#冬日生活打卡季#冬天天气干燥,来给家人炖一锅萝卜汤吧。好喝又营养。首先准备一把海米,把它清洗干净,倒入清水,提前泡发一下。首先准备一个可爱的白萝卜。 把它刮去萝卜外皮。然后用擦丝器把它擦成细丝。如果刀工好的朋友也可以直接切成丝。再准备一个碗打入两个新鲜的鸡蛋。准备一些配料。两个大蒜切成蒜末。一小段葱白切成葱花。葱叶也切成葱花。起锅,锅中加入现的适量的食用油。油热以后,倒入鸡蛋。把鸡蛋先煎至一下。这样煮汤更香。然后把它铲成小块,盛入盘中备用。准备一口砂锅。用砂锅炖汤更香。锅中加入适量食用油。油热以后,把泡发好的海米倒进来。然后不停翻炒。这样煮出来汤更加鲜美。然后把切好的葱花蒜末倒进来。炒出调料的香味。再倒入一小勺料酒去腥。加入多少一点的清水。水开以后把萝卜丝倒进去,把煎好的鸡蛋也放上去。水再次开以后,转小火炖个10分钟。简单调一个味,加入一勺食盐。适量的胡椒粉。出锅前再倒入少量的香油,撒入一把葱花。美食即成。这样做出来的萝卜鸡蛋汤。汤鲜味美,特别好喝。天冷了,来上一晚,身体都暖和了。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。#天津美食记录# #我要上 头条#