健康资讯 东北最接地气家常菜“地三鲜”，只要记住一招，学会了家人都爱吃
美食圈哥葫芦岛凌河酒店厨师长 优质美食领域创作者东北最接地气家常菜“地三鲜”，只要记住一招，学会了家人都爱吃
06:11小炒好吃！很多年没吃，回西安吃不惯了，吃两口尝尝过个嘴瘾！天冷吃不错，南方待久了吃的很鲜，饭量小，我吃啥都是几口！
#我家的家常菜##挑战30天在头条写日记##家庭美食大赏##美食与爱同在##每日三餐打卡##冬日生活打卡季#
今天冬至，冬至如过年，南方祭祖北方饺子[呲牙]打卡饺子，两种馅的，猪肉大葱和角瓜鸡蛋的，一荤一素各具特色。
南方人的家常菜
简简单单
美味又下饭！
#今日午餐长这样#
今天是冬至，北方吃饺子，南方吃汤圆。
不过中午还是喜欢吃米饭，所以炒了两个菜，做了个汤。
芹菜胡萝卜炒牛肉、麻辣豆腐，两个家常菜，好吃又下饭，西红柿鸡蛋汤。
简简单单，家常便饭。
人间烟火气，最抚凡人心。
#每天自己做饭是一种什么感受#
#家庭美食大赏# 这算不算美食？应该有点牵强，但它必须是几代人的记忆，寻常百姓家的家常菜必备之一，比老咸菜可够味多了。北方人应该一眼看得出，南方未必。鱼冻，和肉冻一样，不用刻意收汁，多留点汤汁，做好了放在那，冬天气温低自然凝固，吃的时候把盆子端过来，直接吃。
前些年做过鱼冻给南方姑娘品尝过，或配上萝卜，或配上大豆，随自己喜欢去搭配。她看一眼就说，这什么呀，黑黢黢的难看。皱着眉头勉强吃了一口就说，来个馒头，下次多做点，这样的早餐也不错哎——
早安[福][红脸]
菜太素了，没有鱼对南方人来说是不行的，都是乱七八糟小炒，不过话又说回来，这样的婆婆能碰到也是你的福气！
[玫瑰][玫瑰][比心][比心]
南方小梦优质vlog领域创作者东北率先进入雪季，各种家禽心惊胆战，湘味小炒鸡火辣又暖心
04:03#家庭美食大赏#每个家庭都有自己的拿手菜，无论是爸爸做的，还是妈妈做的，甚至是孩子长大一点的时候自己做的，烟火气也是每个家庭的福气，我和孩子爸都是南方人，来北京上大学之后就留下来了，现在在北京的年头已经超过了在老家的岁月，我们家的口味总体来说偏南方，比如喜欢小炒配米饭，但是北方菜里面好吃的我们也学会做了，比如炖排骨豆角土豆，包饺子，烙饼，美食给我们带来的不光是肚腹的享受，更是生活的有滋有味儿。相信每个家庭对于美食的偏好，从父母辈祖辈那里传承下来，杂糅着环境的影响，再传给儿孙们，这就是家的味道，爱的回忆与传递
大脑瓜，又叫小根菜，貌似只有东北人吃吧？我在河北老家农村从小长大闻所未闻，在南方出差也从未见有人吃过这个，倒是东北在地里开春随手一大把多得是，吃起来有葱蒜的那种香味儿用辣酱一拌很好吃。#家常菜#
