健康资讯 电饭锅蛋糕0失败的配方
水跟油比例一定要1:1
端午节放假不要乱跑哦，在家跟孩子一起来做电饭锅蒸蛋糕吧，简单又好吃#夏日酷生活#
第一步：准备300克鸡蛋，让孩子打入大碗中，不用蛋黄蛋黄白分离，搅散；
第二步：筛入300克蛋糕粉，75克清水或牛奶，再次搅拌至无干粉；
第三步：打蛋器打发面糊至发白，浓郁顺滑状态；
第四步：加入75克玉米油拌均匀，倒入电饭锅内，按上煮饭键或煮粥键。
这样就能做出香喷喷的蛋糕啦，做法非常简单，大一点的孩子都能独立完成了，出锅满屋飘香，可以看到组织就像海绵一样松软。想不想吃？[灵光一闪]喜欢还不让孩子到手[憨笑]
#给孩子做小零食# 乳酪芝士蛋糕
就地取材 酸奶 炼乳 黄油 柴鸡蛋 和少许面粉 ，美味的乳酪芝士蛋糕 新鲜出炉[笑]
经过三年 断断续续的 大厨岗位锻炼
成功挖掘 烘培 煎炒焖炸卤炖 潜力
晋升吃货妈妈 就差一步之遥了
争取你们都能茁壮成长 我依然保持[笑]
[跳跳][跳跳][转圈][转圈]
很久没做蛋糕了、一大早在妈妈家动手做了两个卷卷、很多人五一都去玩了、我在家给家人做好吃的、我这算不算是个贤惠的小仙女吖[害羞][害羞]
配料如下：
蛋糕卷食材
鸡蛋4个，玉米油40克（或黄油），牛奶40克，低筋面粉（或低粉＋可可粉）50克，海盐1克，细砂糖40克，柠檬汁几滴
奶油馅料
淡奶油150克，细砂糖5克，水果适量
四个打发盆（盆要无水无油）
28×28cm不沾烤盘一个。
1、蛋清蛋白分离，蛋白放入冰箱冷冻备用
淡奶油＋白砂糖打发，冷藏备用。
2、玉米油（或黄油）十牛奶打至奶白色的乳化状十筛入低筋粉（低筋粉＋可可粉）翻拌至无颗粒+蛋黄翻拌均匀。
3、上下火160℃预热烤箱；
3、蛋清十柠檬汁打发至布满大气泡十1 /3分细砂糖，分2次加入剩下白砂糖。继续打发至中性发泡拉起蛋白呈弯曲的鸡尾状。
4、取1/3的蛋白霜十蛋黄糊翻拌均匀，加入到剩余的蛋白霜翻拌均匀。
5、将拌匀的面糊倒入铺好油纸的烤盘，抹平表面，震出气泡。送入提前预热好的烤箱，上下火160℃度烘烤25～30分钟左右。
6、出炉后震下烤盘，表面铺一层油纸。倒扣，揭开原来那层油纸，散热三分钟盖上油纸晾至温热。
7、用刀切掉两边。奶油均匀涂抹后撒上水果粒。用擀面杖铺助卷起放冰箱冷冻定型一小时，切开就可以吃啦！
#美食# #美食美刻# #我要上微头条#
健康美食自己做，好吃卫生又实惠[鼓掌][鼓掌][鼓掌][比心][比心][比心][玫瑰][玫瑰][玫瑰]//@行走中的肉墩墩:想吃外面蛋糕又嫌弃加七七八八的东西那就自己动手做，好吃还放心@行走中的肉墩墩
行走中的肉墩墩做了无数次的戚风，还是这个方法最简单，烘培小白一看就会
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