健康资讯 盛夏，应该来一点清淡的食物，荷叶糯米排骨蒸，莲花丝瓜清汤，完美[太阳][太阳][太阳]
莲子芡荷粥
食材：莲子（去芯）30克，芡实30克，鲜荷叶1/4张（或干品8克），糯米1两，冰糖适量。同煮为粥即可。
功效：健脾祛湿止泻，补肾固精止带，清心安神。
适用：脾胃虚寒或脾肾不足者夏季出现食欲不振、腹胀、大便泻或烂、心烦失眠、妇女白带多等不适调养。（此方出自邓沂·《二十四节气药膳养生》）
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学习李子柒的糯米蒸排骨，特地去摘了荷叶，真的很好吃哦
#情满端午#临近端午，不少人都开始包起了粽子。不过不同的地方粽子的包法和里面的馅料都大有不同。
有的是四角的，有的是三角的，还有的粽子包得比较大，整个呈方形，馅料也是很丰富，五花肉、蜜枣、蛋黄、花生、虾米、绿豆等等都可以包在里面。
但这里我想聊一下包粽子的叶子，常见的粽叶肯定是箬叶，很多地方也是用箬叶作为主要的粽叶，几片叶子就能完成一个粽子的包装，煮熟后还能闻到浓浓的箬叶香味。
除此之外，也有一些其他的树叶可以用来包粽子。
芦苇叶。芦苇叶的叶片呈长披针形，相对箬叶，它的叶片会小一些，对技术的要求当然也要更高。
北方地区芦苇叶的使用比较普遍，在包粽子前，需要将叶片清洗干净，做法和箬叶的做法类似。
芭蕉叶。在热带、亚热带地区，芭蕉叶很容易找到，而且叶片宽大，包粽子可以随意发挥，包法也更加简单方便。
海南、广东的一些地区都会使用芭蕉叶来包粽子，芭蕉叶包的粽子都比较大，多为方形，里面的馅料丰富多样，一个粽子需要几个人才能吃完。
荷叶。荷叶也比较大，用来包粽子就不奇怪了。荷叶做出来的美食还有荷叶饭和糯米鸡等等，吃的时候可以感受到荷叶的香味。
南方沿海、江浙一带盛产荷叶，夏季荷叶生长正茂盛，摘取方便，而且荷叶柔软，煮粽子时间也不用太长。
露兜树叶。露兜树，有的地方也叫“勒古”，公园常见的是树状的品种，真正用来做粽叶的是低矮的品种，叶片狭长，边缘还带有倒刺。在做粽叶前需要将倒刺清理掉，并且把中心的叶脉压平，方便包粽子。
露兜叶硬度较大，包出来的粽子棱角分明，看起来比较好看，广东、广西等地会有不少人用它来做粽叶。
竹笋皮。想不到竹笋皮也能包粽子。先要收集新鲜、毛比较少的竹笋壳，然后将其反向卷曲用带子绑住，放到煮开的水里面烫一遍，烫好后竹笋皮比较有韧性，不易破裂，用冷水泡一下，拆开扎线就可以用来包粽子了。
还有的地方会用到柊叶，叶片和箬叶一样，比较宽大，容易包裹馅料。
大家所在的地方都是用什么东西来包粽子的呢？
#我在本地迎端午#今年本来以为会在山东青岛迎端午的，我和老伴是五一假期孩子把我们老两口从肥城接到青岛的，昨天老伴的妹夫开车来青岛看望亲戚，来我们家吃了饭，老伴的驾照要回肥城换证，所以我们就打了妹夫的顺风车跟着回肥城了。
肥城迎端午也没啥习俗，就是吃粽子、吃用艾叶煮的鸡蛋。自己会包的就早早的准备荷叶和糯米、枣，包各种口吻的粽子，再就是把艾草挂在门上，有防病、避毒的寓意。
山东东平会有龙舟大赛，13年的时候，我们老两口和朋友骑单车去看龙舟比赛，场面很壮观，有非洲刚果的外国朋友来参赛，我们还和外国朋友合影留念，照了很多照片。玩的很开心
