#挑战30天在头条写日记#
我想每天都不重样…
很喜欢 "万事胜意" 这个词
意思是:一切结果都会比想象的更好
希望看到这段话的你
在接下来的日子里 万事胜意
多吃不胖[耶]…#美食记# #战疫必胜# #冬日美食季#
从今往后,在我的生活里,删去【胡吃海喝】这个词。
以此为据!#我要上微头条# #我要上 头条#
#说说你记忆中的美食是怎样的# 美食很多!但是我觉得给我记忆中的美食令我一世难忘!那是上世纪六十年代!我们家里已经半年没有吃到肉了!终于有一天,我父亲从山上拿回一只野山兔!我们一家象是过节一样!接下来,我父亲用兔肉炒干焖锅!那味道没能用语形容!
“励志少年”;你拍过的;各地“名小吃”(美食、特产)不下“百列”,以“资历”论证;能拿到;“百味小吃(美食、特产)“品尝师”资格证书了,可惜了…“励志少年”!“嘴中呑食着美味、脑子里却转换不出;口中味道的;由来…词穷了…”照着“食堂”的简介和“百度”搜索词念;都有些;词不达意…“文化”不是以“香肠”和“香肚”来比拟的!
#榆林头条# 陕北不产茶,但人们经常会把茶字挂在嘴边,如夸奖谁家婆姨烹饪手艺好,就会说:“人家可做的一手好茶饭哩!”“茶饭”一字,既泛指所有饮食,也专指某种精细食物。比如过年时的食物,就被称为“年茶饭”;开食堂卖饭的被称为“卖茶饭的”;结婚时用的小白面馍被叫做“茶饭馍馍”。“做茶打饭”是一个常用词,意思就是做饭,例句如:“她虽然半憨不精,可做茶打饭还会哩。”陕北人口语中所说的“茶”,并非指南方所产的红茶、绿茶,而是一种类似于“黑芝麻糊”与“油茶”的“米面茶”,是用黄米或小米面粉刷成的糊状饮食。有一本叫《吃货辞典》的书中说,老北京人也爱喝“米面茶”,喝时“端起碗来托在手里,直接把嘴凑在碗边上‘吸溜吸溜’抿着喝,一边喝还要一边转悠着碗。这种喝法的妙处在于,即便表面一层凉了,喝到最后碗里的面茶仍然是烫的。”“米面茶”适宜在冬天喝,也是元宵节的节日食物。冬天里喝上一碗热乎乎的“米面茶”,不仅果腹暖身,还能滋养、温和脾胃呢!
乜嘢叫做桑拿菜?“桑拿”由芬兰语“Sauna”音译而来,即系“一个冇窗的小木屋”。桑拿菜源自美食之都的顺德,食客见证住食材在几十秒的时间内由生变熟的过程,食起身原汁原味而且口感特别鲜爽嫩滑。哩盘桑拿福建东山岛手钓鱿鱼须,从铺盘到起盖约180约,入口Q弹、鱻嫩、清甜,认真享受
粤A24601桑拿鱿鱼须
00:42伟元的笑点好多[呲牙][呲牙]//@文明用语敬:笑死我了[捂脸]//@奇妙豆花J:良心话,委员,每次看到你做饭,我的心一直揪着,小炒锅在细细的炉子上,里面是你奔波了一天期待的美食,可我感觉炒锅会随时翻在地上,直到食物吃到你的嘴里,心才会放下。今天终于看到了一锅肉翻在地上[捂脸][捂脸][捂脸]
穷游小伙赶夜路胆子真大,无奈被困大山中,晚上3斤羊肉炖着吃
29:43没文化还要做美食博主,各种词藻堆积一下,美食视频就做好啦//@Silent柏川:现在形容美食的词是乱搭的吗?苏打水竟然绵密,牛肉是波动和起伏[吐]
不明了了吃最嫩最香的牛排,享高品质的水,牛排与VOSS绝搭! #上海美食 #VOSS #美食vlog #牛排
打伙
