健康资讯 热照子您吃过吗？大米就能做的美味，软糯又弹牙，听说是南昌特产~
准食材
粘米粉180g/白砂糖20g炼乳10g/温水160ml
制作步骤
1、将准备的食材全都倒入奶锅中，并搅拌均匀
2、锅中开小火，不停搅拌直至面糊抱团;
3、 把面团从锅中取出放在硅胶垫上(垫子上可以抹上一点油防止沾粘)，揉面时带上一次性手套，把面团揉至比较光滑的状态即可;
4、 趁热将大面团搓成大小相等的小团子，团子下方垫硅油纸，避免与砧板沾粘，并按照自己的喜好排列成型;(团子相连部分可以抹一点水，以免粘不上)
5、锅中烧水，水开后上锅20分钟蒸熟即可
要说好吃还得是云南的米线好吃，软软糯糯，各种口味。虽然都是以大米为原料，但云南米线的做法不同，在外省由于米质和水质原因，做不出来所以不容易推广，再加上现在云南米线质量参差不齐鱼目混珠，降低了影响力。广西贵州的米粉吃过不少，太硬橡皮筋一样，真不太好吃。
看米粉的颜色是纯大米制作的
回家做美食小店每天卖上千碗的凉拌粉，配方做法分享给你，学会可以开店了
04:56又到了吃“麦子米”的时候，
麦仁粥，你吃过吗？
黑麦仁粥，香滑软糯，自带小麦的香气，稠糊糊的麦仁粥，我能吃2大碗[呲牙]
#关注糖尿病# #健康#
我们地处华北平原，冬小麦，是我们主要的粮食作物，小麦不仅能做劲道好吃的大馒头，朴实的农民还发明了另一种吃法。
端午节后，老百姓把新收下来的麦子，放在碾子上去皮，过过筛子，晶莹剔透的麦仁就做好了。
原生态的食材从来不需要复杂的工艺[赞]
黑小麦低脂、低糖、富硒，
所以，黑麦仁同样适合减肥，三高的朋友食用[赞]
黑麦仁，除了熬麦仁粥，还有2种吃法。
1. 黑麦仁和大米一起，做好吃的二米饭[赞]
2.还可以熬八宝粥，
或者打成米粉，煮糊糊也好吃[呲牙]
【富硒黑小麦麦仁】，家乡的味道，你想尝尝吗？
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米粉是稻作文化流行的区域对于大米应用的一种形式，也体现了劳动人民在长久以来的创新智慧，据这个博物馆的考证，天下米粉，出于江西，随着江西填湖广，湖广填四川等历史上重要的人口迁徙，其他地方的米粉制作工艺都是受到江西米粉的影响，这个论点有点意思，不过这也是学习的过程。#南昌旅游# #小吃创业#
#去绍兴旅游，可以带些什么特产#绍兴香糕，是绍兴名点，它的历史十分悠久，是清朝皇宫的八大贡品之一，早有“进京香糕”之美誉。 绍兴香糕用精白粳米磨成米粉，配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料，再拌以纯白沙糖，和粉成型后，放到白炭火上烘焙，这样焙制的香糕黄而不焦，硬而不坚，上口松脆香甜，并有解郁、和中、开胃、健脾之功能。
潮汕有一种粿叫——朴籽粿，你吃过没有？
朴籽粿是潮汕地区清明时节的特色美食，潮汕有句老话，叫“时节做时粿”，就是顺应自然变化，按不同时间与节气，利用时令植物来做粿品的习俗。
朴籽粿就是用朴籽树的嫩叶，和粳米舂制成粉末（粘米粉），加上发酵粉、白糖，和水拌成浆状，舀入陶模，蒸熟而成的时节粿品，咬下去清爽、香甜，不腻不干，米香夹着淡淡的朴籽叶香，清爽直达喉咙，让人回味无穷 。
传说，古时食物资源贫乏，人们只有用各种野（蔬）菜叶来充饥。当时人们用来充饥的“叶”主要有就有朴籽树叶，清明时节的朴籽树叶鲜嫩，且产量较多，便成为了人们充饥的好选择。后来，人们虽然度过了饥荒的困境，但为了不忘过去贫苦的日子，就保留了清明食朴籽粿这一习俗。
想吃荞麦饸饹了，
为了解馋，买了本地的汤煮粉（猪肉酸菜味），何时能再尝尝故乡的荞麦饸饹？
我最爱故乡的特色美食
——荞麦饸络。
它有点像南方的一种小吃——米粉。区别： 一.用的主材不一样，一个是荞麦粉，一个是大米磨成的粉，二.压制方法、工具有所不同。
我也喜欢家乡、南方的米粉（如下图），有牛肉粉、羊肉、羊排粉，肥肠、猪肝、猪肉、猪肚粉……。
但都不及我的最爱，那就是故乡令我垂涎三尺的荞麦面饸烙。
2016年4月1日，我第一次乘上北去故乡的列车。……
到家的第二天，大嫂搬出了老式木制手压饸饹面机（百度搜索可知晓），说让我尝尝家乡的一道美食——饸饹。
我参与了制作过程；将和好的荞麦面放入圆形凹槽内，手握木柄用力往下压，粗细均匀的饸饹就顺着细孔，一根根的出来了，快乐的制作过程，值得记忆和回忆！
入锅煮时，大嫂往里放了许多我爱吃的山羊肉，那个鲜啊！好吃！
大嫂见我爱吃，在我临行前，特地买了几斤荞麦面粉、制作、晒干后让我带回了南方。
我喜欢家乡的美食，却永远忘不了故乡的荞麦饸饹，故乡的亲人，故乡的云和月！[心]
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家乡干米粉 无添加，精选大米，劲道柔韧，爽滑可口，地道美味，好吃的停不下来！[捂脸][捂脸][捂脸][爱慕][爱慕][爱慕]
湖南农家自制干米粉
早就知道。 什么大米开水闷五分钟就好 就是人造米 米粉做成米的形状 就是另一种口感的方便面
浙江日报浙江日报官方账号自热米饭里的“米”是什么米？我们放大一万倍给你看
