健康资讯 农村的东西就是好吃
固始洁子有人问我，你们家是什么条件？天天吃这么好？其实我们家饭菜食材都很廉价，珍贵的是做饭人的热情#河南美食 #2022新农人计划 #乡村守护人
00:18新消息，河南省固始县新增了1例确诊病例，全域实行只进不出措施，还对部分区域实行了分类管控。
21日，该县发现1例初筛阳性，经信阳市疾控中心复核为阳性，为有效阻断疫情传播，对部分区域实行分类管控。
全县的公交车、出租车、网约车、客运班线也暂停运营。
固始县全域所有人员只进不出，中心城区所有人员不进不出。
必须为这种防疫管控措施点赞，发现一例封全域，如果全国都像固始县这种防疫积极态度的话，相信疫情就不会是现在这个样子了，别看固始县是名不见经传的小地方，但这个地方做了个防疫好表率，中国加油，战疫必胜。
#头条创作挑战赛# 再次入选！为信阳点赞！为固始点赞！
近日，农业农村部农产品质量安全中心发公布了入选2022年第三批全国名特优新农产品的名录，我大信阳3个农产品入选其中:
固始鲈鱼、固始黄鳝、固始甲鱼
@淡定点不好吗 我是热爱美食的，信阳说是美食之乡当之无愧，十大名菜更是名闻遐迩。人口大县固始更是被我们信阳人热情的称为“俏巴县”，穿的俏巴，吃的俏巴，活的俏巴！
固始原来最有名的特产美味应该是固始鹅块，在信阳可谓是家喻户晓、妇孺皆知，吃起来也是酣畅淋漓、其麻辣鲜香让人欲罢不能，是信阳名菜中一道极具特色的当地美食。
固始甲鱼倒是听说过，这固始黄鳝和固始鲈鱼应该是这几年新培育的品种了，新产品出来了，现在固始人民得赶紧把这些新产品推向餐桌，做成像“固始鹅块”那样的拳头美食，把当地的产和销都带动起来，形成一个良性的循环，既能打响新的特色农产品的知名度，又能让广大人民享受到新的美食，两全其美的好事！
美好生活看信阳，愿我的家乡美食越来越多，美景越来越多，美好也越来越多！
#冬日生活打卡季#
#头条创作旅途中的酸甜苦辣#
55.26万人！固始十一旅游战报出炉！
截至10月7日，固始县国庆假期共接待游客55.26万人次，同比增长0.8%；旅游收入25198.56万元，同比增长2.1%，成为区域经济发展的新引擎和重要增长点。
近年来，我县积极探索“文化+旅游+网络”新场景，深挖根亲文化，根亲博物馆、安山森林公园、陈氏将军祠寻根游线路广受好评；苏维埃固始县政府旧址纪念馆、杨山煤矿工人武装起义纪念园游人如织；大别山陶艺文化旅游产业园、大别山竹筏漂流、方集镇土楼古村落、石佛店镇余庆村美丽新村、九冲碑生态园等新兴景区通过网络平台讲好主题故事，展示美丽乡村新变化，实现互动式、沉浸式体验。
文化引客，风景悦客，服务留客。我县还积极发展夜间消费新场景，国庆篝火晚会品美食、听歌曲，齐跳广场舞；西九华山中原竹寨景区观赏夜场灯光秀，引导游客不断在网络上分享体验。 #信阳头条##信阳身边事#
【对固始熯鹅块发展的一些思考】吃鹅不是固始独家，但没有一只鹅能活着走出固始，这话倒是真的。
2020年我看了很多相关的报道，也到现场参与了一些关于鹅产品的推广活动，结合自己的一些实践谈谈我的看法。#固始头条#
1、鹅在固始是一种食材，本地养的鹅规模比较小，满足不了市场的需求，所以，做固始鹅块的鹅很多都是外地的，以江苏、湖南、安徽的鹅居多。
当鲜鹅成为商品进入市场流通的时候，在整个喂养环节都被按下的快进键，这种商品鹅来做“固始熯鹅块”的话，食材本身的鲜香是出不来的，只能用调味料来弥补，所以，现在街头卖的固始鹅块，只能算是市场化的鹅块，不是真正的固始熯鹅块，背离了食材和健康两大要素，吃的就是个寂寞。
2、固始鹅块没有文化内涵和底蕴。可能会有很多人会喷这句话，但请耐心看我的话。有些商家在外包装上写固始鹅块的历史，牵强附会出某个皇帝下江南，某个名字路过此地的说法，这些东西在坊间流传是没有问题的，但是当成正史，或者资料来做背书其历史源远流长是不对的，稍微严谨一些的，翻翻书考证一下，都漏洞百出；
固始鹅块有一个独特的烹饪方法，到底是“熯”还是“汗”，恐怕说后者的，对烹饪稍微了解的都不敢苟同这个写法，这种常识性的不严谨不应该，尤其是自诩“自隋唐就有这种吃法”。
美食的传播跟地域文化和经济发展有很大的关系。拿坊间经不起考证的东西附会在某个具体标的上，这是自卑，缺什么吆喝什么，虚伪、虚荣；汉字的博大，单字表义，足以撑得起来，知错就得改。
