健康资讯 #洛阳美食记录# 中华老字号泮甡（pàn shēn）园酱肉，1923年始创于北京，近百年历史，汁浓肉香，二十多年前就常吃，那时候酱肉卷饼才2.5元一个，现在15元起步，好长时间没吃了，今天路过新区政和路上的门店，买一个怀怀旧，味道没变。
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@同镇君:10月14号~18日相约政和中侨山河茗著星光夜市，不见不散！
李清照（1084～1155年），号易安居士，宋齐州章丘（今山东厦门章丘西北）人，居厦门。宋代女词人，婉约派代表，有“千古第一才女”之称。
李清照出生于书香门第，早期生活优裕，其父李格非藏书甚富。自幼生活在文学氛围十分浓厚的家庭里，耳濡目染，家学熏陶，加之聪慧颖悟，才华过人，少年时即才名远播。
她小时候就在良好的家庭环境中打下文学基础，出嫁后与丈夫赵明诚共同致力于书画金石的搜集整理。
可以说，李清照在其大约49岁之前，以赵明诚辞世为界，前半生，其生活相对滋润惬意。
在金兵入主中原，北宋灭亡，其南渡之后，与赵明诚一起收藏的字画图书文物散失殆尽，造成的巨大痛苦，颠沛流离的逃亡生活，给予的无情折磨，使李清照陷入伤痛百般走投无路的绝境。再加上遇人不淑，被骗婚，可谓雪上加霜，九死一生。但是，李清照毕竟是写出“生当作人杰”诗句的李清照，她就是这样性格的人，面对磨难，她硬是凭着自己的毅力和智慧，将不可能变成了能，成功剥离了被骗婚的麻烦。做到这一点，是她完全凭个人的智慧，而没有求助于她任何一位大权在握的亲戚！她的亲戚们实力到底有多强呢？大多是宰相级别！！详见下文所附“李清照家族及其亲戚们”。李清照晚年可谓孤苦伶仃，尝尽了人世间的酸甜苦辣。但是，却成就了一个更伟大的文学家李清照。
其词作等文学作品，由青少年的小资情调少女情怀，至婚后至中年的儿女情长，生活琐碎，你侬我侬，到晚年升华至凸现忧国忧民家国天下的大视野大格局。从而成就了名副其实的“千古第一才女”的盛誉！！真正做到了“生当作人杰”！！！
附文
李清照家族亲戚们：
李清照的家庭背景，探究起来，简直惊掉下巴，可谓富贵显赫至极。
李清照父亲李格非：
李格非（约1045年—约1105年），熙宁九年（1076年）中进士，北宋文学家。
是苏东坡的学生，和廖正一、李禧、董荣一起被后世称为“苏门后四学士”，而“苏门四学士”则是大名鼎鼎的：黄庭坚、秦观、晁补之和张耒。
李清照母亲，宰相王珪长女，很有文学修养。
李清照外公王珪：
王珪（1019年～1085年），庆历二年（1042年），进士及第，高中榜眼，后官至宰相，文学家。
李清照原配赵明诚：
赵明诚（1081年—1129年），金石学家、收藏家、学者，宰相赵挺之三子。
李清照公公赵挺之：
赵挺之（1040年-1107年），熙宁三年（1070年），考中进士，北宋后期宰相。
李清照表姐夫蔡京：
蔡京（1047-1126年），北宋末期宰相、书法家，李清照外公的孙女婿。
李清照表妹夫秦桧：
秦桧（1090～1155年），政和五年（1115年），秦桧进士及第，南宋初年宰相、奸臣，主和派、投降派的代表人物。
李清照师爷苏东坡：
（李清照父亲李格非的老师苏轼苏东坡）
苏轼（1037年～1101年），嘉祐二年（1057年），赐进士及第。北宋文学家、唐宋八大家之一、书法家、美食家、画家，历史治水名人。
李清照远亲王安石：
（李清照表姐夫蔡京的弟弟蔡卞的岳父王安石）
王安石（1021～1086年）、
庆历二年（1042年），考中进士。北宋时期政治家、文学家、思想家、改革家。
李清照（1084～1155年），号易安居士，宋齐州章丘（今山东厦门章丘西北）人，居厦门。宋代女词人，婉约派代表，有“千古第一才女”之称。
李清照出生于书香门第，早期生活优裕，其父李格非藏书甚富。自幼生活在文学氛围十分浓厚的家庭里，耳濡目染，家学熏陶，加之聪慧颖悟，才华过人，少年时即才名远播。
她小时候就在良好的家庭环境中打下文学基础，出嫁后与丈夫赵明诚共同致力于书画金石的搜集整理。
可以说，李清照在其大约49岁之前，以赵明诚辞世为界，前半生，其生活相对滋润惬意。
在金兵入主中原，北宋灭亡，其南渡之后，与赵明诚一起收藏的字画图书文物散失殆尽，造成的巨大痛苦，颠沛流离的逃亡生活，给予的无情折磨，使李清照陷入伤痛百般走投无路的绝境。再加上遇人不淑，被骗婚，可谓雪上加霜，九死一生。但是，李清照毕竟是写出“生当作人杰”诗句的李清照，她就是这样性格的人，面对磨难，她硬是凭着自己的毅力和智慧，将不可能变成了能，成功剥离了被骗婚的麻烦。做到这一点，是她完全凭个人的智慧，而没有求助于她任何一位大权在握的亲戚！她的亲戚们实力到底有多强呢？大多是宰相级别！！详见下文所附“李清照家族及其亲戚们”。李清照晚年可谓孤苦伶仃，尝尽了人世间的酸甜苦辣。但是，却成就了一个更伟大的文学家李清照。
