健康资讯 为啥没有加茶叶？？我感冒了都是茶叶水煮两个红皮的鸡蛋的荷包蛋，管用
吃了好几年白皮鸡蛋，最近改吃红皮了。以前，周四白皮鸡蛋特卖六块钱十个。现在涨价八块钱十个。
有一次，周四没买到白皮，就买了红皮。红皮12块钱十个。一尝，红皮蛋黄确实比白皮好吃。此后改吃红皮不管贵贱了。
奶香玉米饼的制作方法:
碗中加入一大勺玉米面粉，同样的勺子再加入一勺普通面粉，之后加入一小勺白糖，喜欢甜的可以多加，加入酵母大约3克，红皮鸡蛋，打入一个，家里有条件的来一盒纯牛奶，没有可以用水代替，然后用筷子把它们搅拌均匀，特别是里面的面疙瘩一定要搅开，大家看搅到这种状态，面糊比较稠，如果烙饼虽然蓬松但不揉软，所以我们再加入约50克的温水，把面糊稀稠度调成，稀酸奶的状态就好了。接下来，我们盖上保鲜膜，醒发30分钟。时间到，由于面糊调的比较稀，它的体积没有明显变化，但里面的小气泡很充足。锅中油烧热倒出去，再用厨房纸把油擦干，家里有不沾锅的，不用放油，直接烙即可。这样的饭勺，一勺刚好摊一张饼，面糊倒入锅中自动成形，全程用中小火烙，温度过高可适当关火，上面出现均匀的气泡时翻面，再烙至它鼓气来，大约二十多秒，它就成熟了。之后我们再烙饼，锅中也不用放油，只要控制好温度和时间，就能烙出漂亮的颜色。这样烙的饼，非常揉软蓬松，内部组织也很好，不论是老人还是孩子都喜欢吃，喜欢的就收藏起来试试吧！(以下图片为它的制作过程)
下红皮鸡蛋用的力气大，憋红了。[呲牙]
爱喝雪碧的资深美女小区楼下的小超市卖两种鸡蛋：白皮鸡蛋和红皮鸡蛋。白皮鸡蛋总是比红皮鸡蛋贵几毛钱。我一般会买红皮鸡蛋，网上说红皮鸡蛋脂肪含量高一些，白皮鸡蛋维生素A和维生素E高一些，其它营养价值和含量差不多！既然差不多，那就买红皮鸡蛋。你说呢？
#呼和浩特头条# 仕奇公园门口有一个大妈专门卖白皮鸡蛋，每天顾客很多，正好家里没鸡蛋了，今天我也凑了把热闹，买了俩纸盘，一共花了44块钱，但是比红皮鸡蛋贵七八毛钱每斤。
晚上煮了几个，没觉得有多好吃啊，这白皮鸡蛋确实营养价值高？
还是就是白鸡下的蛋而已。
同样的红皮鸡蛋冲出的蛋花差异大
最近迷上了冲鸡蛋喝，到今天让我迷惑不解，之前冲鸡蛋区别不大，基本就黄色深浅的问题。而今天冲出的蛋花却是发白，不知什么原因，同样是红皮蛋，蛋黄就是颜色浅点，但冲出的鸡蛋花成白色，难道是鸡的品种不同。#西安抗疫日记# #自制美食#
坐标：西安朱雀农副产品物流中心
今日部分菜价
五花肉：26元/斤
小里脊：28元/斤
排骨：29元/斤
牛肉：36元/斤
鲈鱼：14元/斤
多宝鱼：25元/斤
基围虾：45元/斤
红皮鸡蛋：4.8元/斤
白皮鸡蛋：6元/斤
大葱：5.5元/斤
生姜：7元/斤
西红柿：3元/斤
豆王：6元/斤
黄瓜：3元/斤
西葫芦：3元/斤
芹菜：3元/斤
青笋：3元/斤
白菜：1.5元/斤
小青菜：2元/把
葡萄柚：6元/斤
香蕉：2.8元/斤
贡梨：2.8元/斤
草莓：80元/5斤装（大） 65元/5斤装（小）
新年将至，你们所在地区今日菜价怎么样？#红红火火过大年# #2021年味回来了# #吃在西安# #西安头条#@头条美食 @头条美食联盟
鸡蛋是红皮的好还是白皮的好
一群老头老太太给超市的鸡蛋摊位，围的是水泄不通，看样子是鸡蛋特价了。一位老奶奶在指责老爷爷。嫌弃老爷爷不会挑鸡蛋，说红皮的鸡蛋才好，红皮鸡蛋更有营养，边说着，把老爷爷挑入菜篮子的白皮鸡蛋都拿了出去。
老爷爷也是敢怒不敢言啊，嘴里小声嘟囔着说：「哎呀，都一样，都一样」！
鸡蛋大家再熟悉不过了，不过，对于鸡蛋的颜色让人有点拿捏不准！那么到底是红皮鸡蛋好，还是白皮鸡蛋好呢？今天就用科学的角度给大家分析一下，哪种颜色的鸡蛋更营养。免得自己以后买错了。
我们先来看，为什么 会有不同颜色的鸡蛋？
研究结果表明，蛋壳的颜色取决于母鸡生蛋的最后一个步骤，蛋壳主要成分是碳酸钙，通常以白色常见，但是在母鸡产蛋前，它们会经过母鸡的子宫内上皮，这就是最关键的一步。因为在这里，母鸡体内会分泌一定的色素来给蛋壳上色，至于是什么颜色的色素，则是由母鸡的基因决定的。
重点来了：如果是含有的原卟啉色素，那鸡蛋就是褐色（红皮），如果是胆绿素，那就是偏蓝色。如果是白色，那就不用说了吧？
说完了蛋壳的颜色以及形成原因，我们再来说，到底是红皮鸡蛋好，还是白皮鸡蛋好呢？
