冬天就想吃热气腾腾的铜锅排骨!!!
腊排尊的好香是在都江堰吃过的那种味道再配上他家的特色江湖菜烫上豌豆颠看电视。
V 铜锅腊排骨汤
之前来这都是吃江湖菜冬天出了新菜品诶
热气腾腾的铜锅腊排骨汤!!腊排骨特别好吃汤里还有其他配菜记得加豌豆颠!!很灵魂
√米椒鲜姜兔
端上桌就是一大盘份量很足
兔子肉很嫩很新鲜炒的也很入味儿
很下饭的一道菜!!疯狂炫儿不停
V √爆炸汤圆
爆炸汤圆我第一次吃到
糯叭叭爱好者一定要试试!!
香香的入口就爆浆!很好吃的甜点
:蜀东蜀西.80年代江湖菜
#如何用一句方言形容你家乡# 锦江河畔望江亭,薛涛诗文来扬名;都江堰边人民渠,李冰父子记心里;宽窄巷子太古里,小吃文化无处比;安逸不安逸,巴适不巴适,各人来了才晓得。
@白桦林641123
胖娃吃遍成都优质美食领域创作者都江堰开了10多年只有当地老表带路才找得到的苍蝇馆子#邂逅成都的100个生活细节 #成都美食图鉴 #跟着抖音去探店
00:32在都江堰整整住了一个月。馋嘴的我,真是美极了。都江堰的美蛙鱼头火锅、蜀大侠火锅、还有肥肠粉、牛筋面,海式抄手,……,尤其是八分熟的菜,都是我的最爱!
昨天晚上,又和几个朋友去吃去烤肉,感觉这里的烤肉有点逊色,不如我们东北的烤肉地道,东北的黄牛肉,烤的那叫一个香啊,吃得老过瘾了,还有新鲜的大鱿鱼爪,、烤五花肉,真是好吃无比啊,……,说着说着,口水都要流出来了,美食真好!活着真好!
都江堰的向娥乡,优美的地理环境,周边开发了很多休闲娱乐地,像莲花湖,安缇缦酒店,天空之崖网红酒店,无所事事酒店,都是数一数二的网红旅游目的地,在去的路上有一家不起眼的苍蝇馆子,这家馆子历史悠久,味道十分的美味,价格也非常便宜,在去游玩的路上,能够享受这样的美食,也是非常的幸福。
【走哇!过年到都江堰乡坝头,好看好耍慰乡愁!】大红灯笼高高挂,红色梅花簇簇开,都江堰年味浓!大年初二,一场春雨过后又迎来暖暖阳光,来自成都及川内的游客选择了在都江堰乡村游的过年方式,他们赞叹:“各种梅花竞相开放,置身其中,我仿佛都年轻了几岁。牛年里一定事业牛、家庭牛、健康牛!”“在都江堰过年挺好的,年味特别浓。”……来哇,过年选择都江堰乡村游,好看好耍还慰乡愁。
问花村 花开似海待人来
如果用四字词语来形容问花村的开花盛景,可以形容为:花开似海、蓬蓬勃勃、热热烈烈、繁花似锦……
如果用四字词语形容人们观花的盛况,可以描述为:人潮涌动、摩肩接踵、赞叹不已、流连忘返……
大年初二上午,记者再次进入问花村,眼前景象令人赞叹,一片连着一片,形成壮观的花海,真可谓:“忽如一夜春风来,千树万树梅花开。”人们扶老携幼,中年人推着坐轮椅的父亲、母亲来了,新晋的爸妈抱着小孩来了,或是拍照留影,或是低头闻香,或是奔跑嬉戏,园区内人流涌动,暗香浮动。让人恍然大悟:哦!原来年味在这里。
梅花的品种很多,有真梅系、杏梅系、樱李梅系近200个品种。在盘龙盛世梅林,几百株人工培植的盘龙梅造型独特,或蜿蜒游弋、或盘旋伸展,其古朴严谨、虬曲多姿。而垂枝梅,则被问花村“村主人”杨仁祥称为“最具核心竞争力的产品。”一株株垂枝梅枝条向下,每根枝条上缀满了花朵,枝条疏朗,花朵繁密,宛如妙龄少女,尽情展示其婀娜身姿。
梅花颜色艳丽,粉梅像霞,白梅如雪,绿萼梅白中隐青、晶莹淡雅;而园中有梅花坞、梅花岛,更有咏梅轩、听梅阁,一个个与梅有关的地名意境优美。在梅花坞,人工造雾让水面烟雨缭绕,人们乘坐乌篷船拍照,站在亭台楼阁处眺望,疏影横斜,花柔水娇,人人皆呼疑是仙境。
宜宾的谢明均两年前就从网上了解到都江堰有个问花村,此次特意携家人来都江堰过年赏梅,学过摄影的他拍了很多好照片,其选景、角度张张都堪称封面。他对问花村赞赏有加:“这儿的风景设置和打造,很有人文特点,所以不枉从宜宾这么远跑过来,我已经在这里耍了一个多小时了,但是不觉得累,我照了无数的照片,你看,像不像仙境,任何人来都会陶醉。”来自成都的陈素杰女士拍了不少视频,她发的最新一条朋友圈配了一首卡哇伊动漫歌曲,美丽的梅林让知天命的她仿佛回到了少女时代。
