健康资讯 美食趣味创始人。一看就有食欲。是一道家常美食。鸡腿炖蘑菇。色香味俱全。美味可口。是一道下酒的好菜。我明天去买一个鸡腿回来。其余的食材家里都有。学习师傅的做法。试一试我的手艺怎么样？在这里我为师傅点赞[666][太阳][给力]抖音，火山。
老东北美食优质美食领域创作者想要鸡肉滑嫩不腥？老厨教烧鸡腿的关键步骤，炖上香菇，拌饭更香
08:17今日美食制作分享:“菌菇红花扒菜心”
原料：金针菇20克、鸡腿菇20 克、蟹味菇10 克、鲜冬菇10 克、口蘑10 克、油菜200 克。
调料：藏红花2克、盐2克、上汤200 毫升、寿司紫菜一张、绍兴花雕酒3克。
制作步骤：
1. 鸡腿菇、口蘑、鲜冬菇切成片，蟹味菇切去根部，金针菇去掉老根清洗控水备用。油菜摘洗干净控水备用
2. 取锅加入清水和少许盐、色拉油烧开后加入油菜焯水摆入汤盘中，
3.另取锅将上汤烧开，加绍兴花雕酒和盐调匀。
4. 把藏红花和切好的口蘑、鸡腿菇、鲜冬菇、金针菇放进汤再烧开勾芡，浇在焯好水的油菜上即可。#美食# #家庭美食大赏# @西瓜评论一姐 @头条美食联盟 @头条美食
#哈尔滨头条# #三农# #采蘑菇# 《不去山里也能采到的鸡腿蘑菇》
群力的北环驾校隔着一条道有一片杨树林，这片杨树林紧挨着机场高速。
我们到杨树林里漫步，看到有村民正在用干树枝在落叶中寻找着什么，和他们聊天得知他们来自于附近的三姓屯，在枯树叶下寻找的是鸡腿蘑：一种白色的略带一点灰的小蘑菇。
我们也学着他们的样子，在落叶中寻找，看见落叶就用树棍扒拉，可是一个也没有找到。
经向他们取经，才知道看到树叶鼓一个小包的时候，再用树棍扒拉就能找到。
在这种方法思想的指导下，我们也找到了一点蘑菇。
经网上查，鸡腿蘑幼时肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。目前，鸡腿蘑已被定为符合联合国粮农组织和世界卫生组织要求的集“天然、营养、保健”三种功能为一体的16种珍稀食用菌之一。
鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。
《中国药用真菌图鉴》记载，其热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分别为100%和90%。
鸡腿蘑含有治疗糖尿病有效成分。
秋天的杨树林里，鸡腿蘑菇并不是很好找，但是可以看到，第二茬婆婆丁和黑天天到处都有，长得碧绿，看起来不错。
黑天天我们小时候叫黑悠悠，学名龙葵，是一年生草本植物，可以入药、作为水果直接食用、泡酒等，其果实和叶子皆可食用，但因叶中含大量生物碱，所以需煮熟后才可以食用。黑天天具有清热解毒、利湿利水、美容等功效。
婆婆丁就不用多说了，大家都知道这种野菜。
闲暇的时候在秋天的树林中走一走，不但可以欣赏景色、锻炼身体，还可能会收获特色美食，确实是不错的消遣啊！
最后，我们还看到一只流浪猫，希望它能在野外顺利地生活。
