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鑫哥日记优质美食领域创作者上海经典炸猪排“面拖大排”外焦里嫩口齿留香,配上辣酱油,嗲
03:34天呐,这方法谁发明的呀,巨香巨好吃
酥脆的面条裹上外脆里嫩的火腿肠,一口一个,好吃到停不下来简单好吃,一出锅立马就空盘!
食材:
火腿,面条
做法:
①火腿肠缠上面条,切十字花刀
②四成油温倒入肠,小火慢炸至开花捞出
锅底留油,放入一勺孜然粉、一勺孜然粒、③两勺辣椒面、一勺五香粉、一勺白芝麻、食用油
④倒入肠一起翻炒均匀即可
如果没有鲜面条也可以把挂面煮一下缠起来
吉妈妈打卤面看着很有食欲!面条配上黄瓜丝,再依个人口味来自己喜欢的卤,也就是炸的酱,不知不觉想起老北京炸酱面也是这个戏码,只是配菜多了胡萝卜丝,红心萝卜丝,酱也是个人自选,饿了的时候没有什么是一顿面解决不了的,哈哈[祈祷]
今日早餐:油条+豆浆+拌豆片
今天油条自己炸的,昨晚就把面和好了。平时很少炸,有点不太好看