健康资讯 早上好，今天你逛菜市场了么？看看花了1300万建成的菜市是什么样子的，而且还是在一个小镇上。咸祥菜场，在咸祥镇，这个镇属于宁波市鄞州区，紧邻东海，渔业发达，所以咸祥菜场以海鲜交易为主，海鲜也是宁波美食的主角，宁波市民喜欢来咸祥菜场采购海鲜，通常早上天不亮就开市，不到中午就结束了，想买到最新鲜的海鲜就得赶早。咸祥镇名气不大，但是这个小镇走出的一位大师享誉世界，就是大提琴家马友友，马氏家族的祖居在咸祥镇的咸二村。#春天一起变美吧# @头条旅游
最近几天，有朋友在朋友圈里晒出了时令美食——象山港通体泛着蓝绿色光泽马鲛鱼（宁波人也称串乌）上市啦！
鄞州区咸祥镇是宁波市区离“蓝海”最近的地方，马鲛鱼捕捞季节只有两个月，而咸祥是咸淡水交界处，也是马鲛鱼最多的地方，捕捞上来的海鲜自然更加美味，肥美的马鲛鱼便是春日里宁波人餐桌上必须打卡的海鲜之一[可爱]
在咸祥菜场摆上了体带蓝光，翘头翘尾的本地马鲛鱼，摊主们杀价挑拣喜上眉梢，似乎今年买个好价。刚捕捞上岸马鲛鱼，犹带着新鲜的海潮气，身段柔软鲜嫩，卖相上佳，很多退休市民都会特地赶去咸祥菜场购买尝鲜。
咸菜煮马鲛鱼和抱盐是宁波人喜欢的传统吃法，马鲛鱼头尾肉少骨多，加点雪里蕻咸菜同煮，鱼骨和咸菜的鲜味都进入汤里，鲜美无比…而鱼肉厚实的中段抹点盐腌制，时间不能过长，然后添加黄酒、生姜隔水蒸熟，鱼肉变得紧致，吃起来极其过瘾。
想要尝鲜的吃货们，记得要在近段时间去享用，否则又要等上一年哦！
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凑个热闹，打卡宁波第一家连马云都慕名而来的鸭煲专门店———“老鸭集”～
传说中他们家的鸭子一年卖出20W只！跟随小编一起来看看是什么鸭子有这么神奇的魅力！
首先店面很干净小资，光从外观看一点都不像是平常吃鸭子的店啊[捂脸]店员的服务特别热情仔细，从点餐到上菜，都会给你认真介绍每一道菜，快吃完的时候又过来问你口味怎么样呢，服务和海底捞有的一拼
好的菜食材是关键～他们家的鸭子选用的是400天的绍兴麻鸭，配上天目山的笋干，金华火腿和农夫山泉炖上3个小时才出炉（光听这个配料，这个鲜味不用说了吧！）简简单单的食材，炖出食物本身的美味
点菜之后两三分钟，鸭子马上就上来了，这个速度，很多商家需要学一下哈。锅的造型很可爱，就是一只鸭子，服务员小哥哥说等鸭子的嘴巴冒烟的时候就可以叫他们开盖开吃啦！这个有被可爱到。
锅开了之后服务员会先给你盛一点汤，哇塞，这个汤真的别提有多鲜了，就是有一点咸，不过我这个宁波人还是可以接受的。服务员说尽量不要加汤，因为他们加的不是汤就是农夫山泉，怕味道冲淡了。鸭子老嫩适中，笋干很鲜嫩。就点了一个鸭子，大众点评上买168，还送了两瓶饮料。两个人根本吃不完。
总体来说还是一家不错的店，而且天气冷了，吃点热腾腾的东西暖暖身子很是不错。推荐大家。地址在鄞州印象城4楼#宁波头条# #宁波爆料# #宁波美食#
