#我的万能做饭公式#
喜欢做菜可能是受家里人影响吧!因为家人做菜各有各的好吃[呲牙][呲牙]
图一南瓜饼,第一次尝试做这种花样的南瓜饼,在蒸熟南瓜时发现有水分就尽量沥干,不然需要很多糯米粉,糯米粉要准备充足,其次加点粘米粉进去,就不会太软,糖量按照自己喜欢的甜度去放,糯米粉和粘米粉比例应该是10:1,用温水跟粉揉成一团,分开一个个面团搓圆,再用牙签或者尖一点的工具进行划痕,南瓜顶端加一粒枸杞作为点缀,就完成了。
图二炒石螺,在宵夜摊,一碟石螺也得二三十块以上,还不如自己做,虽然要把尾巴那里敲掉,麻烦但吃得开心,配料,葱姜蒜酒少不了,还有紫苏,钳好螺的尾巴多用清水洗几次,首先把酸笋放锅里小火把笋炒干再开始锅里倒油,把葱姜蒜辣椒以及紫苏的梗放进去一起翻炒,再把螺沥干水倒进去大火翻炒,加一碗水翻几次,关小火盖锅盖焖二十几分钟就会闻到香味。
图三我妈最爱的广式白灼生菜,这个最简单了,就不用分享了吧!
下次再分享其他自己爱吃的菜[偷笑][偷笑]
如果就我自己,我就不做饭了,奈何家里有个小娃娃,强撑着身体起来,熬了一锅小米粥,炖了个土豆炖鸡。
我也没吃,小娃娃吃的不少。#简单拿手菜#
真想让你们都来尝尝这个,家里的女孩子更要多吃❗
香甜的红枣包裹着糯叽叽又Q弹的糯米糕,补血又养颜,一口一个,好吃到根本停不下来❗