招财进宝这道菜,
做法简单,
只要看一眼都能学会。
花九块九买的一碗鲍鱼,
用牙刷清洗干净,
水开,放入葱姜、料酒去腥,
倒入鲍鱼肉煮三分钟。
捞出切成薄薄的厚片子,
然后再下入大虾,
煮两到三分钟。
煮熟后捞出,
剥去外壳,
平铺在盘中,
摆上鲍鱼片,
放上葱姜辣椒三丝。
好吃的关键就是这个白灼汁,
不管是做清蒸鱼,
白灼菜心,
味道都很不错。
最后淋上热油就可以啦,
又鲜又嫩,
大人小孩都爱吃。
珍选白灼汁
今天尝试了下葱油鲍鱼仔!这种做法出乎我意料之外的好吃!鲍鱼口感 Q 弹又嫩滑,脆脆的的口感,鲜甜的味道,好吃到停不下来!用最简单的方式,方能吃到最本真的味道。
食材:鲍鱼、葱蒜、辣椒、黄瓜
1、煮开水倒入鲍鱼关火浸泡5分钟,捞出过冷水
2、鲍鱼去除内脏和嘴巴用刷子刷干净
3、热锅凉油,放入葱蒜。小火慢煎,葱油备用
4、碟中铺上黄瓜丝,放入鲍鱼片(对半切)。撒上葱丝和辣椒丝,淋上葱油和蒸鱼豉油即可开吃
一夜″鲍"富来了
原来鲍鱼是这么吃的,我都白水煮了直接啃,怪不得会吃的人都一夜"鲍″富了。
先把鲍鱼片成鱼片,锅里水烧开,倒入莴笋烫熟,捞出来垫在盆底,水不要,倒入葱姜,料酒,倒入鲍鱼片,烫个30秒就捞出来,放点红椒丝,用热油激发的香味,加白灼汁,″鲍"富上菜。#美食#
#冬日生活打卡季# 家常菜家的味道,原来鲈鱼这么做也很美味‼️(附图文做法见后3️⃣图)