研究数据表明：白皮鸡蛋与红皮鸡蛋的蛋白质含量均为12%左右；但是，脂肪含量红皮的鸡蛋要高于白皮的鸡蛋，约为11.1%；白皮的脂肪含量大概在9.0%左右；
其次，碳水化合物两者差别不明显；
维生素A含量方面：白皮的高于红皮的；维生素E：白皮的高于红皮的；从钙含量对比来看，白皮比红皮高4毫克
最后：二者的其他营养成分含量也相差无几。
所以结果表明，两者营养含量并无显著差别。 也就是说，两种鸡蛋没有所谓的好坏之分，都对身体很好。所以，挑选哪种都可以！经过科学分析以后呢，就不至于为选择红皮还是白皮而烦恼了，以后也不会因为哪种颜色而买错了鸡蛋！
如果真的有选择困难症，那就选择红皮鸡蛋吧。因为红皮鸡蛋储存时间比白皮鸡蛋更长，因为红皮蛋壳更厚，能更好地阻碍细菌进入。所以存放的时间长！
既然谈到了鸡蛋，就不得不说一下，鸡蛋的另一个分支了，那就是土鸡蛋！以上说的鸡蛋通常都是喂饲料的鸡蛋！土鸡蛋则是散养，它们主要吃虫子、野草等。所以我们吃土鸡蛋有时会觉得口感特别好，很有鸡蛋味道！
不知道从什么时候起，土鸡蛋似乎是成了走亲访友的必备良品，特别是看望产后恢复的产妇，土鸡蛋更是必不可少。
那么，土鸡蛋是不是比以上两种鸡蛋好呢？
答案是：肯定的！
除了以上说的，口感和味道上占有优势以外，土鸡蛋在胆固醇和碳水化合物上占据了明显优势，碳水化合物土鸡蛋能达到5.6，而其他两种鸡蛋则是：1.5和1.3；胆固醇方面：土鸡蛋是：1338，而其他两种鸡蛋则是：585。其他营养成分相差无几！
一说到胆固醇，鸡蛋总是要背锅！这里有必要说一下，透过食物吃进去的胆固醇，不会直接影响体内的胆固醇z值！
相反的胆固醇要是过低 ，会造成免疫力变差。胆固醇是制造细胞膜、单程胆汁酸、维生素D与类固醇激素的材料，因此胆固醇值过低时免疫力也会跟着下降，提高罹病的风险。所以胆固醇还是需要补充的，如果胆固醇偏低可以选择吃土鸡蛋！
2018 年 8 月，著名的《柳叶刀》杂志就发了一篇研究碳水化合物与死亡率的论文
其中做了人群碳水化合物的测试：以 50 岁以上的群体为例，适量碳水饮食的人群平均预期寿命为 83 岁，而低碳水饮食，这样饮食的人群的平均预期寿命少了 4 年，为 79 岁。
可见，碳水化合物对人体也是非常重要的！所以，吃土鸡蛋是非常有助补充体内的碳水化合物！
土鸡蛋还是要选择，自然放养的溜达鸡最好，其次，自然环境也要优越，并不是所有溜达鸡的鸡蛋都是好鸡蛋，只有在自然条件优越的情况下，散养的溜达鸡，这种鸡蛋才是最好的！因为环境好，昆虫多，草类肥美，营养更丰富！
推荐一款产地直发的土鸡蛋，产地选在了山脚下并且有河，每天散养鸡都是在山脚下和河里找吃的，非常的绿色无污染！这样的鸡蛋肯定好吃！无腥味鲜香滑嫩！
喜欢吃土鸡蛋的朋友，可以选择下方【链接文字】或者是【看一看】进行购买！
#土鸡蛋# #溜达鸡#
#乌鲁木齐每日菜价# 鸡蛋降价了！这下可以吃个够，我平时喜欢吃鸡蛋，今天超市红皮鸡蛋降价了，一公斤12元
网袋鸡蛋16元/公斤
正大鸡蛋16元/公斤
营养乌鸡蛋18元/公斤
松花蛋还是1.5元/一个
鸡蛋被称为万能菜，一切皆可炒，而且营养丰富，操作简单，是家庭生活必需品。你们都用鸡蛋炒过哪些奇怪的菜呢？#微头条流量扶持#
这两天我们这里又要静默管理一周，家里的双胞胎宝贝一丁点零食都没有了，前两天我给她们做了两次蛋糕，今天就换一换，给她们做一次烤米饼吧。
于是我专门搜了两个视频看了一遍，先记下配方。
中午我专门做了蒸米饭，蒸多一点，提前称出了150克的大米饭放凉。
两个视频配方稍微有点不同，有一个说是150克大米配150克牛奶打成米糊，另外一个说是150克大米配100克的牛奶打成米糊，我就根据实际情况来定。
人家视频中做的烤米饼是不加蛋黄的，而我又不想浪费，就决定把蛋黄也加入米糊中。
我找来两颗最大的红皮鸡蛋，蛋清蛋白分离以后，我先把大米倒入料理机杯中，然后放上电子秤清零，再加入两颗蛋黄，重量有30克，我又加入70克牛奶，然后在料理机上搅拌，谁只搅了两下搅不动，太黏了。
我又倒入适量的牛奶，搅两下还是搅不动，没办法，我只能换一个小点的料理杯再打，效果好一点点，但还是太黏糊了，打不动。
我心想可能是大米的品种不一样，黏度也不同，我家吃的是东北大米，黏度太大了，只能再加一点牛奶，这其中我具体加了多少量我也不知道了。
在打发蛋清之前，我要往里面加20克白糖，但不小心加了一大勺盐
