南阳黄牛肉质细腻,鲜红油润,香味浓厚,营养丰富,更令人称奇的是没有丝毫的膻涩腥酸,应是千百年盆地水草丹江水源修炼出来的纯正基因。因此,南阳的牛肉与外地不同。所以有“喝过南阳牛肉汤,方知天下肉滋味”一说。
易佰福牛肉酱传承百年的牛肉酱秘方,经由世代相传下来,留存着最纯粹的原始味道。不间断的口味调整,各种食材的选材配比。肉感筋道裹着酱香丝滑,麻辣奔放经得起细品回味,重合了记忆中的珍贵,还能撩起足够勾人的惊艳新鲜。从切肉、备料、出锅,一份牛肉酱要经过3个钟头,过程中需要慢而有序的不停翻炒,这份易佰福牛肉酱,将看不见摸不着的传承,熬进了每一口的味道里。
随着时代与科技的不断发展,易佰福牛肉酱虽然已经实现了流水线自动生产,但是在晒酱发酵、调料调配、牛肉烹制这三个关键环节上,一直采用传统手工,在把握火候上亲力亲为,保持南阳黄牛肉的独特鲜香,坚守着对传统烹饪的那份执着,更是延续着百年不变的老口味。
#你喜欢的家乡小吃是什么##南阳美食#
#南阳头条#南阳市的素食餐厅时尚又流行。位于新华西路(工业路和新华路交叉路口向西两约200米),格林大酒店的2楼EE ,有一家清心素食餐厅,五一假期期间真的人超级多!南阳目前流行素食主义,該餐厅的素菜菜品十分多,有凉菜、热菜,还有蒸品和炸物,炸的辣椒圈和饼超好吃;炖菜有白菜豆腐炖粉条;炖萝ト;海带;还有纯豆腐的、粥有银耳粥;胡辣汤;酸辣汤;浆面条等等。素食时尚流行又健康, 真心希望多提倡素食主义!愿大家的身体更加健康长寿。
#南阳头条# 近日,南阳投资几个亿的淯阳桥“小吃街”开市了,车水马龙,热闹非凡,天还没黑,市场上都挤满了流动商贩!熟悉的声音熟悉的味道,从地上的垃圾可以看出的出生意很火爆!你去逛了吗?