健康资讯 昨天写了“徽菜”的十大排名，很多朋友表示很喜欢。
其实安徽不光是“徽菜”系的发源地，也是众多特色小
吃的美味聚集地。安徽省地域广泛，人口众多，各个
地区的美食特色也比较分明，有来安徽旅游的朋友
们，如果遇到下面这十种美食一定不要错过，一起来
看看吧!#徽菜# #头条好味道# #挑战30天在头条写日记#
(一)徽州毛豆腐
(二)淮南牛肉汤
(三)徽州臭鳜鱼
(四)太和板面
(五)黄山烧饼
(六)蒙城椒麻鸡
(七)阜阳格拉条
(八)芜湖乌饭团
(九)肥西三河米饺
(十)芜湖虾子面
#有什么让你吃过就难忘的美食# 类似难忘的美食太多了！
在这里我虽然失去了味觉和嗅觉，但是难忘的美食还是能记忆犹新的。
合肥的荠菜春卷，每到春天荠菜出来以后，合肥街头就有荠菜春卷。做法就是把活好的面擀成薄薄的面皮，调好的荠菜馅放在面皮上，卷成筒状，放在油锅里炸至金黄色捞出即可食用，特别好吃。
合肥的锅贴饺子，有牛肉馅的，也有猪肉大葱馅的，吃了一次还想吃下次。
合肥的米粉肉，米粉是糯米磨成碎粒状，腌制的腊肉切片后蘸上磨好的糯米粒装盘，放在蒸锅里蒸熟即可。
合肥的咸鸭。正宗的是庄墓镇的咸鸭。腌制好的咸鸭用温水清洗干净，切记不能在水里泡。剁成小块放在盘子里，放红辣椒丝、葱段、姜丝后放在蒸锅里蒸熟。风味独特，特别下饭。
蒙城的咸水鸭，堪称一绝，鸭肉肥而不腻，非常诱人。
阜阳粉鸡。用肉鸡胸脯肉切成1到2厘米见方的小块，加入食盐等调味料调和后加入山芋淀粉搅拌。将搅拌好的鸡肉丢入佛水里汆一下捞出在冷水里。吃的时候把汆好的鸡肉放在高汤里煮制一下，连汤盛在碗里，上面撒一些蒜黄段和荆芥、芫荽等点缀一下即可。非常可口。
蒙城杂烩汤。里面有猪大肠、猪血、猪心肺、绿豆丸子和辣椒油。十年前还有，近几年大街上看不到了，非常遗憾。不过与蒙城相距70公里的凤台老北关古城那条街上还有。前几年我专门去那儿去吃杂烩汤，也非常地道，仅仅是杂烩汤里面的绿豆丸子没有蒙城的正宗。
就说这些吧，其实难忘的美食还有不少呢！
