健康资讯 甜香槐花饼，新春正当食！
市场上有刚下树的槐花出售。完全开放的槐花只占小一半，其余是半开或者还是槐米。一个六十多岁的老汉，自行车旁放一大竹筐，筐里是槐花，有零零散散翠绿的槐叶。雪白色的花中间加一点翠绿，白的更显白，绿的分外绿，好看极了。老汉黑瘦黑瘦的，精气神挺足，说话干脆利落。他说：“这是我早上六点起来多折的槐花，鲜得很！”一问价，要十块钱一斤，比起摊贩少两三块。
我要了一斤，回家准备做槐花饼，这是今春第一次做，毕竟槐花才上市。往年春季可是三天两头做槐花饼，还用它包饺子 ，摊煎饼，百吃不厌。
回家摘洗干净，控水，加适量搅拌盐腌渍几分钟，加入面粉（不到半斤），磕入两个鸡蛋，别的啥都不放，搅拌均匀。加面粉的量可随意，我是因为只有两人，怕多了剩下，所以花多面少。电饼铛刷油预热，舀入槐花摊薄，两边煎至金黄即成。一道甜香鲜嫩至极的美味，保证让你赞不绝口！
槐花吃了美容不说，其营养价值可是很高的。槐花可以做茶饮，作槐花清蒸鱼，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。槐花对血液方面的疾病有不错的预防作用和疗效。
食材鲜美，做法简单，口感香甜，养生佳肴，正是美食的最好时候，你还等啥？#西安头条# #西安生活# #微头条打卡# #我眼中春天#
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槐花麦饭，春天的鲜美，记忆中的味道
小时侯，每当槐树开花的季节，我们就会呼朋唤友结伴用长竹竿和铁丝弯成的钩子去钩槐花，钩下来先把那一串串洁白的花苞一把捋下来塞到嘴里，淡淡的甜香，春天的味道，那是儿时的记忆，等大家都过完嘴瘾这才不紧不慢的把篮子填满回家交差。这几天大院里各家都会做起有关槐花的美食:槐花麦饭、槐花锅盔、槐花菜饼、槐花煎饼、槐花菜团子、槐花包子、饺子、槐花炒鸡蛋那就是高级享受了。
【青岛的味道-槐花包子】
每年春天拿带钩长杆‘搂’槐花
挺腰、仰头、举杆勾住枝条一使劲撸下来一片“雪花”。
到家里打开袋子晾开就是一座间嫩绿的“雪山”
稍刻～清新甜香满溢
这是春天的印象 记忆里的童年
用槐米包的包子 槐花烙的饼 蒸的槐花
味道总在心里…
#青岛美食记录# #吃在青岛#
#每天自己做饭是一种什么感受# 是一种兴致而来，兴止而歇，是一种氤氲的人间烟火气，是一种儿时爸妈为自己洗羹做饭的怀恋，是一种笔墨盎然的雅趣，也是一种饥渴果腹的俗事。端的是你怎么侃。
正当食的时令刺儿槐花，馔花入食，又香又甜，伴着炒制入味猪里脊和成馅儿，蒸槐花包子，烙槐花饼子，喜欢美食的银，能玩出无数的花样，看我家小家伙吃得多陶醉，就晓得咯。
今天是2021年的最后一天，
一定要吃点五星级酒店吃不到的美食。[爱慕]
春季采摘的槐花（过水后冻在冰箱里），新鲜的韭菜，加上黑毛猪肉馅=美味无比的槐花包子！[送心]
出锅满屋飘香哦～[比心]
#烟台美食记录#槐树花大包子，安排上了[呲牙]。每到槐花飘香的季节，就想起很多年前的往事，老家的院墙外，有一颗大槐树，到了槐花盛开的时候，大槐树如伞盖一般的树冠，挂满了槐花，老远就能闻到扑鼻而来的清香，我妈妈和左邻右舍的女人们勾槐花、撸槐花，簸萁笸箩齐上阵，好不热闹。
然后，槐树花在各家各户变成美食，槐花包子、槐花烙饼、蒸槐花、凉拌槐花、槐花糊糊、槐花杂面汤等等～～～～，家庭主妇变着花样，让家人享受大自然恩赐的美味佳肴
不得不说，槐树是扛折腾的树种，勾槐花的时候，树枝咔嚓咔嚓被掰断，一片狼藉，但似乎没有影响树的生长，来年大槐树还是毫不吝惜地奉献一树繁花。。。
怀念故乡啊，怀念那些回不去的青葱岁月！
在我的嗅觉记忆里，槐花香就是故乡味。每年到了五月中旬这个初夏的时节，大连山边和街头的槐花会逐依开放，尤其一早一晚味道更浓，闭着眼睛深呼吸，那是一种沁人心脾的享受。
我妈家打开窗户就是大山，所以到了这个时候，每天都是在晨曦中的槐花香中醒来。再后来在大阪生活时，机缘巧合发现在一个不起眼的位置竟然有一棵槐花树，每年到了槐香四溢的时候，我都会在树下多站一会儿，闻着花香，就仿佛回到了故乡大连。