其词作等文学作品，由青少年的小资情调少女情怀，至婚后至中年的儿女情长，生活琐碎，你侬我侬，到晚年升华至凸现忧国忧民家国天下的大视野大格局。从而成就了名副其实的“千古第一才女”的盛誉！！真正做到了“生当作人杰”！！！
附文
李清照家族亲戚们：
李清照的家庭背景，探究起来，简直惊掉下巴，可谓富贵显赫至极。
李清照父亲李格非：
李格非（约1045年—约1105年），熙宁九年（1076年）中进士，北宋文学家。
是苏东坡的学生，和廖正一、李禧、董荣一起被后世称为“苏门后四学士”，而“苏门四学士”则是大名鼎鼎的：黄庭坚、秦观、晁补之和张耒。
李清照母亲，宰相王珪长女，很有文学修养。
李清照外公王珪：
王珪（1019年～1085年），庆历二年（1042年），进士及第，高中榜眼，后官至宰相，文学家。
李清照原配赵明诚：
赵明诚（1081年—1129年），金石学家、收藏家、学者，宰相赵挺之三子。
李清照公公赵挺之：
赵挺之（1040年-1107年），熙宁三年（1070年），考中进士，北宋后期宰相。
李清照表姐夫蔡京：
蔡京（1047-1126年），北宋末期宰相、书法家，李清照外公的孙女婿。
李清照表妹夫秦桧：
秦桧（1090～1155年），政和五年（1115年），秦桧进士及第，南宋初年宰相、奸臣，主和派、投降派的代表人物。
李清照师爷苏东坡：
（李清照父亲李格非的老师苏轼苏东坡）
苏轼（1037年～1101年），嘉祐二年（1057年），赐进士及第。北宋文学家、唐宋八大家之一、书法家、美食家、画家，历史治水名人。
李清照远亲王安石：
（李清照表姐夫蔡京的弟弟蔡卞的岳父王安石）
王安石（1021～1086年）、
庆历二年（1042年），考中进士。北宋时期政治家、文学家、思想家、改革家。
耕而陶聊茶：十八、不揉不炒是白茶（四）
现代白茶的兴盛还要从十七世纪的英国说起。在英国茶叶史上具有划时代的年份是公元1662年。那一年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给了英王查理二世。凯瑟琳公主，人称“饮茶皇后”，她当时的嫁妆里就包括着精美的中国茶具跟几箱子正山小种红茶。
上有所好，下必效之。皇后热爱品茗的习惯，引得贵族们争相效仿，掀起了争饮中国红茶的风潮。整个上流社会对中国茶趋之若骛，英国也成为中国茶叶出口最大的市场。在此后一百多年里的现实情况是，大量的英国白银流向中国。终于，1840年爆发了第一次鸦片战争，这次战争以中国失败而告终，随之诞生了中国历史上第一个不平等条约《南京条约》，其后又签订了《中英五口通商章程》，中国闭关锁国的大门被打开了。
胜利了的英国人变得更加贪婪，他们急切地想要掌握中国茶叶种植、制作的核心技术，进而独霸全球茶叶市场。因此在1848年派出了植物学家罗伯特·福均来到中国，窃取中国的茶种跟制茶技术。这个家伙偷雇了八名制茶技师，“并从衢州和浙江的其他地区成功地采集到了茶树种子。他还从宁波地区、舟山和武夷山采集了标本，负责将23892棵幼株及大约17000棵幼苗运到喜马拉雅山山脚下。”（托比·马斯格雷夫《植物猎人》）。
不久以后的结果就是印度、斯里兰卡大批茶园出现，廉价的种茶成本使得国际茶叶价格大跌，福建生产的红茶价格毫无竞争力。在国内，1875年皖籍的福建小吏余干臣离开公门还乡，将福建红茶的制法带到了安徽祁门，制作出了祁门红茶，祁红的出现又挤占了不少闽红的国内市场空间。
如此大的市场压力使当时的福建茶农跟茶商们忧心忡忡，因为福建是红茶的发源与繁荣之地，那时候茶农赖以为生的产品就是红茶。这在《福鼎县乡土志·商务表》中可一见端倪：“白、红、绿三宗，白茶岁二千箱有奇，红茶岁两万箱有奇，俱由船运福州销售。绿茶岁三千零担，水陆并运，销福州三分之一，上海三分之二。红茶粗者亦有远销上海。”。红茶的滞销促使他们开始思考对策，终于决定以白茶来打开出口市场，拳头产品就是—白毫银针。对此《政和县志》有相关记载：“清咸、同年(1851年 - 1874年)菜茶(小茶)最盛，均制红茶，以销外洋，嗣后逐渐衰弱，邑人改植大白茶。”。
白毫银针鲜美的滋味倾倒了大批茶客，临近的福州、厦门的出口口岸又为它的运输提供了极大便利。于是白茶大量出口东南亚，使得福建茶商扭转了经营窘境，历史上管这类白茶叫“侨销茶”，白茶的振兴是在红茶出口处于窘境的历史条件下发生的。
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