《成都》
成都美食口中馋,
茶馆绝技演变脸。
宽窄巷子挺好玩,
国宝级别动物园。
美女帅哥热情点,
川府名城火锅宴。
城市靓丽道路宽,
风土人情心留恋。
我朋友说,这里是四川~
四川出名的不仅是美女,还有独步天下的川菜,来这里旅游,不胖个几斤是根走不出四川的!
都说四川美食很辣,外省人来了根本扛不住,但是川菜真的有这么辣吗?
其实川菜有两种,一种就是平常以辣为主的家常小炒,另外一种就是以精致出名的不辣川菜,比较出名的就属开水白菜、鸡豆花等名菜。有人开玩笑说:“辣的川菜人人爱,不辣的川菜高攀不起”。
好吃的川菜离不开一口好的锅,爱吃的四川人几乎人人是厨师,所以对锅的要求也很高!锅的厚度应该控制在1.6毫米,太厚锅比较重,不方便操作,太薄容易起鼓泡,还会糊锅。

东方甄选推荐的这口锅就很不错,厚薄适中、重量趁手,直播间才上架1分钟就卖出去4900多单,果然好东西是藏不住的!
舌尖上的宗师铁锅老式
#成都美食# 成都真的不是只有火锅、干锅、串串和川菜[惊呆][惊呆]
我昨天写了一篇十多年前接待克拉玛依朋友,吃清真餐,克拉玛依朋友点赞的事情。
有朋友留言问我,这家清真还在吗,我回答他,还在的,老字号了,装修一般,味道还行。
去年我还和闺蜜去吃过,他家的粉蒸牛肉、大蒜肚条、红烧狮子头特别地道,如果喜欢甜食,一定要尝尝八宝锅蒸。
八宝锅蒸是我小时候的味道,小时候我家每年春节家族聚会,其中甜品不是八宝锅蒸、甜烧白就是雪花桃梨,小孩爱吃甜食,这些甜品又特别美味,在我儿时记忆里,是一道深深而甜美的记忆。

那次给闺蜜提到,她说也是很多年没吃过八宝锅蒸了,说听说粤香村清真餐厅有,我俩专门选择中午,可以大吃一顿。
走进这家餐厅,有点岁月感,虽然说也是后期装修过,但无论陈设、风格还是碗盘,都有种上世纪九十年代的气息,不知道是不是我个人看法[惊呆]
单说碗盘吧,大大的,不精致,盛粉蒸牛肉的盘子,还缺了一块边[捂脸]一切都保持着过去时代的印记……
我们点了八宝锅蒸、粉蒸牛肉、打卤凉粉、番茄牛腩、炒蔬菜,八宝锅蒸是真好吃啊,纯粹童年的味道;粉蒸牛肉拌和蒜泥,很香;打卤凉粉,凉粉糯糯的,佐料清香,味道适口。但番茄牛腩就很一般了。炒蔬菜也油油的,不太适合现代人喜欢清淡的口味。
总的来说,味道还是不错的,特别是中老年成都人,想怀旧,我觉得这里是不错的选择哦![大笑][大笑]
成都美食|南门高品质中餐厅·聚会必选
快到年底了
各种宴请都已经开始提上日程







