健康资讯 #乌鲁木齐美食记录#有家的味道的食物，对于很多人来讲，都是美食，不是吗？油香能俘获我们的味蕾，是由于丰富的辅料和复一系列工序为它注入了灵魂。入油锅前，每个油香都要穿上两个小孔，油香的奥妙也自在其中。扎气孔使得更透气、容易熟。慢火炸油香，两面都发亮，碗口大小的圆饼，经过葵花油的“淬炼”，呈现出鼓鼓囊囊的身体，等到颜色金黄捞出。今早饭虽然简单但堪称是舌尖上的美食。
春意盎然[比心]，吃货和春天的浪漫约会从烤箱美食开始[偷笑]，今天带来一道更低脂美味的戚风蛋糕[飞吻]，将黑糖+红薯+戚风蛋糕三元素完美结合，吃出柔软、低脂、健康，美味0负担，喜欢的伙伴不妨尝试起来哟！[kiss]
[撒花]黑糖红薯戚风蛋糕[蛋糕]
参考分量：6寸中空模（一个量）
[撒花]配料：
[比心]【红薯蛋黄糊】
蛋黄：3个，红薯（蒸熟）：75g，黑糖：10g，葵花籽油：20g，牛奶：40g，低筋面粉：60g
[比心]【蛋白霜】
蛋白：3个，细砂糖：30g，柠檬汁：几滴。
烘焙温度：160度上下火，中下层40分钟左右。
[撒花]准备工作：
1、鸡蛋提前分离出蛋白，蛋黄备用。
2、低粉称量过筛两次，备用。
3、红薯切块蒸熟，趁热压成泥。
4、提前预热烤箱。
[撒花]制作步骤：
1、黑糖+牛奶+油充分乳化混匀。
2、+红薯泥，z字形拌匀。
3、+过筛的低粉，拌匀。
4、+蛋黄，翻拌均匀。
5、 蛋白+柠檬汁，分3次加糖，打发到小弯钩状态（8-9分发）。
6、 取1/3蛋白霜+蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中拌匀，成细腻浓稠的面糊。
7、入模，震模几次，160度中下层烘烤40分钟左右。
8、出炉后震模几次，立即倒扣在晾网上，完全冷却后脱模切件即可食用。
Bingo，美味健康、风味特别的黑糖红薯戚风蛋糕就做好了，吃货们别错过哟！期待你们的美味作品！[玫瑰]
#春日好食光##春日限定美食大赏##春日花样生活#
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13种家用食用油！生活中常见的食用油的区别和用途！常见的食用油多为植物油脂！今天做个美食小科普，来说说生活中的食用油！
1、大豆油 2、调和油 3、菜籽油 4、葵花油 5、花生油 6、玉米油 7、亚麻籽油 8、葡萄籽油 9、传统猪油 10、牛油果果油 11、山茶油 12、橄榄油 13、椰子油
那么选油的时候，要注意点什么？
1、颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色，不可能也没有必要精炼至没有颜色。
2、透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好。
3、嗅无味，取一二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味（哈喇味或刺激味），如有异味就不要买。
希望对大家有帮助！#美食# #食用油# #美食科普# #食用油的区别和用途#
#请用你家乡的特产证明你们是哪里的# 谢谢你的邀请，下面听我给你说说我的家乡的特产有多少品种，你猜猜是哪里的
葵花，有很多品种，有花葵，油葵美葵等等，大多数是出口了，也是全国人民休闲小吃，过年过节是短不了它的，办事业餐桌上都有它，我家娶媳妇就炒了一大麻袋，人们边聊天边磕瓜子最大日期的种小麦的时候就能种了，最小日期的6月份人们还再补种，还有油葵是炸了油，也就是我们吃的葵花油！
小卖和玉米 就是春天种进去，到了7月份就能收割，玉米10月份收割全部做了喂牛羊猪鸡的饲料，然后把小麦磨成粉，细面人吃，喘下的麦皮喂猪羊鸡，我可以大胆的自豪的，骄傲的说，全国的面粉数不了我的家乡的面粉有劲道，手擀面，蒸馒头，掉面筋，最棒了，出口全国各地和国外许多国家！
番茄 也是出口很多国家，全国各地都能吃上我们这里出产的番茄酱，有营养又好吃，可以生吃肉厚口感好，不酸，甜甜的，今年听队长说，号召大家多种点，一顿500元，我也想种几亩！
葫芦 也是有好几个品种，任你自己选，好的亩产300斤，地不好的就少产点，出口好多国家，能作化妆品，也能炒的吃，我们收回来卖的时候最高9元，最低6元，生产商家做成成品就贵了！
