今天下午由我充当摄影师,老公主厨,做了一期炸丸子视频,一个大萝卜加三勺白面,炸了两大碗丸子,还用四个红薯蒸熟,放入白糖,做了两大碗红薯丸子,孩子们都很喜欢,生活不易,需加努力
以前每逢过年,家里都会炸红薯丸子,就像奢侈品一样,一年才一回。
冒着冬的寒气,嗅着新年的味道,哪里也去不了,闲暇之余回味下童年的味道,红薯丸子走起[呲牙]
今天这道红薯丸子,长得太漂亮了,一个个的溜圆,小朋友非常的喜欢,非常谢谢你的分享[666][666][666][666]
[撒花]快过年了,今年可以给素丸子换换口味,炸个红薯丸子,香甜酥脆,一口一个根本停不下来,爱了。
从小吃红薯最多的做法,就是蒸煮着吃,还有烤红薯,最近发现一种新的吃法,就炸红薯丸子,这种做法,吃货根本无法抗拒。
[送心]家里多准备几个红薯,去皮,洗干净,切块,上锅蒸熟,装进盆里用勺子或者叉子把红薯压成泥。
在红薯泥里加入两勺白糖(根据红薯量,和个人口味增减量哈)接着加入两大勺糯米粉,揉成面团,搓出小丸子。
[吃瓜群众]在油温四成热的时候下锅,中火炸至飘起,或者看到丸子金黄色即可捞出。
这样做出来的红薯丸子,光看颜色就忍不住流口水,一口一个,外脆里糯,太香了。
如果下锅前,裹上面包糠,或者芝麻,加点芝士更好吃。
如果家里没有糯米粉,用面粉也可以,如果用面粉,少放点面粉,多点红薯就行,不过糯米粉做出来会软一点,口感也更好些。
都忍不住一边炸一边用筷子串成串吃根本停不下来,你们快试试!
#2022生机大会#
家里红薯吃不完的,做个红薯丸子吃外酥里香甜可口!喜欢的家人们留个关注点个赞感谢您的支持转发分享[握手][握手][比心]
#冬日生活打卡季#
#头条创作挑战赛#
小时候经常吃红薯,都吃够了,数着炸红薯丸子好吃!
小诺美食优质美食领域创作者红薯这做法还是头一次见,一口下去满嘴留香,孩子们也爱吃
05:35#你童年的记忆里,妈妈做的什么东西最好吃?# 我来自河南记忆中的妈妈