健康资讯 刀鱼菜心烧豆腐原料准备如下：
刀鱼一条。
豆腐两块，一块约100克。
菜心75克。
准备调料如下：
葱段、蒜片、姜片根据个人口味适量。
鱼露、蚝油、酱油、料酒、白糖和盐适量。
做法如下：
刀鱼处理干净切块，豆腐切片，菜心洗净切段汆水装盘备用。起锅烧油，放入葱段，蒜片，姜片炝锅！淋入料酒，加酱油，白糖，蚝油，盐，鱼露！烧沸5分钟加入刀鱼块和豆腐片，闷烧至入味，勾芡之后撒入一点锅边醋，淋上一点明油装入菜心盘即可。
菜心皮蛋豆腐汤！真的太好喝了！！
汤汁奶白奶白的！豆腐嫩嫩滑滑！
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食材：皮蛋、豆腐、菜心
做法：
1、少油爆香姜片，倒入皮蛋翻炒几下
2、倒入三碗清水，放入豆腐煮5分钟，放入青菜煮两分钟，倒入适量盐即可！
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——喜欢做菜的朋友关注哟——-
我是一个努力日更的普通煮妇[比心][比心]
不知道吃什么的时候记得找我哟！！
这个菜心，主菜芯摘掉后就会长出好多的小菜芽，加上楼顶的温度高，每天都可以摘上一把。从上个月7号开始摘的，已经摘了整整一个月了，还有很多菜心呢。无论是清炒、蒜蓉炒、加腊肉炒、跟面一起煮，还是打火锅都很美味，天天吃都吃不腻[呲牙][呲牙][呲牙]
草莓终于可以摘了，就今天是第3回摘了，西红柿也有个别熟了
吃了宁夏菜心差不多二十年～都是用清水煮～从没用过任何油盐和味精调料～稍微一煮菜径就是软甜滑[赞][赞][赞][赞]
酸菜炖排骨
食材：排骨、迟菜心或白菜苔、小米辣、姜蒜、蒜苗；
1、腌制酸菜：菜心洗净，晾晒吹干水分，再放入无油无水的容器内，放一勺米醋，倒入开水，没过菜心，压个干净无油无水的盘子压紧，盖上盖子腌一晚上即可；
2、酸菜切末，不放油，锅热下菜炒干水分，盛出备用，排骨冷水下锅，放葱姜、料酒焯水，水开煮两分钟，盛出备用；
3、热油下排骨煎香，放姜片、八角炒出香味，锅边淋一点点白醋炒下，倒入没过排骨的开水，放盐焖煮30分钟，放一勺生抽、老抽、蚝油炒匀上色，倒入酸菜小火焖3分钟，放蒜头、小米辣炒一分钟，最后放点鸡精、蒜苗炒匀收汁即可
#清远头条# #清远美食记录#
坐标:清远清新山塘镇低地
连州菜心在清新山塘镇自己的菜园地种出来是什么样的？用什么煮好食呢？
众所周知，连州菜心是我们大清远知名特产，它以甜美爽口而驰名，它是怎样种的？什么天气最适合它生长呢？
我们这边一般在收割完稻谷后开始撒连州菜心菜种子，先整好一行一行的地，然后洒水，再撒下种子，当出菜心苗长到差不多大棵时就要拔起部分出来，因为太密，会影响它的生长！中途要不断浇水，因秋冬交替的季节，天气十分干罕，如不浇水，会出现黄叶甚至枯萎，所以浇水好重要。其长出菜心的时间大概从撒种开始两个月后，长出菜心后，第一次采摘，要用小刀斜斜的切出来，并且不能切太低，留两厘米左右菜心茎，为什么要这样采摘呢？因为这样采摘后，它会在旁边生出另一条菜心，如此一直采摘下去，一棵连州菜心，最少可以分散长出十条菜心以上，并且随着天气变暖，会越长越多，如果你想它长期都有得摘，中途最好施点复合肥，我们一般不施，要原生态的，这样吃得更健康啊！种三行以上的连州菜心，在天气暖的情况下，天天都有得摘，它长出菜心的速度极快，今天摘了，明天或后天就长出新的菜心又可摘了，所以摘回来一把一把的，整个冰箱都放满！这就是连州菜心的生长特点。
那么，问题来了，它好吃吗？答案是肯定的，当然好吃啊，这并不是浪得虚名的，无论清炒，还是用腊味炒，那出来的味道十分鲜甜可口，菜心味特浓！一大碟一个人吃都能吃完它，足可证明它的美味了！
这就是我们山塘镇自家菜地种出来的连州菜心，看下，多漂亮，看了多么让人嘴馋啊！用腊味炒出来更是让人垂涎欲滴！
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烧青菜心，烧好鱼的锅中放入青菜心，放少量油等调料，青菜心酥糯好吃。#你认为幸福是什么，你幸福吗#
美丽的金鱼0J4s炒青菜心，烧好鱼的锅中放入青菜心，放少量调味料，酥糯好吃。
04:24✨2021.01.14分享珠海普通人家一日三餐之——公公做的饭
公公的狮头鱼蒸的有点过了火[呲牙]，回到家赶紧叫吃饭，烧鸡拿到烤箱加热，菜心汤是现煮的，加了一截汕头肉卷增香调味，去掉外皮的菜心根是最好吃的，脆嫩清甜。
今天的烧鸡骨髓带着血丝，我们家顶梁柱经常说这样的鸡最滑嫩，尤其是白切鸡是要功夫的，多一分嫌老，少一分太生，广东的饮食文化真的是把鲜字要发挥到极致，吃的讲究。
今天吃什么？
