健康资讯 #中元节# 中元节，宜食面食，做了茶香酥，配上陈皮荷叶白茶，祛湿浊
#家庭美食大赏#
给家人做早餐。
今天早餐叫面疙瘩茶，面疙瘩茶也叫面鱼茶，是我们皖北地区最爱吃的一种面食，它有清热消火的作用，喝起来非常香。现在我们就去做：
一：放点水放上面，然后顺时针搅起来。
二：慢慢的搅着搅着，就变成一个面陀螺形式的。就把放在那里醒起来。
三：醒了一个小时之后，然后就用清水泡起来，慢慢地把面筋挑出来，
四：面筋挑出来了，水和面筋分开了。把面筋放进另一个碗里。
五把面筋放在滚开的水中，面筋在滚水里成了一个个絮状态，再把面汤倒进去，烧开滚几滚。就熟了，焖十分钟即可以食用了。
也可以把鸡蛋打成蛋液加上，黄黄的好看
