#我爱上这座城市的理由# 喜欢广州的原因,大概是因为在这里生活了很久,是因为习惯。这个城市给我的感觉就是很舒服,很适合生活。夏天很长,短袖可以从四月穿到十一月;有很多美食,也有很多好吃的热带水果。这里的人也很接地气,很随和,大街上到处能见到穿拖鞋逛街的人。#广州#
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广式蛋挞起源于1920年的广州,通过改良国外做法,结合大众的口味,创出今天的广式蛋挞。
作为中外文化交流的象征,其以全蛋和牛奶作为原料,口感类似炖蛋,口味也更加丰富,以松软香酥,甜而不腻的独特美味征服无数吃货的心,在广式茶楼中占据“四大天王”之一的地位。
蛋挞做法也很简单,可以在家试一试哦!
1· 准备食材
蛋挞皮10个,纯牛奶160g,低筋面粉15g,
鸡蛋2个,炼乳2勺,蔓越莓适量。
2· 称低筋面粉
3· 鸡蛋敲在容器里,手动打蛋器打散,加入牛奶继续手动打蛋器拌均匀
4· 加入炼乳拌均匀。
5· 加入低筋面粉
6· 蛋挞液完成,过细筛。(这一步不能省略)否则影响口感。
7· 过滤好的蛋挞液很细腻。
8· 把蛋挞液加入挞皮里(8分满) 加入蔓越莓干(也可以换成其它果干或水果)
9· 烤箱210度预热,烤25分钟(根据自家烤箱功能)注意观察颜色
10· 美味的蛋挞出炉
给大家分享一下最近我在广州市南沙区“花园酒店”受邀品尝的一顿精美午宴,不得不说,吃在广州,果然名不虚传啊!
第一道前菜叫做“岭南迎宾精美前菜拼盘”,荤素搭配,酸甜开胃。接下来,就是每人一份的“滋补椰皇鹧鸪炖海螺汤”,广州的炖汤品质果然毋庸置疑。
“桃园冰烧三层肉”和“驰名葵花鸡”都是他们家的重要招牌菜哦!烧肉外皮酥脆,肉质优良,肥瘦相间,“葵花鸡”更是南沙“百万葵园”里吃葵花籽长大的鸡,很有南沙特色。
“牛肝菌葱爆雪花牛肉”、“福禄炒深海游水石斑”、“特色凤尾鱼炒时蔬”各有风味,吃完唇齿留香,每一道菜都可以感受到厨师的用心。
最后,则是主食“水乡海鲜焗饭”,还有餐后甜点“南沙三宝”与“南沙时令水果拼杏仁豆腐”,如果以后有机会到广州市南沙区游玩的话,你想不想也到“南沙花园酒店”来体验看看?[可爱]
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今日份早餐!
天冻了,吃水果“惊”牙