还有许多小吃，黄米油炸糕，土豆泥拌莜面，羊肉泡馍，粉汤肉焙子壤皮，牛肉干，烤全羊，猪肉酸烩菜锅贴，牛肉饺子，土鸡蛋炒饭
大红公鸡肉质好，等等！
以上说了这么多，大家不要嫌弃我啰嗦，欢迎你来我家乡做客，首先猜对别走错，我去车站迎接你。
【俄乌冲突致英国炸鱼薯条店成批倒闭】炸鱼薯条被不少人誉为“英国无可争议的国菜”，但这道英国传统美食的四项主要原料依赖从俄罗斯和乌克兰进口：葵花籽油从乌克兰进口，鳕鱼、马铃薯和面粉从俄罗斯进口。据英媒报道，随着俄乌冲突持续，英国炸鱼薯条店遭遇断供危机，已经遭遇一轮倒闭潮。英国全国炸鱼薯条联合会呼吁英国政府着手制订长远战略，设法帮炸鱼薯条店渡过难关，否则全国最终会有多达三分之一、也就是大约3000家炸鱼薯条店倒闭。（新华社）
【#俄乌冲突致英国炸鱼薯条店成批倒闭#】炸鱼薯条被不少人誉为“英国无可争议的国菜”，但这道英国传统美食的四项主要原料依赖从俄罗斯和乌克兰进口：葵花籽油从乌克兰进口，鳕鱼、马铃薯和面粉从俄罗斯进口。据英媒报道，随着俄乌冲突持续，英国炸鱼薯条店遭遇断供危机，已经遭遇一轮倒闭潮。英国全国炸鱼薯条联合会呼吁英国政府着手制订长远战略，设法帮炸鱼薯条店渡过难关，否则全国最终会有多达三分之一、也就是大约3000家炸鱼薯条店倒闭。（新华社）
可能你家厨房里的油需要换一下了，换成富含健康脂肪的食用油会更好一些。
毕竟，食用油是烹饪美食不可或缺的一步，是食物色香味的点睛之笔，也是我们身体健康的第一步，要不然那地沟油就不会像老鼠过街，人人喊打了。
其实，这与我们不懂得怎么挑选食用油有着很大的关系。那么挑选怎样的食用油才更有利于我们的健康呢？
然而，医学博士安妮·弗莱克被翻译成10种语言的著作《神奇的脂肪疗愈力》一书，在第三章里就食用油有针对性的回答。
首先，在挑选食品时，要注意标签上是否有“精炼植物油”、“植脂末”、“植物奶油”、“人造油”等等，因为这些词里面含有不健康的“致命脂肪”TFA，尽量少吃或不吃花籽油、葡萄籽油、玉米胚油、葵花籽油。
其次，不能光凭借标签上的“有机”和“初榨”来判断某种植物油含有ω-3脂肪酸，因为就算是“初榨”油也会被高温加热，或被氧化而变质失去原本功效，其中，核桃仁油、亚麻籽油和火麻油含有丰富的ω-3脂肪酸，且是用坚果和种子榨出来的，但其成分很容易被氧化。
不过，冷榨的橄榄油可以放心食用，它没有遇上光、热和氧气，没有改变性质，保留原有功效。
最后，在查看食品标签时，要注意其的生产日期和保质期，如果购物当天日期超过生产日期12周84天，那不要购买它了，因为已经不够新鲜了，其中的ω-3脂肪酸很可能被氧化了，变得有害健康。
书中还有许许多多实用的小建议，如果你想知道，不妨打开《神奇的脂肪疗愈力》读一下，这样你会更加明白，脂肪不一定是引发健康问题的头号杀手，而有可能是防治疾病的守门员。
#读书不止# #读书笔记# #健康饮食#
聊一个闲篇:家里平时吃什么油最好啊:花生油、大豆油、调和油、玉米油、葵花籽油?
我是瞎买半辈子了，没有特别选择[捂脸]#家庭主妇# #美食# #美食品鉴官#
俄乌冲突加剧导致英国蔬菜断供店铺成批倒闭
炸鱼薯条被不少人誉为“英国无可争议的国菜”，但这道英国传统美食的四项主要原料都不是英国本土项目，严重依赖从俄罗斯和乌克兰进口，其中的葵花籽油从乌克兰进口，鳕鱼、马铃薯和面粉都是从俄罗斯进口的
这就是美国想看见的，至于你这个英国小老哥过的怎么样，从来不在美国的考虑之中，在欧洲制造这种恐慌态势就可以让欧洲的资金回流到美国
其实美国现在玩的和英国以前玩的差不多，就是扮演了一个搅屎棍的角色而已
看来真的被普京给说对了！欧洲对俄罗斯能源的制裁政策是“经济自杀”。
英国人连炸鱼薯条都快吃不上了，全国约3000家炸鱼薯条店铺要排队倒闭！
炸鱼薯条由于深受英人民的喜爱，被不少人誉为“英国无可争议的国菜”，但这道英国传统美食的四项主要原料依赖从俄罗斯和乌克兰进口：葵花籽油从乌克兰进口，鳕鱼、马铃薯和面粉从俄罗斯进口，随着欧洲的制裁，这些面临着断供危机！
没想到对俄的制裁还能影响到炸鱼薯条这种小吃，估计即使能吃上也会受供需关系，一般的家庭也吃不起了，人民吃不好，你政府还能好过么？