3、固始鹅块没有标准。固始鹅块之所以在本地人中的认可度高，一个是食材，也就是原料，一年左右的老鹅，所有的禽类，只有生长到了一定的时间，其就具备了一定的风味物质，就在风味物质就跟你煮腊肉的时候，迎风闻到一股特有的香味一样。四个月到半年的鹅，在固始目前是主流，这种鹅便宜，吃着没味；
浇汁是灵魂，炼化鹅油，炸本地的小姜，葱段，然后放入干辣椒，加入煮鹅的原汤，加入盐，小火慢熬，最后出锅前加入味精，这是固始最早做鹅块的标准做法。没有麦芽粉、五香粉、鸡精等添加剂。好的浇汁静置的时候是没有分层的，油不是悬浮于水之上，因为在熬煮的过程中，充分的时间见证了油和汤的结合，这是功夫；
固始鹅块的江湖流派已经发展出了新的改良派，我去吃过，口味一般般，辣，是一种燥辣，这是一个严重的常识性错误，他可能不清楚有的辣椒是增香的，有的是提升辣度的，显然这种改良派还没有掌握它们之间的黄金比例。
4、齁咸是犯罪。县城有很多鹅块做的齁咸，但很受追捧。买回去吃的时候再加水，且不说原汤加水稀释后的味觉变化，单就这么咸，已经违背了健康的宗旨，我对这种商家是没有好感的。这种商家不光自以为是，还坑同行。
人的味觉是有记忆的，但同时味觉也在不断的退化。如果你经常吃特别咸的东西，那么对这种咸已经耐受的情况下，你再去吃别家正常盐度的，你会觉得味道不够。这种一般火锅店长干这种事，同样的一条街，就他家特别咸，吃了他家去别家，味道就不行。
所以，鹅汤特别咸的商家大家要远离。
5、固始鹅块的代表是熯鹅块，不是鹅块火锅。#信阳头条#
总结：应当鼓励农村养鹅，在产业发展上应当加上农户这个环节；规范固始鹅块对外宣传的基本要求；制定相关的地方标准，并严格落实；倡导健康饮食。
#信阳头条# 【早先仁和的老板如今另起炉灶，在羊山租了11间门面做种福生态农业产业链】早些年，在信阳一提起浉河公园边的固始仁和，没有人不知晓的。可以说，那些年，是他家在信阳卖火了新县黑猪肉、固始手工挂面等土特产。
如今，仁和的品牌创始人经过两年来的重新筹备，在羊山新区羊山森林公园北门旁的一条街上租了11间门面做种福生态农业产业链。目前，他家的种福小厨、种福生鲜、种福特产已开始试营业。主要销售固始特产、体验固始味道。在信阳的固始人以及对原仁和品牌信任的老客户可以前去了解一下。@头条美食
“我打死你，死老太婆，让你扫码让你扫”，近日，河南信阳固始县一家小餐店内，一名男子拳打多名店员，还将店内老人打倒在地，并用脚踢踩老人头部。
因该餐厅服务员老阿姨让店内一年轻男子，扫场码所的二维码。
这男子，直接不扫，也不理。
之后另一位老阿姨又过来说，
小伙子这是社区管理要求，如果不扫就不能在餐厅用餐。
小伙一听火了，开始发飙，拳打脚踢人。
这小吃店位于香樟苑小区旁，店内监控记录下男子打人的过程。
男子先是挥拳打向两人，其中一名婆婆被打倒在地。
男子见婆婆倒地，仍旧不依不饶，冲上前，用脚猛踹老人头部。
店内一名年轻女员工上前阻拦，也被打倒
女员工起身之后，男子抄起一个托盘，砸向女店员头部。
其他人将男子劝开后，女店员喊道“报警，报警”，男子回身便又朝女店员拳打脚踢。
目前公安机关已经介入调查，那名被踹头的婆婆现在仍在住院。
咳。
你说好好吃一顿饭，干嘛打人是吧？
人家让你扫码，你就扫，疫情防控要求都已经执行几年了，又不是今年才开始，怎么让你这么不耐烦。
就像戴口罩也是一样，刚刚开始大家不爱戴不习惯，现在出门不戴口罩都感觉缺了啥？
扫个码又不是多大的事，怎么火气会这么暴躁呢？
家里和媳妇吵架了吗？
被打都是老阿姨，都和男子妈妈一样年纪了，这样老人家，怎么下得了手。
打人一次就好了，还第二次第三次往死里打。
这到底多大仇恨。
你说是吧。
这下好了，打人者喜提15天高级酒店，个人还有污点，以后自己孩子孙子考公务员当兵是不是也麻烦了。
你说多大的事情，一点点小事影响三代。
太糟心了。
不知道大家怎么看？
欢迎表达您的观点。
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我是@步小越，每天一小步，越过一大步，一起去看星辰大海，关注世间人生百态。
国家文化公园--火岭沟
罗无声
火岭沟火了