漫步园区,处处有惊喜。杨仁祥介绍,此时节,为了让园中四季都可“问花”,他还培植有红粉佳人樱花品种、一千多亩的海棠花也将在2月底逐渐盛开,花事可谓一场接着一场。在做好疫情防控的前提下,预计春节假期,园区可接待游客5—8万人,花季延长到4月,预计接待30万人次左右。“树上开满花,问花村品牌是乡村振兴之花,希望所有来的游客脸上都笑开花。”杨仁祥如是说。
七里诗乡 自然田园好风光
在七里诗乡主景区,此时节虽没有七八月稻浪吹拂、即将丰收的盛景,但田野里的油菜苗正茁壮成长。白色、深紫色的两色油菜栽种成各种图案,相信等到三四月油菜花开的时节,这里定是赏花踏青的好去处。
七里诗乡青城湾湿地庄园已开门迎客,景区大门处的流动喷泉水声潺潺,在庄园内湖边,人们临湖而坐,或垂钓、或闲聊、或给亲友视频拜年,好不安然。
也有游客专为吃地道农家菜而来。“来个石磨豆花嘛、藏香猪肉蒸一盘。”有食客正在点餐。在青城湾,蔬菜是自己地里种的,大米是自己栽植的稻谷,鸡鸭自不必说,就是散养在园子里吃虫子、水草长大的。所以,很多游客只为来乡下吃一顿柴火饭,重温小时候过年感受。
猪圈咖啡 林盘过年年味浓
来自成都的唐女士约上好朋友几家人一起到都江堰过年。9岁的儿子到了猪圈咖啡,就被圈养的两头猪给吸引住了,这样真实的场景是在城里长大的小孩子从未体验过的,他站在围栏外,陪着两头小猪玩耍,舍不得离开。
没错,猪圈咖啡曾经因将猪圈改造成咖啡馆而得名,而今年,为了名副其实,猪圈咖啡养了两头猪,只为了给曾经在农村长大的城里人提供“田园牧语”式体验感。
今年春节,在国家疫情防控的背景下,猪圈咖啡老总宋建明为了响应就地过年号召,特意在服务上下工夫:为孩子们搭建了丛林穿越、蹦床等场所,还准备有篝火晚会等,在原有的咖啡、火锅、中餐基础上,增设有甜品、下午茶等。
正午时分,坐在草坪上晒太阳暖意融融。唐女士告诉记者,她是听闻朋友的介绍,第一次来都江堰乡下过年,这里气候适宜、空气清新,过年的氛围很足。
到乡下过年,赏花、品美食,喝坝坝茶,甚至还可以和“猪朋友”零距离接触,相信这样的过年方式一定会令人印象深刻,同时抚慰深深乡愁。
来源:每日都江堰
@董宇辉 //@我叫白羊其实是金牛:我感觉您可以开新的系列了,我是一个从底层设计人员上来的技术人员,打心里从不排斥也从不拒绝跟工地上的兄弟吃大锅饭。感觉真正的人间烟火挺好的!
饕餮者也200元饭店开盲盒:在都江堰误打误撞吃了次工地食堂。 #盲盒 #美食vlog #人间烟火 #二百者也 #四川美食 #跟着抖音去探店
#我的元旦出游计划#我的元旦出游计划
我的元旦出游计划已经定好了,就是去四川的都江堰。我已经把行程安排的很详细了,不知道这次会有什么新发现。我还准备带上一只狗狗,让它也过个新年,不过今年应该不会去四川看雪了,因为我听说四川的雪下得太大太多。
说起成都人的吃来那真是天下无敌。我们可以算的上是成都美食之都了,什么担担面、龙抄手、夫妻肺片……什么好吃那是应有尽有,吃在嘴里还回味无穷呢!我可要好好品尝呀!
不过说到吃饭,我还得介绍一下我的一位新朋友它来自“天府之国”—四川成都。它就是——阿旺(也叫旺财)!
在阿旺家吃饭不需要钱,我们是 AA制。
一顿饭下来每人都可以吃到两个菜(不包括主食)就有一只鸭或两只鸡。
它非常好养,我们家一共买了三只猫:波斯猫、加菲猫、波斯猫(因为我比较喜欢阿旺)。其中阿旺最“可爱”了,它是一只波斯猫。
在我家对面有一个大花园(我叫它大花园),花园里的花五颜六色的有玫瑰、百合、康乃馨……还可以在花园里自由散步看风景;你还可以拿着瓶子来这里喝水;当然你还可以拿几根胡萝卜给它们吃……
它还有一个最大的特点“贪吃”!
