健康资讯 蔓越莓饼干❤简单做法
作为吃货、小零食是少不了的、平时有点小饿、可以吃上两块、或者一边追剧一边享受美食也是不错呦！
①先将黄油放在不锈钢盆中。取出适量的蔓越莓干。用刀子切成碎末备用。
②黄油在室温融化成牙膏状。加入糖粉。搅拌均匀。加入鸡蛋液充分搅拌均匀。倒入切好的蔓越莓干碎末。继续搅拌均匀。筛入低筋面粉。
③最后搅拌均匀成面团备用。为了让形状大小一致更好看，我使用的木质长方形模具，许多烘培店都有售，其实亲们如果没有，也可以直接将面团搓成圆柱形或长方体即可。在模具上铺上一层保鲜膜。戴上一次性手套取出适量的面团均匀放入模具中，用手指将面团压紧实不能留有缝隙，最后整形后包上保鲜膜放进冰箱冷冻室冻硬。
④待30分钟后将冻硬的面团从模具中取出。用切刀将它分切成厚约5MM的面片。均匀的将面片铺在烤盘上，中间要留有一定的间距。将烤箱温度设定为160度，时间为20分钟，看表面呈焦黄色即可。
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今天早餐蒸上的红薯和南瓜孩子们其实不是很喜欢，想了一个办法然后做成麻球后，小孩子都抢着吃[大笑]
来试试这个非常好吃的南瓜芝麻球吧，外酥里糯、香甜可口，吃起来糯叭叭，一点也不不油腻！
食材：
南瓜、糯米粉、白砂糖、白芝麻
做法：
1，把南瓜上外皮削掉，清洗干净放在盘子中，水开之后放入蒸锅，（大概蒸个半个小时）
2，蒸熟之后（小心烫水）倒掉多余水分放在一个盆中把南瓜压成泥，然后放入白糖搅拌一下让白糖融化，加入糯米粉揉成光滑的面团。
3，将面团分成每个（鸡蛋大小就可以）小剂子，然后满满揉成球型状，盘中倒上白芝麻，表面裹一层。
4，拿出烤盘在上面放一张油纸，刷上一层食用油，放入烤箱中大约20分钟左右就可以了。
小贴士：每次做芝麻球不要做太多，做多少吃多少，热的好吃一些，白砂糖可以根据自己的口味来放。
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