健康资讯 最拿手一道菜是:卤鹌鹑蛋。
香葱、桂皮、八角、花椒、香叶、姜片、冰糖。外加啤酒
简单好吃，小孩子特别爱吃！
今天分享一道很有趣的家常菜，也是自创的菜，率子上朝！
原料也很简单， 就是两个鸡蛋和一斤鹌鹑蛋 ，把鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟以后 剥去外皮 ，再放进锅里， 加入清水 ，再放入生姜， 干辣椒， 香叶 ，桂皮 ，花椒，八角，料酒 ，冰糖 ，水开以后再煮三分钟关火， 等到晾凉以后放入冰箱冷藏24小时 ，取出来 摆在盘中，浇上卤汁即可 即可！
看我这个造型摆的好看不好看， 名字取的好不好听 ！
湘菜经典菜
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（美食杨过），
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原料：五花肉550克，芋头200克，八角、草果、桂皮、葱段、姜片各少许
调料：盐3克，鸡粉少许，蚝油7克，蜂蜜10克，生抽4毫升，料酒8毫升，老抽20毫升，水淀粉、食用油各适量
做法：
1，锅注水烧热，放入五花肉、4毫升料酒，煮至熟，捞出，加10毫升老抽、蜂蜜腌渍。
2，芋头洗净切片；五花肉滑油捞出；芋头入油锅炸至断生；取放凉的五花肉，切片。
3，起油锅，炒香姜片、葱段、八角、草果、桂皮，放入肉片、4毫升料酒、水、蚝油、盐。
4．加鸡粉、生抽、5毫升老抽煮入味，盛出；肉片和芋头装碗，浇上肉汤汁，入锅蒸熟。
烹饪小提示
蒸肉的时间可稍微长一些，扣肉口感更佳。此外，若不喜欢蜂蜜可用白糖代替。
5，蒸碗扣盘，沥出汁水；汁水入锅加热，加5毫升老抽、水淀粉制成稠汁，浇盘即可。
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（美食杨过），
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从此人生大不同！
转发：最喜欢吃这个菜[可爱]沙姜猪手做法：1、起骨，将猪蹄一分二，卷成二个猪卷，一定要扎紧，冷水下锅，放入料酒，香叶，八角，花椒，桂皮，生姜片，煮50分钟，然后捞出，马上放入冷水中，夏天放入冰水中，静泡一会，将入保鲜袋，放进冰箱冷藏一下，这是它爽口的秘决。2、调料：将沙姜剁粹，放蒜蓉，(小米辣，按个人口味可放可不放)，生抽，花生油，花生油是必须的，这个调料里面沙姜跟花生油是必须的，3、装盘，把冷冻猪蹄拿出来去线，切片，这个片要切薄一点，吃起来比较爽口，然后装盘，把刚才的酱汁淋在猪蹄上就可以了。4、这个菜的重点是绑的要紧，要放冰箱，酱汁要有沙姜和花生油。
吃货上海小阿姨优质美食领域创作者广东大厨教我“沙姜猪手”正宗做法，饭店卖158元，原来这么简单
03:18馅料有鲜虾和蔬菜，放一点花椒油，放一点十三香，放一点肉桂粉
无忧的芹菜今天的早餐省时简单又营养用搅拌机和两层饺子皮做的鲜虾蔬菜饼，只放一点盐和油的西红柿炒蛋✌️
