健康资讯 生活研究所[微笑]#生活# #美食#
#南充美食记录# 南充美食街上看见这个小吃，芝士研究所是什么鬼？据说在成都很流行！
真心感谢友友的点评！[捂脸][捂脸][作揖][作揖]#美食#//@小西研究所7g0s:
二姐开心小厨房其实生活不过是：一日三餐，一年四季。#美食#
#致敬平凡的你#
这是一家开在路边的小餐馆，名字取得很特别，叫泰国小吃研究所。餐馆外面的装饰黄橙相间，显得喜庆又温暖。
餐馆两层楼结构，里面空间不大，一共十来张小方桌，装修采取做旧模式，桌椅都是不锈钢材质，女儿说这叫工业废墟风，很流行。
老板是重庆人，喜爱马拉松运动，楼上一面墙挂满了马拉松获奖奖牌，给餐馆增添了不一样的色彩。
地址：长沙市人民西路62号
#头号周刊#
#为健康加酚，为新青年加油#
武汉吃货研究所 现在的小孩子越来怕辣，甚至逢辣不食，望着有点急人。
经济发展，社会进步，重油重辣一定不是趋势，如今的长沙，好些的饭店盘无底油，用辣也很有讲究，并非以辣为目的，即便辣也辣得有层次，不掩食材本味。
虽然时代变迁，口味也会变，但我以为湖南人即便变了口味，也不能变了性格，即便重新理解了辣，也绝不可以怕辣，辣是一种痛觉，这种痛兴奋你的神经，我们的生活可能越来越不需要痛，但是我们不可以怕痛，每当痛来临之时，湖南人往往会兴奋起来，愈痛愈勇。
湖南人不恋辣也不怕辣，不需痛更不惧痛。（姜姜湖）#红红火火过大年#
武汉吃货研究所 冷冷的雨天，大概只有一碗热干面、三个小面窝加上一碗蛋酒最暖胃吧！武汉人就爱这样碳水大爆炸的早餐。鹏记热干面，生于上世纪90年代末，起初就是一家夫妻小面馆，至今开遍江城，大概是江城连锁面馆中做的比较不错的了。前几年，还请”阿星笑长“作为品牌代言人，可谓”汉味十足“。疫情期间，鹏记曾为抗疫医护人员及病友提供5万份招牌热干面，满足他们吃热干面的小小心愿。今年上半年，鹏记还登上了十大最受欢迎面馆品牌，位列第九位。榜单第一名是和府捞面。#武汉头条#
真心感谢友友的点评和支持！[憨笑][憨笑][作揖][作揖][玫瑰][玫瑰]#美食#//@小西研究所7g0s:
红糖大枣馒头的家常做法，松软香甜，补血又健脑，关键做法还简单
02:45真心感谢友友的点评和支持！[憨笑][憨笑][作揖][作揖][玫瑰][玫瑰]#美食#//@小西研究所7g0s:
二姐开心小厨房红糖锅盔试着这样做，松软香甜，咬一口就会流糖汁，超级好吃
02:47值得带娃刷N遍的纪录片《鲜生史》，央视出品，介绍讲人文历史和中华美食，太好玩，太涨知识了！
这段时间带娃刷了一部超赞的纪录片《鲜生史》，以鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易等四位“先生”为记录对象，通过介绍他们笔下的美食，讲述了这些文学大师的人生经历，以及他们与他人、与社会、与地域、与时代的交集。
苏轼，一生热爱美食，即使被贬海岛，一道烤生蚝的美食就让他将烦恼抛之脑后。
鲁迅热爱甜食，因此不得不经常看牙医，可以每次看完医生，他都会买几块甜食犒劳为自己，让人哭笑不得。
这部纪录片展示了这些文学大师生动有趣的一面， 加深了我们对他们的了解。同时他们的故事和经历，让孩子对他们的文字理解更为透彻。
这是一部人文历史纪录片，也是让人食指大动的美食纪录片。赶快带娃刷起来吧！#人类幼崽研究所##0-6岁育儿经第四季##育儿事务所#
#美食开胃汤#
早晨起床以后，不管是大人孩子吃饭都没胃口，一大早辛苦做的早餐上桌以后吃不了几口，今天分享一个很适合早餐的开胃汤，食材和做法都很简单，十分钟左右就能搞定早餐，一人来一碗，营养暖身又开胃。
首先准备一张豆腐皮，分成三份，然后把它们放在一起切成细丝，切好后把他们抖散开装盘备用。
半根洗净的胡萝卜切片，也切成细丝，你也可以直接用擦板擦成丝一段。
大葱先竖着切一刀，再切成葱花备用。
爱吃香菜的话，洗一把香菜切成小段，和葱花装在一个盘子里。
准备适量的紫菜，先把它掰成小块，用清水给它淘洗一遍，然后挤一下水分放在一边备用。
碗里加入两勺的红薯淀粉，再加入半碗的清水，搅拌均匀，调成水淀粉，再准备一个空碗，放上一勺的胡椒粉，一勺的香醋搅拌一下，用香醋把胡椒粉化开，并准备个碗，打入一个鸡蛋，条件允许的。话可以打两个，先把蛋液搅拌几下，然后用筷子沾上一点盐，继续把蛋液搅散备用。
准备一锅开水，先下入切好的豆腐皮，给他焯水半分钟左右，这样焯一下水可以去掉豆腥味，而且吃起来更劲道。
捞出来以后再放上一把洗净的白玉菇，把它焯水一分钟左右，白玉菇一定要放在最后焯水，因为超过菌类食物的水会有一股特别重的味道，超好。以后也捞出来控水备用，另起锅，根据家里人数加入。
适量的清水，盖上盖子，把水烧开，然后下入白玉菇，胡萝卜和豆腐皮，再放上一把虾皮提鲜，一块猪油，加一点猪油可以让做出来的汤更香。搅拌均匀以后，不用盖盖子，煮两分钟，然后加入适量的盐调味，一勺的生抽，搅拌均匀以后，再分次淋上调好的水淀粉，每加完一次就充分的搅拌一下，这样可以更好地掌握汤汁的粘稠度。
等锅里汤汁变得有些粘稠以后，放上洗净的紫菜，倒入刚才调好的汁，搅拌均匀以后，再淋上打散的蛋液，像这样转着圈一点点的家，做出来的蛋花更均匀，而且不容易散花。最后放上香菜和葱花，一丁点的香油增香，搅拌均匀就可以整锅倒在汤碗里了。
家里有小朋友的话，胡椒粉的量可以适量的调整一下，放多了口感会比较辣。
一道看着不起眼的汤，里面有豆制品，鸡蛋，虾皮还有蔬菜，营养特别的丰富，口感也是酸辣开胃。早餐给家人一人尝一碗出门的。时候也不觉得冷了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
#生活研究所# #生活小思考#