然而，对于大连人而言，槐花还是一个特别好的食材，我就很喜欢洗洗后直接生吃，用大连话说“稀甜稀甜”的。
其实大连人食槐花的方法还有很多，比如用槐花包包子、炒鸡蛋、烀饼子，也可以凉拌等等。不知各位喜欢吃槐花吗？您是怎么烹调的呢？
#大连头条# #大虾爬额看大连# #大连美食#
大连的槐花更浓郁
说起槐树长得并不出奇，而待到槐花开放的季节，那迷人的芬香，一串串槐花淡纯净，散发出的沁人心肺的清香扑鼻而来，迫使人们不喜欢也得喜欢。
五月里，正是大连槐花盛开时，山坡上，公园里，道路旁，随处可见，远看满树绽放，犹如挂雪，近瞧一朵朵白花脱出俗，置身在怡人的芬香里，心情如醉如痴步入仙境。
槐花是大连人的所爱，西岗区正仁街的“槐花大道”；英华街、西安街、三元街……的“槐花社区”；森林公园一期东侧的山谷里、金石滩龙头山、金龙寺公园、金州大黑山都有“槐花谷”；42公里长的滨海路，嗅嗅四溢槐香相当惬意，通往棒槌岛的迎宾路更是一路风光旖旎；旅顺中路一路树绿中加入了串串洁白，构成一道道旅游的风景线，让人心旷神怡，一年一度的“赏槐会”，更是吸引了国内外的游客光顾。
老大连人都不会忘记，上个世纪六十年代初困难时期，把槐花摘回家，撒上一点苞米面，放到锅里蒸一蒸，那槐花饼吃起来又香又甜，别具风味……
当今，吃上槐花包子，成为改善生活的美食，就和大连六月起的摘樱桃和七月起上海边洗海澡、沙滩浴，吃野餐一样，早己成为大连人的习俗。
#石家庄美食记录#朋友们！下午好！昨天晚上蒸的槐花包子，大家有没有吃过？
小时候每当到这个季节就会去树上摘槐花，拿着吃，甜甜的香香的，那时候槐树也多，也好摘，就喜欢拿一串那么一捋就下来了，然后往嘴里一放，香香甜甜的[呲牙]。
很多80后都这样吃过吧？现在槐树也少了，也想不起来吃了，现在的孩子更是不知道这个是什么，以前也吃过槐花做的馅，好多年不吃了，这不是我婆家大姑蒸了几个，拿来了吃完了，我老公也想吃，好不容易找了两棵小槐树，弄了一些。
晚上我就蒸了一些，孩子们也回来了，他们也说好吃，这是我们小时候美好的回忆。#石家庄头条# #我要上微头条# #你吃过槐花吗？#
#南宁头条#美女明星王鸥没去过的凉茶铺
王鸥到了水街，推荐了许多美食和南宁特色的凉茶，却独独漏掉了开的时间最长的一家凉茶铺！
老南宁都会到水街品尝美食，这里几乎没有外地人，地道的各种老手艺食物应有尽有。
水街和壮志路交界口有一家凉茶铺，非常出名，大量南宁人会光顾。
但是，
在离它两三百米壮志路的另一头，和永宁街交界口处还有一家，是南宁市开的时间最长的凉茶铺之一。超过40年。
它在一条1米多宽非常狭窄的小巷子出口处——
它非常简陋，甚至连“铺”都算不上。因为它只在小巷口摆了一张旧桌子，仅仅卖6样东西:槐花粉，金银花茶，生冲雷公根……
这里说说【雷公根】
饮雷公根茶绝对是老南宁人的标志，上了年纪的没有没喝过的。这家没有名字的“老字号”，是南宁生冲雷公根的大拿，没有之一。
生冲雷公根（凉茶），有利尿利湿、活血止痛、清热解毒的功效，特别适合湿热的南宁人喝，对预防结石、尿路感染等疾病有帮助，对凉血排脓、消肿止咳又特效，好处多多。
一张小桌子每天营业额几百元，绝对是产出比高得惊人的奇迹。大伙都爱喝他这一口，别家的味儿不对。老板也不愿扩大生产，也不缺钱，就是卖个情怀，舍不下几十年的老顾客。
价格也是最低的，2元一杯。【有时没人看铺，你去了扔下2元，或者扫码，然后自己拿一次性杯子盛来喝就行，真正的“鹭港社会”】。
冲这一点，我就想跪了！
年轻人几乎很少去，觉得太简陋，也不喜欢雷公根这味道，说是有点“腥”。
但我们都知道，喝多了上瘾，理同臭豆腐。
我拍了几张相片保留着，也不知道它还能坚持到什么年代。
老板笑着说，也许等老南宁都不在了，可能就没人喝了吧……笑声中带着不舍的唏嘘……
老铺地址在壮志路和永宁街交界口，永宁街上。旁边还有那家开了40年的“亚娃发廊”（看我前几条内容有这家传奇发廊的介绍）。
永宁街是南宁为数不多、目前还保留红砖房的老街道，也是网红打卡地。
也许这个不是铺面的迷你档口，进不了王鸥的法眼，也或许真的太简陋拍视频不好看，美女漏掉了这家古老的凉茶铺，有点可惜啊……
#南宁# #南宁美食#
