龙泉中学门口的早点摊 记者 刘思晴 摄
较近一段时间,一些学生家长向本报记者反映,每天早晨,很多学生在龙泉中学北大门附近的路边流动摊点买早餐吃。但是这种摊点的卫生条件非常差,制作食物的人卫生意识也不高,家长们担心孩子长期吃这样的早餐会影响身体健康。希望有关部门能加大整治力度,杜绝这种不合格的食物和流动摊点出现在市面上。
昨天早晨6点多,记者来到龙泉中学北大门附近看到,这里的确聚集了不少流动的早餐摊点,从海慧路与象山大道交会的十字路口处一直到龙泉中学北大门停车场路段两侧都有。这些流动的早点摊为学生提供的食物种类主要有锅盔、煎饼、蒸饺、小笼包、油条、面窝、炒面、凉面和凉皮、锅贴饺、混沌和各种面和粉等,价格跟其他地方流动摊点的同类食品差不多。其中几位流动摊点的摊主告诉记者,高中的学生早晨上课比较早,每天早晨6:30到7:30前来买早点的学生较多,然后就是下午5:45至6:20,这是学生吃晚饭的高峰期,这两个时段路边的流动小吃摊也比较多。记者发现,其中一些卖汤面和粉的摊上装调料的瓷碗还有发黑的油渍,用来盛面条和粉条的篾制漏勺上的缝隙已经被发黑的污渍塞满,还有的用来蒸饺子和小笼包的篾制蒸笼也是如此。而且很多摊主在制作食物的时候都没有戴手套,而是直接用手接触食物,然后给客人吃。
为了跟摊主套近乎,记者在其中一个摊点买了一个面窝。说来也巧,就在这个时候,记者看到摊主把炸锅里使用过的油倒在摊位车底下的一个铁桶里。这个摊位离附近的垃圾转运站比较近,倒进桶里的油经常会招来很多蚊子、苍蝇等。当记者问到“为什么要倒在这里面”时,摊主说“能节约一点是一点,明天说不定还能再炸呢!”
学生们如果长期吃这样的早点,健康着实令人担忧,市食品药品监督管理局的执法人员也为此头疼不已。每年开展的各种食品整治活动很多,今年也曾开展过多次校园周边食品安全整治活动,哪怕是在平时,只要接到食品安全投诉,他们都会时间处理。即使是这样,还是无法杜绝不合格的流动摊点在市面上售卖问题食品。这样的摊点的确卫生条件很差,经营人员大多也没有健康证。而且这些流动摊点灵活性很大,看见执法人员就开溜,等执法人员走了就又出来摆摊售卖;还有的摊主在学生购买高峰期在学校周边销售食物,过了高峰期就“转战”到其他地方继续销售,这给食品安全执法造成了很大的难度。不过,市食品药品监督管理局工作人员表示,尽管难度很大,他们今后也会不定期反复开展校园周边食品安全整治活动,及时处理这方面的举报和投诉。同时,他们也希望大家不要在卫生条件差的摊点购买食物。
记者 刘璐 见习记者 刘思晴