烤薯皇后”之称。喜欢吃烤红薯的朋友,不妨试一试。
点击获取烟薯25号
救命!我怎么才发现这种吃法!!
谁还没有吃过这个我真的会伤心!
免揉面 无糖无油的红薯饼来啦~
用来作为减脂期的解馋零食真的超棒!
巨巨巨简单~有手就会做!
教程如图五⬆️
我用了一个大红薯的量 可以做9个~
其中只有4个包了低脂的芝士片 一共用了两片
不加芝士片的也很好吃哦#美食#