健康资讯 馒头摸蒜泥，鸡蛋拌蒜泥，白肉蘸蒜泥，煮鸡肉蘸蒜泥，豆腐蘸蒜泥都是美味啊
#新冠康复后的第一顿大餐#
康复后第一顿大餐就是金汤黑鱼片汤
阳康后食欲越来越好，那天队友问我想吃什么，我说烙一张麻酱饼吧（刚看完抖音直播二八酱，正馋这口儿呢）。队友烙饼，我也没闲着，赶紧把西红柿打成果汁儿，洗好一盒白玉菇。葱花儿炝锅，倒入西红柿汁，煮开，加入白玉菇煮五分钟，倒入黑鱼片用筷子打散，加入一小把羊肉片儿煮开锅，加盐调味关火。汤盆里放入切好的小葱花儿和白胡椒粉，倒入煮好的鱼片汤，美食即成。看看这黄色的汤底，白色的白玉菇，黑白相间的黑鱼片儿，翠绿色的小葱花儿，尝一口，太鲜了。配上半张麻酱饼，再来一口蒜泥茄子，美呀，味道绝了。美食当前，我都忘记拍照片儿了[舔屏][舔屏][舔屏]，放一张拌沙拉的美图吧。
#重庆头条#在重庆不起眼的旮旯角有一家开了几十年的羊肉店，但是除了羊肉很多人喜欢这道淋汁豆腐真的非常好吃，非常下饭[惊喜]
所需食材：
嫩豆腐一块，芝麻酱一大勺，花生酱一大勺和芝麻酱1：1的比例，蒜瓣3瓣，盐少许，味精少许，糖少许，花椒面1勺，花生碎少许，花椒油少许，葱花随意[思考]
步骤如下：
①将嫩豆腐，一定要是嫩豆腐完整的取出，不要破坏形状。 烧开水后关火 将豆腐放入水中，豆腐用热水捂五分钟，慢慢取出来。同样不要破坏豆腐的形状。泥干水装盘里备用[强]
②取一个小碗整理调料 花生酱一勺，白芝麻酱一勺（各大约15克）混合后加入一些热水，要让混合的酱料是流动的状态。 继续加入盐，盐要比平时你吃的味道稍微咸一点点，因为这个调料不需要加酱油，豆腐需要每一口都伴着料，所以盐的把握各位比自己平时的口味咸一点点，豆腐不属于很尽味的食材。 加入蒜泥，注意是蒜泥，味精，白糖。 白糖 不能多增加一些回甜的口味就好，不是糖醋的味道，所以白糖是用来丰富口感的，基础酱料调好以后放入一旁备用[机智]
③现在讲一下红油，红油是这个菜很关键的一步。不要嫌弃麻烦，自己做一次吃凉菜可以用很多次了。 重庆喜欢用两种红油一种是用辣椒面做的，一种是胡辣壳红油，辣椒面多用于凉菜，胡辣壳多用于小面。 在超市买比较细的辣椒面，比较细的。铺在大碗里放入足够的白芝麻，我基本辣椒面和白芝麻一样一半，加入少量盐，花椒面在芝麻上面。现在开始熬油 油最好用菜油，菜油。 将油倒入锅中，油要是辣椒和芝麻的5倍多。 油烧8分热放入葱段，两片姜片，两粒蒜瓣，八角两个，香叶4片，花椒十几颗，山奈4颗。熬制葱变色，香味完全出来，捞出香料只剩油。 将热油倒入辣椒面和白芝麻的碗里就好。 辣油就制作完成[耶]
④将麻酱碗里的调料均匀的倒在豆腐上 保证豆腐表面都有薄薄的铺上一层，在倒入红油，豆腐撒上适量的花椒粉，一点点花椒油，撒上葱花 色香味俱全的淋汁豆腐完成了，咬一勺，伴上酱汁真的超级下饭。[爱慕]
教程有点长，有时间的友友可以尝试一下，我先吃为敬啦哈哈哈[大笑]
#新冠康复后的第一顿大餐# 等阳过以后好好吃顿又麻又辣的火锅，麻酱汁里放点小米椒、生抽、醋蚝油、香菜、葱花、蒜泥[爱慕]把这几天失去的味觉给补回来[捂脸]然后把自己打扮的美美哒街上溜达一圈[呲牙]
午餐，在家和老爸老妈一起吃的捞面。
上午的时候，老妈提议中午吃捞面，省时省力，炒两个拌面菜，还有五花肉丁炒的黄豆酱，再泄点儿芝麻酱，切点黄瓜丝，捣几瓣蒜，成蒜泥，用醋一泡，拌着面吃，有菜有饭，简单又随意。还美味可口。
把切面条煮好了，过一下凉水，清爽开胃，滋味鲜美，多好。
可是老爸说冰箱里还有不少米饭。要吃米饭和炒菜，这大热天儿的，还不如吃捞面过瘾，最后还是老妈占了上风。
中午一家人吃得开开心心，还是吃的捞面！#我爱面食#
#石家庄头条# 老百姓最普通的小日子，
一碗面，一碗老味道的面，
年轻时为省事，常吃面条，
现在时间富裕了，
为喜欢，常吃面条，
最初没感觉面条好吃，
吃着吃着变成了热爱，
姐姐们都说我，
嫁给了河北人，
胃也嫁给了河北味道，
哈哈……
老吴老家是廊坊地区的，
他家老味道面的必备调料：麻酱，花椒油，蒜泥……
老李现在确实很喜欢这个味道了…… #石家庄# #石家庄身边事#
