健康资讯 有多久没跟亲戚们聚餐了，去年今日此门中，美味佳肴相映红。
川菜突出一个麻辣鲜香，重油是个特色，几乎好吃的菜，都是油浸浸的。对于饮食清淡和瘦身的人是绊脚石。
所以，很多人一边高喊要减肥，一边大快朵颐的尽情享受美食。
万万没有想到在中国餐饮菜系代表菜及热度排行Top10榜单中，排在第一位的竟然是川菜。它的代表菜是鱼香肉丝、宫保鸡丁和夫妻肺片。我记得在我读大学的时候，就特别喜欢去川菜馆吃饭，因为觉得川菜的确是特别下饭的。即使到了今天，我和朋友们聚餐的时候，也会选择川菜馆，因为川菜特别有味。但是也有很多朋友跟我说川菜的食材可能不是那么新鲜，因为它的调料可以盖住食材的新鲜度。我们再来看看江苏，在江浙菜里面呢，有这样的几个代表菜系，它们是松鼠桂鱼、扬州狮子头和文思豆腐。说起这样的几道菜，我们在泰州聚餐的时候也经常会点到。尤其是对于我们泰州的寻常人家而言，松鼠桂鱼和狮子头真的都是我们的最爱。以前我记得我的外婆特别喜欢弄的就是狮子头了，她会买各种食材，然后把它们剁碎了搅在一起，弄出美味可口的狮子头。在泰州这边，其实我们不叫狮子头，而是叫做砧肉，尤其是将它和青菜一起炖，那个味道真的是棒极了。朋友们上面这么多的美食，你们都吃过了吗？#泰州头条#
回锅鱼片好吃
#四川菜与粤菜哪个好吃# 谢谢邀请，四川菜和粤菜哪个好吃？因为我年轻的时候经常出差，可以说走给个了大半个中国