火岭沟
国家文化公园
老子悟道园
大自然康养健身生态园
位于固始关门山脚下，老子湖深处，一个纯天然的自然生态环境，一处难得的天然净土。
火岭沟，沟前一湖水，沟后一座山，自然生态资源环境极佳之宝地，顾名思义，因当年老子在此炼丹修道而得名，一个僻静之地，一个修身养性的绝佳之地，大自然赐予的一块风水宝地。
火岭沟
一个老子修身养性的地方
老子悟道的地方
老子炼丹济世的神秘胜地
一处纯天然的风水宝地
中国文化的重要发祥地
火岭沟
集，中国文化旅游，中国自然生态之旅，中国观光之旅，中国康养健身之旅，中国纯天然美食之旅，于一体。
火岭沟
一口纯天然的大气
一碗纯天然的清泉
一桌纯天然的美食
一处纯天然的幽静之地
火岭沟，中国文化旅游的星星之火，有着人生人性光辉光芒光明的胜地，健身养生的最佳选择。
欢迎光临，一睹国家文化公园的时代风采。
罗无声入住火岭沟，亲自为你烹饪中国优秀传统文化的饕餮盛宴，中国文化旅游的时代经典，一次具有人生里程碑意义的生态文化健身身心兼修之旅。
养生，贵在养气，大气是人类的第一食品。
养生，重在养神，精神养生，不可或缺。
关于禁止在安山森林公园
进行聚集性活动的通告
为持续做好我县新冠肺炎疫情防控工作，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，经县疫情防控指挥部研究，禁止2021年11月17日至11月19日期间在安山森林公园进行聚集性活动，现将有关事宜通告如下：
一、严禁任何单位和个人在安山森林公园周边进行摆摊设点、兜售香火、贩卖小吃等商品交易行为。
二、严禁开展任何民俗表演、文艺演出和游戏娱乐等活动以及任何形式的商业宣传活动。
三、严禁人员聚集、祈福祭祀、燃放烟花爆竹，广大游客、群众要本着对自身生命和他人健康负责的态度，不参与、不聚集，并劝导、阻止亲朋好友参加相关活动。党员干部、公职人员要带头遵守，否则将严厉追责。
四、县林茶局负责安山森林公园景区管理，关闭安山森林公园景区及奶奶庙大门，县民宗局负责场所管理，关闭安山寺大门，禁止人员出人；县文广旅局负责加大对取消聚集活动的宣传，做好群众的思想引导工作；县交通运输局、交警大队负责在主要路口设卡，劝返集会群众，对不听劝阻、寻衅滋事的由县公安局依法严肃处理：县市场监管局开展执法巡查，严禁出现售卖香火、贩卖小吃等交易行为；县卫健委负责医疗保障，做好医疗救治准备；国网固始供电公司负责做好电力供应；县应急管理局、森林公安局、消防大队、县林茶局负责加强巡逻，杜绝各类火源进山入林；泉河铺镇、陈集镇要严格落实属地责任，对任何参与、组织聚集活动的行为早发现、早制止，并配合相关部门做好各项工作。
五、对违反本通告有关规定，擅自组织、策划、指挥聚集活动者，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》《中华人民共和国传染病防治法》予以严肃处理，情节严重构成犯罪的，由县司法机关依法追究刑事责任。
固始县新型冠病毒感染的肺炎
疫情防控工作指挥部办公室
2021年11月15日
爱老敬老，共度重阳
——固始信合悦合汇超市员工志愿队到沙河铺镇联塘敬老院开展重阳节送温暖活动
10月14日，农历辛丑年九月初九，是中华民族一年一度的传统节日——重阳节。
上午，固始信合悦合汇超市组织的爱心员工志愿队一行，冒着纷飞的秋雨，驱车来到沙河铺镇联塘敬老院，为敬老院的老人们送去关爱与问候，带来亲情与祝福。
一下车，志愿者就和老人们谈心、逗乐、拉家常，帮他们整理床铺、打扫卫生。中午时分，他们开始和面、剁馅、包饺子，为老人们准备可口的美食。通过志愿者们的行动，使敬老院里的老人感受到社会的关爱与温暖。老人们看着干净、整洁的房间，听着美妙的故事、可亲的话语，吃着鲜美可口的佳肴，个个脸上都乐开了花。
九九重阳节，浓浓敬老情！活动结束时，固始信合悦合汇超市员工志愿队带队负责人表示: :通过此次重阳节系列活动的开展，不仅丰富了老人们的晚年生活，也使我们了解了这些老人的实际需要，更为我们上了一节具体而又生动的尊老、敬老、爱老、助老现场教育课，对我们这些年轻人很有教育意义。公司将继续开展类似活动，向社会传递更多温暖与感动，让更多的老人感受到社会的关心和关爱。
