健康资讯 #生活日志#
2022年12月25日，今天是第五天，体温基本在正常范围之内36.8-37℃，就是发烧后遗症很顽固，喉咙咽口水都痛如刀割，完全没有胃口吃饭。突然想起来了家里还囤了一点陈皮，怎么差点把它忘了。
陈皮真是好东西，为什么这么说呢？以前感冒发烧过后都是一种症状，喉咙痛，咳嗽不断，没有胃口，跟广东的朋友学会一招，用陈皮泡水喝，既能健脾醒胃，又可以去湿化痰，还有杀菌消炎的作用。
广东人尤为喜欢陈皮，陈皮蒸肉丸，陈皮蒸鱼，陈皮烤鸭，煲陈皮黄豆鲫鱼汤也少不了放几片，陈皮的妙用让食品更美味。
陈皮粥：准备好适量的陈皮，大米，将其洗干净，切成丝状，先用水熬陈皮，等汁出来的时候，放入大米，煮到米开花为止，盛出即可，也可以将陈皮研成末，直接放入煮好的粥当中。
薏仁陈皮茶：先将准备好的薏米放在冷水里泡一段时间，然后把陈皮洗干净，在锅中倒入适量的水，放入薏米，大火烧开水，转小火慢炖，最后放入陈皮和冰糖。
#挑战3天在头条写日记#
今天跟朋友学做焖猪肘子，朋友的方法是：生猪肘子放姜和料酒先飞一下水，然后洗干净晾干后，铁锅炒糖色放入肘子，加水盖过肘子，然后再加生抽，老抽，柱候酱慢慢焖，焖到汁水收干就得。我去买猪肘子的时候，老板一不留神，就把猪肘子坎成一块块了，可能知道我牙齿不行，好吧，一块块就一块块吧，好入味。方法我都按朋友说的做了，但是我家没有侯柱酱，最近胃口又不是很好，看到肘子这么肥，我自作主张放了春砂仁，陈皮，香叶，小茴香，两勺黄豆酱，香菇，还放了一点酒。慢慢焖一个小时出锅。样子没有朋友做的好看，不过这是我有史以来做得最好吃的一次焖猪肘子。朋友们，你们猜猜图一和图二哪个是我做的呀？
用我妈的方法制作的酱牛肉，真真的绝了
