#冬日生活打卡季#
大白菜上“小黑点”是什么,到底是吃还是不吃?
大白菜是平时常见的蔬菜,而且是人们冬天最常储存的蔬菜
不仅便宜大颗而且营养好吃
相信大家都会发现有时候买来的白菜,菜帮里总有些洗不掉的“小黑点”
这是怎么回事儿呢,“小黑点”能不能吃呢
答案是分情况进行食用
如果白菜帮出现零散的小黑点,一般是因为氮肥过多而导致的生理性黑斑,并不影响食用
但如果出现的是大块的黑斑,那么就表示白菜坏了,这种情况下不宜食用
所以大家如果购买回来的白菜上面有黑点,就要注意辨别是否可以食用了哦
最后,除了“小黑点”的知识外,跟大家普及一下
白菜叶富含维生素,营养价值比较高
白菜帮含水量和粗纤维较高,有助补水
大家吃白菜的时候要白菜叶跟白菜帮一起吃哦