健康资讯 今天是冬至，几十年来，吃羊肉汤是标配。我们简阳人的名片拿得出手的是简阳羊肉汤！主要是用料是不满周岁的本地山羊和大耳山羊。不山不噪。要问那最好吃？非肾不可，但得会弄不然浪费天物，爆炒烧汤一对得二百。其次是老壳肉，别看它不成型但味比所有肉都好吃。再则是羊杂，一般家庭配置一斤肉半斤杂五元血混煮加些白萝卜最佳。羊最不好吃的是作案工具。免烧称的方法是半斤半斤卖或一斤一斤卖。如果五斤十斤卖被烧正常。羊肉本身煮八分火才好改刀不烂，再爆炒加佐料缩水很正常。我在说你在听此话不当真
山区的羊比阿尔巴斯草原山羊要好吃，阿尔巴斯羊我买了好多只吃过了，我认为山羊还是山区的好
我广西的，我们这里逢年过节大小喜事都会做羊扣肉，但是选料不同，我们选的是黑山羊，一般不会选绵羊，除非找不到黑山羊才用绵羊代替。
四位世界最佳goat（山羊）的有趣对比图！
误导！应该是绵羊肉膻味重，有句话叫山羊不膻绵羊膻。建议大家买山羊肉
唐哥又被忽悠了，明明就是绵羊肉，看尾巴就看出来了，山羊的尾巴细和短，他卖给你的是小尾寒羊，尾巴细，也是绵羊的一种！
只有黑山羊最好吃，用八角，桂皮，炖了没一点膻味，做火锅，炖萝卜都好吃，绵羊，外国品种羊膻味种，主要剪羊毛，羊皮。
专属于湛江的地方特产徐闻黑山羊，冬季滋补好食材，好吃到汤都不剩
