健康资讯 金秋十月中国地理标志产品——武穴佛手山药迎来了收获季节，3万亩约3.7万吨武穴佛手山药陆续上市，山药炖排骨是武穴人餐桌上的一道传统美食，一碗热腾腾的靓汤
既饱腹又能滋养身心。近日，“学习强国”平台推荐了武穴的这道美食，快看看，你的口水流出来了吗？佛手山药炖排骨是武穴出了名的家常菜，其汤汁浓醇，味美鲜香，有时人们还会加入豆泡一同炖煮，一口排骨香而不柴，一口豆泡汤汁满满，一口山药细腻柔滑，回味无穷。在秋天，来碗香浓的佛手山药炖排骨，滋补营养又美味。#黄冈# #黄冈头条# #我的家乡在黄冈#
今晚，我家吃锅巴饭，这是黄冈本地有名的特色，也叫农家饭，大家吃过吗？
锅巴饭，通常是将蒸过一次的饭，或者说上顿没吃完的剩饭，倒入锅内，在锅的四周淋上几滴食用油，开火蒸几分钟，闻到香味就可以了。
切记：火不要大，否则米饭会糊了，一则影响口感，二来糊了的也不能吃，对健康不利。
锅巴饭，黄灿灿，香酥酥 。
牙口好的，就这么吃，嘎嘣脆。
牙口不好的，倒入汤汁泡着吃，又香、味道又好。
锅巴饭，配上油淋茄子
