健康资讯 上海吃面条【葱油拌面】制作：熬好葱油、调味料适中，面条要劲道。将熬熟的葱油浇在面条上，香气飘飘，搅拌均匀。
传统口味的葱油拌面是很多人的最爱，遗憾的是在家很难做出来，也做不好，今天就给大家分享一道连锁店餐饮专用的葱油拌面酱汁配方如何调制
[强]特色推荐:
主料：洋葱、大葱、小葱、老姜
调料：生抽、味极鲜、老抽、白糖、鸡精、味精
八角、桂皮、香叶.白芷
[图钉]实用tips:
制作方法：
一：首先把洋葱、大葱去皮，小葱摘取老叶保留葱须，全部洗净
二：將所有食材切成十厘米左右的段，
三：锅内加色拉油开小火下入切好的葱姜炸制金黄捞出备用，
四：所有调料兌在一起放入锅内，加入炸好的葱，小火开锅熬制五分钟关火泡制一小时过滤渣料，装入密封容器放入冰箱储存即可大厨私藏二十年秘制拌面“酱汁”首次分享，学会开店摆摊都实用，#美食# #春日好食光# @头条美食
《文字表达有限，喜欢的可以到视频观看详细制作过程和配方都有，感谢大家关注，》查看图片
美食作家弘春干拌面调味料
@依然3:#美食 #抖音美食推荐官 专做扬州干拌面调味料#好食材好味道 @抖音小助手
我早就应该学会这种懒人拌面的吃法！
这是懒人快乐吃法！劲道香浓的麻酱拌面，后悔学得那么晚！
[送自己一朵花]食材：
挂面 1人份
黄瓜 半根
[送自己一朵花]配料：
蒜、葱
[送自己一朵花]调料：
辣椒面、白芝麻、油、生抽、芝麻酱、甜面酱、盐、鸡粉
[送自己一朵花]做法：
1️⃣一人份挂面，煮到喜欢的软硬度，捞出过冷；沥干水分放入碗里备用；
2️⃣黄瓜切丝，码在面碗上；
3️⃣料汁：一勺辣椒面、少许蒜末、葱末、白芝麻；浇上热油；
4️⃣料汁里加入：一勺生抽，一勺芝麻酱，一勺甜面酱，毛毛盐，鸡粉，拌匀；
5️⃣料汁浇在面上，豁转开吃！#什么酱用来拌面好吃到停不下来#
这种干拌面 调料放在碗里马上就得拌开 你那样一大锅的煮 等你把面挑完就坨了 还怎么拌得开呢
最常用的调味料，最简单的做法熬制出万能黑椒汁，做菜拌面很万能
最常用的调味料，最简单的做法熬制出万能黑椒汁，做菜拌面很万能
02:30天气这么热，不想做饭，没胃口怎么办？
学会坤哥我这几招，你也可以当米其林大厨[灵光一闪]
面条1袋、黄瓜1根、油盐酱醋，一些基本的调料
做法步骤：
1.选用劲道面条，用挂面做也可以
2.首先做拌面用的汁
3.锅内加入油，加热至冒烟，将一半的热油淋在碗内的配料上，搅拌均匀，再淋入剩下一半的热油，将配料炸盛出香味。
4.再加入生抽、盐、陈醋、白糖、搅拌均匀，酸辣汁就做好了，把黄瓜切成丝，香菜切小段。
5.锅内加入水烧开，下入面条煮制，将面条煮至断生，将面条捞出。
6.把面条捞出后，放到凉开水中投凉，捞出沥净水分，面条煮好后，过冷水，面条不会黏在一起，面条吃着爽滑劲道。
7.把沥净水的面条放在大碗内，加入黄瓜丝和香菜段，淋入调好的酸辣汁，翻拌均匀，盛出即可，一盘凉爽劲道，酸辣可口，开胃的凉拌面就做好了。
#美食##吃在中国#
特别说一下 ，面条是我自己在橱窗自己店铺出售的，照片是我坤哥自己拍摄的，想吃可以按照教程学，不要搬运 ，链接里面这2天M面条还是赠送2包荞麦方便面，喜欢的朋友赶紧去抢购吧
#吃货# #吃在中国# #美食记#
