健康资讯 黄老师不如自己煮奶茶（蒙古族特色奶茶：砖茶和牛奶炒米）茶叶抗新冠盐抗新冠牛奶增加素质
我老伴是蒙古族我们早上都是喝奶茶，天最冷时熬茶放点黄油和嚼口再炸点果子特别香，要是用黄油炒一把小米熬奶茶更香，这个黄油和嚼口好吃但爱发胖得控制。
喝奶茶是草原人每天必不可少的事儿，尤其是早上喝奶茶，更是一种享受！蒙古族早茶的魅力和口味，您见到就会垂涎欲滴，品尝一次更是余味无穷。
奶茶是蒙古族家庭日常饮用和招待客人的饮品。制作奶茶一般选用上好的砖茶，在不停的搅动中熬出红色的茶汤，不停的搅动是为了将茶叶中的矿物质熬出来再兑入鲜奶、盐。一锅香气四溢的奶茶就熬好了。
2021年4月6日，星期二，草原印象第二季第214集将于中午十二点准时播出，记得收看哦！
浓香咸味炒米奶茶
对于草原人来讲，打头的蒙古早茶必不可少，锡林郭勒蒙古早茶种类丰富，浓香的奶茶是核心，最普通的青砖茶经过熬制、加奶、加盐、扬茶，配上炒米、黄油、奶豆腐、奶皮，便成为一锅奶香浓郁，香滑微咸，绵长止渴的蒙古奶茶。喝过这碗浓郁飘香的奶茶，又怎么舍得不来看看这片诗与远方~
2021年5月11日，星期二，草原印象第二季第249集将于中午十二点准时播出，记得收看哦！
每一种食材都是对美食的致敬，而尝遍所有美味，依旧依恋的味道，我们称之为家。
蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好，然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中，加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软，味道口感越好。
2022年4月29日，星期五，草原印象第二季第584集将于十八点播出，记得收看哦！
宠爱小锅茶
街边奶茶店卖的奶茶，我是一口也不会喝的，总感觉那不是奶茶，而是多种添加剂调和饮料。反倒是我们呼伦贝尔的蒙古奶茶，我一次能喝几大杯，天天喝也喝不够，因为这才是真正的奶茶，没有任何附属添加剂，只有牛奶，茶叶和水。
现在的年轻人对甜奶茶情有独钟，在他们心里，奶茶就是这个样子，甜甜的，香香的，其实他们不知道，这样的奶茶就是些没营养的饮料，里面也几乎没有牛奶，都是植物类提取添加剂，还有各种的香料，除了味道好，别的不值一提！
在我们呼伦贝尔，奶茶就是另一个样子了，它不是甜的而是咸的，也不会香味四溢，只有浓浓的奶香和茶香。将一把砖茶放在锅中，加入少量的清水，煮出茶色后加入鲜牛奶，在放一点点盐，煮开后即可，喝的时候加点炒米，那味道真是美极了，既营养又好喝。[赞]
其实不是每个地方都能喝到蒙古奶茶，这是因为煮蒙古奶茶最好用新鲜的牛奶，这样味道才会更好，不过我们呼伦贝尔也有生产速溶奶茶的，味道与自己在家煮的一样，并且喝起来也方便，一小袋就是一大杯，开水一冲就可以，味道也是特别棒，价格也很便宜[赞]#跟着头条看世界# #呼伦贝尔美食记录#
【香格里拉大酒店】
3.17-3.26特邀呼和浩特香格里拉大酒店的陈计军大厨客座榕城，携厨师团队把大草原的优质食材带到福州，带你感受舌尖上的内蒙古。
蒙古奶茶配奶食品 奶茶用砖茶加鲜牛奶熬制，加盐调味，品尝奶茶的同时还可在碗中加入炒米、奶豆、奶片等小食混合饮用。
蒙古功勋烤全羊 是蒙古族招待贵客的传统佳肴，烤好的全羊外皮金黄油亮，肉质绵软鲜嫩，沾一点内蒙古空运的孜然，真的很过瘾~
秘制金沙奶皮 奶片中夹带着咸蛋黄，炸的金黄酥脆，咬一口奶香浓郁，唇齿留香。
草原凉拌沙葱、土豆泥拌莜面 、茶树菇拌羊肚、老呼市手工烧麦等菜品也都很值得一试。
PS.一楼大堂酒廊开放蒙古美食节主题自助晚餐，二楼夏宫中餐厅也有提供单点菜肴哈~
这茶百年前曾风靡俄罗斯和欧洲，著名的中欧万里茶道卖的就是它。如今蒙古人（内外蒙）、俄罗斯人视其为真品，蒙古奶茶就是用它制作。这茶属于全发酵茶，需要有梗利于后期进一步发酵。如果不是制作奶茶，建议还是沸水冲泡喝好
谭建红紫砂宜兴市好壶气紫砂文化发展有限公司二级注册结构工程师第一次喝湖北青砖茶，来看看我的操作对吗？只有煮着才好喝的茶！
08:33内蒙奢侈早餐～铜锅奶茶，和蒙古果子、包子是绝配！阿星探店的视频
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