它吃饭的时候会用舌头舔盘子!
我经常逗逗它:“旺财”你想吃什么呀?”
只见阿旺摇着尾巴从厨房里跑出来。
“想吃什么?”我问。
“那你就张开嘴巴吧!”阿旺用舌头把食物舔到嘴里,然后再吞下去。
阿旺还很可爱呢!、你看它在那里睡觉!”我指着阿旺家的那只小花狗说:“是不是特别乖?”阿旺好像听懂了似的,跑进自己的卧室睡起觉来。”“嘿嘿!”阿旺居然知道了我说的话,真是太逗了。
在大花园住了几天后我们又去了四川省一个很大但很安静很美丽的地方—双流县(那里也是盛产熊猫的地方)。
那里到处都充满着绿色和生机还有快乐。
那是个世外桃源,没有高楼大厦,这里只有蓝天、白云、青山……再加上一群快乐的小动物们,那该是多么美好呀!
来到双流县这里就有个节目:看大熊猫和金丝猴;熊猫和金丝猴是国家一级保护动物哦!在那里玩了几天后我们又去了九寨沟,到那里的时候天色已晚,我们就住在一个宾馆里,第二天早上我很早的起来。来到宾馆就看到门口有许多的人都来这里玩,我想一定是这个地方美吧!后来我才知道这是国家重点保护动物“大熊猫”和“金丝猴”。
最后我们还去了都江堰、青城山、大熊猫园……等好玩的地方。
这次的元旦出游真有意思呀!
#哪个省的旅游资源最丰富# 我感觉成都、重庆和云南旅游资源最丰富,春熙路的繁华,宽窄巷子的小吃,青城山的幽静,都江堰的举世闻名,乐山大佛的壮观,峨眉山的秀丽,都显示它的安逸。重庆解放碑人头攒动、歌乐山革命烈士的英雄事迹,洪崖洞的灯火阑珊与人山人海,一座座桥梁跨越江上把江南、江北连接,美味的担担面、麻辣火锅,让人唇齿留香,好巴适。云南就更是景点吸引目光了:昆明的鲜花市场,大理古城,闻名遐迩的石林,热情的白族人倒茶,茶马古道的西风瘦马,纯净的洱海等等都给我留下了难忘的印象。照片只能展现重庆了,其他的换手机都不见了。
【来嘛!吃川菜01】
四川
有数不尽的高山峡谷
有数不尽的飞禽走兽
有数不尽的楼阁台榭
还走向世界
2010年,成都被联合国教科文组织授予亚洲第一个“美食之都”的称号
甚至飞向宇宙
川菜登上中国空间站,被网民戏称为“宇宙第一菜系”
目前已成为
中国四大传统菜系中
平民化程度最高
影响力最广阔的菜系
席卷数亿人的生活
川菜诞生于巴蜀,含今四川与重庆
纵观岁月长河
川菜的影响力远不止如此
它征服了今人的味蕾
也征服了古代达官显贵的味蕾
文人雅士的味蕾
以及四海移民的味蕾
而如此强大的实力
积蓄于历史的千年洪流之中
来源于川菜史上的
“三个璀璨时代”
01
川味的诞生
-古典川菜-
第一个时代
需从巴蜀大地讲起
从空中俯瞰而去
这片土地由群山层层环绕
隔绝外界的高山
也隔绝了数代战争的烟火
自秦于此设立郡县
并兴建都江堰治理水患以后
无数移民纷至沓来
在温暖的气候
以及丰富水源的孕育下
不知饥馑的“天府之国”由此诞生
不仅支撑了秦王统一大业
也成为了天下纷争的粮储基地
更炼就出享誉全国的
“美食乐土”
于此发现的众多汉墓
还摆放着形色各异的庖厨陶俑
不少出土的画像砖石
甚至生动展示着烧火烹饪的场景
记录着数千年前的“吃货”
对美食的热爱
秦汉时期
由这片土地孕育的最大城市
成都
已是整个西南地区的大都会
商业贸易日益发达
许多西域食材如胡豆等随之传入
至唐宋时
其经济发展更为强劲
与扬州齐名号称“扬一益二”
饮食业得以迅速成长
而特色鲜明的巴蜀饮食风格
至此已名满天下
“尚滋味,好辛香”
“尚滋味”
意指注重美食享乐
在此聚居的达官显宦和文人墨客
或于亭台楼阁喝酒吃茶
或乘画船彩舫鉴赏佳肴
宴饮之风极盛
如今“看戏喝茶”依旧是川渝人民的生活方式之一
转自:四川文旅厅