重庆好吃的美食观音桥火锅（重庆观音桥必吃火锅）

瀑布土豆丝无敌了‼️为了它想天天吃火锅

每次去观音桥吃火锅第一个想到的就是伙财，他们家就在星光68对面的那条巷子走到底。虽然藏的深，但可以说是这一届很正宗很有性价比的老火锅了

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特别是他们家的土豆丝，真的长，不用煮太久，撒点干海椒面就是土豆丝面了，嗦起来脆蹦蹦的

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还有就是干拌肥肠，我搞不懂为什么火锅店要卖这个哈哈哈，但好吃就完事！肥肠吃起来糯叽叽的也没有异味，主要是里面的油辣子好香，每次吃这个都要下一碗米饭

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发鱿鱼很大一个，开了花刀，就很入味，煮了不会很缩水。吃起来QQ的

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薄豆干也是很嫩，煮一哈就起泡了！！吃火锅当然少不了冰汤圆啦，他们家的汤圆是冰沙汤圆，手工rua的！吃起来就很糯叽叽

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