阆中是一座去了还想去的城市。不要总是在阆中的古城里徘徊,周边的景色也不错,阆中的美食也多。
巍山古城美食推荐|心怀一团欢喜,围坐一起来啃鸭头……#这家店回头客超多 #有灵魂的美食 #真材实料才能做出好味道 ##巍山古城久念油淋鸭头店 #油淋鸭头
防疫新十条发布,终于可以开动很有民族和地方特色凤凰古城美食游了!
你也许要说,冬季是旅游淡季,又在防疫时期,凤凰古城值得去么?当然!
当下的古城,取消查验双码和48小时核酸检测,正是美食旅游好时机。凤凰古城冬季虽冷,但只要自己做好基本保暖,到古城客栈就有空调,电热毯确保保暖。
这时去凤凰古城省钱又好玩,除了去沈从文故居等常规项目。还可品尝凤凰古城的风俗美食。
凤凰古城位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部,有苗族、汉族等28个民族组成,美食有民族特色,还很有地域特色。
你看,一百多年历史,手工制作的凤凰姜糖,是防疫时节最受欢迎的特产,可以防感冒、化食和止咳化痰开胃生津。很适合当下需要,
来看看诱人的血粑鸭,这是凤凰乃至湘西最具特色的地方菜之一,到凤凰不可不尝。用鸭血制成的糯米块与鸭肉混炒,吃起来满口香浓。
还有柴火熏制的湘西腊肉,外表如石头,吃上一嘴,味道浓郁,炒香干,油而不腻很下饭。
配上主食,土家和苗家都喜欢的社饭,看上去和炒饭类似,但却不同于炒饭,里面还有糯米、野香蒿和腊肉等很多食材。
再来看看小吃,大米磨成米浆熬制的米豆腐,配上大头菜、酥黄豆、葱花、生抽等佐料汤汁,是古城流行的美味。
桐叶粑,用桐叶包着的糍粑,外皮香软糯米,喜欢甜可以选芝麻或红豆馅儿,爱咸可挑腊肉、梅菜扣肉等。
再来一个适合冬季当下养生的擂茶,类似五谷杂粮粥,又名“三生汤”。由茶叶、芝麻、花生、大米、生姜等现磨而成,味道香甜,冬季吃温热的正好很舒服。
凤凰古城的美食攻略做好,我的口水都流出来了,除了古城有浓郁地方口味,比如血粑鸭和社饭和米豆腐等,更有凤凰姜糖、擂茶等养生小吃。
这样看,生活在凤凰古城的美食家们,实在懂得美食的真谛。充分运用这里的天时地利,制作适合本地美味又健康的美食。
好吃又养生,不正是当下人们最喜欢的美食么?
难怪人们喜欢凤凰古城的人文,也爱这里深具地域特色的美食。#湘西头条#
#能不能用一句话说明你来自哪里# 天府之国有独具特色的美食佳肴,麻婆豆腐,回锅肉,鱼香肉丝。也有风景秀丽的九寨黄龙,青城峨眉,以及千年古城都江堰,来了就不想走的城市[微笑]
《开封古城多美食~之炒饼》当年在解放路学院门北的路东,开封剧场附近有一家挂牌“北京”的小饭馆,卫生状况极差,黑咚咚脏兮兮的。
但是烧饼做的好,很香,六分钱一个。也经营炒菜,味道一般。
最主要的是,肉丝绿豆芽炒饼(似烙馍一样的薄饼切条状)味道精美,用小炒锅一人一锅翻焖炒熟,双面焦香。
虽排长队取食,仍是顾客盈店!
多少年过去了,每思此味,口欲难抑!
#共话端午# @头条美食 儿童节/端午节的法餐外卖来自「古城老院」。
味道食材不减,份量加倍——满满一桌只要450元,俩人吃了两顿也没有吃完…虽然不能堂食可以享受到这样的福利,也替店家心疼担忧