上网查了下,“打伙”的意思是:结伴、合伙。与我所认为的仅符合一半,也许家乡方言赋予了这个词特殊含义。我们以前的“打伙”,那就是合伙聚餐的意思,凡入伙者都得有贡献,有物出物、有力气出力气。最大的优点是人气高涨,欢快热闹,是一种增进友谊、融洽感情的民间社交形式。
我最早参加打伙,是在农场插队。那年月,耕作辛劳,饭菜寡淡,生活拮据,精神荒漠。我们打伙不仅是改善伙食,更是知青间的相伴、相帮、相怜,还能打发寂寞无聊的时光。
农场在长江边,不仅风光好,而且“物产”丰富,根本不愁食材问题,只要得闲或有兴致,几个要好朋友一商量,分工合作,各显其能,一顿美餐就有了。夏天,傍晚去江边摸鱼、捞虾,夜间去水稻田夹黄鳝、戳青蛙;秋天,带着弹弓汽枪去果园打鸟,在晒场上用大盘篮磕麻雀;冬天,半夜在宿舍煨骨头汤,引诱来觅食的草狗,来个关门打狗……然后聚在宿舍,用火油炉子烧煮,大快朵颐。至于春天,各人将春节探亲归来带的各种年货零食,集中共产,一扫而空。
打伙,是插队时期给我们留下的不多的快乐记忆之一。
我大学毕业参加工作后当了名教师,那年月民间仍时兴打伙,借个名目,大家出资,大多去饭店搓一顿,极象现在流行的AA制。当时教师比较清贫,学校同事间也打伙,通常是以教研组为单位,因为便于“基金”的筹集。来源主要是个人和组集体被评为先进,及优课、论文、辅导竞赛获奖的奖金,美其名曰:个人出名,集体获利。再不够,就向组员们搞“募捐”,三元五元不嫌少,十元八元不嫌多。
我们外语组女教师多,个个是巾帼,上得了课堂,下得了厨房。于是我们常常借教研组活动时间打伙,为避免不良影响,悄悄地从教学区溜去家属宿舍区某位老师家。群策群力,分工合作,搞出一桌热气腾腾、色香味俱全的饭菜。
更多次的是集体做馄饨,乒乒乓乓剁菜,热热闹闹拌馅、裹馄饨、煮馄饨,再配几个热盘冷菜,上桌吃得热火朝天,一屋子欢声笑语、雾气腾腾。
我体会到,打伙给教研活动增添了更具人情味的色彩,更有助于凝聚人心,融洽同事间的关系。当时教师的工作辛苦,社会地位不高,所以还有象现在所说的抱团取暖的意味。
随着物质的富裕,生活质量的提高,人们渐渐不屑于打伙了,动辄去饭店摆上一桌。在灯红酒绿中享受美味佳肴,确实气氛也很不错。我只是隐隐觉得过于奢乎,静下心来与过去的打伙一比较,似乎缺了DIY亲手烹调的乐趣,还淡了些人与人间的脉脉温情。
这些年忽然热起来的各种名目的聚会,一下子将疏远了几十年的同学、战友、知青、同事聚拢在了一起,恰是蛮有意义的事。我也参加过许多次,尤其推崇“AA制”的形式,我们并不在乎场所的档次和美食的味道,在平等交流的环境下,仿佛回到了童年、少年、青年时代,相互间感情更显朴实纯真,更有情调。但仔细一想:“聚会”还是不同于过去的“打伙”,缺了些随意、平白和市井的烟火气。
寓居南京,几位大学同学来我家小聚,带来些地方土特产,凑一餐家常便饭,却意外地找到了打伙的感觉。而且还有了升级版:饭后茶余,打几把掼蛋,聊聊过去现在,温馨而友睦。后来再聚又有扩展:气候宜人时,去个景点,徜徉在山径湖滨,唱几首老歌,奏几段新曲,……不亦乐乎!
心下豁然:这种聚会胜似打伙,真好。
强烈推荐食物语~现在真是什么都朝着拟人化发展了~把所有的中华美食想象成帅哥~还附加技能~简直男色大赏