今天给大家分享的是操作简单零失败的一碗面，面食爱好者的福音，面条爽滑、香辣过瘾！
今日奉上【双椒鸡丁拌面】做法
所需食材：
1、鸡腿肉、青红椒、面条
2、香葱、蒜末、淀粉
3、料酒、生抽、老抽、耗油、醋、白糖、黄豆酱
做法：
1、鸡腿肉切丁，一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、适量淀粉腌制十分钟。
2、面条煮好，过凉水备用。
3、调料汁：两勺生抽、一勺耗油、一勺醋、一勺白糖（根据自己口味调节）、两勺黄豆酱、少许水。
4、起锅烧油，爆香葱蒜末，鸡腿肉倒入炒至变色，再倒入青红椒和调料汁翻炒均匀，最后加入煮好的面条拌匀即可开吃。
旨在把最家常的食材，用最原始的方式呈现给你的味蕾。
食材溯源，生态、有机、无添加。
做饭常用的12个万能公式！凉拌？炒？酱？[惊喜]
常见的万能做饭公式！
1、炒素菜：蒜末+盐+蚝油+生抽，热油和蒜末要先炒香，适合大部分素菜。
2、炒肉菜：白糖+料酒+盐+醋+酱油，白糖放1点就行，提鲜。料酒少许，半勺醋。
3、糖醋菜：料酒+生抽+白糖+水+醋，按比例调：1:2:3:5:4 （对应调料）
4、酸辣酱汁：蒜末+盐+白糖+小米辣+蚝油2勺+生抽1勺+醋2勺。
5、鱼香酱汁：白糖+生抽+豆瓣酱+醋，最后放入淀粉水勾一下芡。
6、照烧酱汁：生抽2勺+蚝油1勺+盐适量+蜂蜜1勺+老抽1勺，所有调味品都要适量放，再来勺糖提鲜。
7、凉拌菜：蒜末+辣椒粉+白糖+生抽+芝麻+醋，先把蒜末，辣椒粉，芝麻放一起淋热油，再放调料。
8、拌面炸酱：白糖+料酒+甜面酱+肉末+葱姜蒜+豆瓣酱，热油炒肉末，放葱姜蒜，再放调料。
9、减脂酱汁：料酒+生抽+蚝油+水+醋+小米辣+芝麻+辣椒粉，放一起，搅拌均匀。
10、炖肉/红烧：料酒+盐+白糖+酱油+醋，所有调味料都要适量放，再来勺白糖提鲜。
11、韩式拌饭酱：白糖1勺+芝麻1勺+辣椒粉适量+生抽1勺+韩式辣酱2勺+香油1勺+雪碧2勺。
12、麻辣拌：蒜末+小米辣+辣椒粉+芝麻+醋1勺+葱花+盐半勺+白糖半勺+蚝油1勺+生抽2勺，热油浇葱姜蒜辣椒等，放调料，放2勺麻椒。
#美食##美食战疫##家庭美食大赏##家常菜##涨知识##做饭#
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人间烟火味，最抚凡人心！
人世间，唯有爱与美食不可辜负！
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『拌面肉酱』食材：瘦肉丁调料：姜200克、葱粒200克、蒜粒200克、甜面酱180克、鸡粉20克、香料粉35克、白糖40克、豆豉100克、红油豆瓣酱200克、老抽、油教做拌面肉酱瘦肉丁葱姜蒜等锅烧油下姜20克炸香放葱粒豆豉等炸香 放入葱粒200克，豆豉100克，红油豆瓣酱200克，炸出红油倒入瘦肉丁炒熟加白糖等熬煮40分钟 加白糖40克，白糖化开就可以，来挤入一袋甜面酱180克，颜色不够加一些老抽提色，肉炒熟之后加入蒜粒200克，现在加入香料粉35克，熬煮40分钟，关火加鸡粉20克搅拌均匀
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